ハイアット リージェンシー大阪『カフェレストラン「ザ・カフェ」』2017年8月11日~8月31日本場のベトナム料理ブッフェ!!!


ハイアット リージェンシー大阪の1階にあるカフェレストラン「ザ・カフェ」で

ハイアットリージェンシーダナンリゾートアンドスパよりゲストシェフを迎えて

2017年8月11日~8月31日本場のベトナム料理ブッフェの試食会に行ってきました。

ハイアット リージェンシー 大阪 ホテル前

1階フロントを超えた奥のカフェレストラン「ザ・カフェ」で開催されてます。

ハイアット リージェンシー 大阪カフェレストラン「ザ・カフェ」

店内は天井が高い気持ちいい空間です。

ハイアット リージェンシー 大阪カフェレストラン「ザ・カフェ」 店中1

ホテルの庭を見ながら食べれる空間もいいですね~~

ハイアット リージェンシー 大阪カフェレストラン「ザ・カフェ」 店中2

8月20日まではハイアットリージェンシーダナンリゾートアンドスパより

ゲストシェフが料理を作ってくれます。

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ベトナム料理はやっぱり生春巻き

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ8

揚げ春巻きですよね~~~

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ9

ではでは特製ソースをつけて

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まずは生春巻きから一口!

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ウルトラメチャ旨い!

薄皮ながらもモチモチした皮とベトナム料理特有の香草とがマッチして

これは何個でも食べれそうです。

続いて揚げ春巻きを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

中にはプリプリの海老が入っていていいですね~~~

サクサクの揚げ皮が他にはない感じで美味しいです。

ベトナム料理で代表とするフォーも注文してからシェフが作ってくれます。

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『ビーフフォー』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ ビーフフォー

たっぷり入った牛肉がいいですよね~~~

まずはスープから一口!

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ウルトラメチャ旨い!

コクのある鶏ガラベースのスープがすっきりして美味しいですね~~~

続いて麺を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

モチモチした麺でスープにからんで美味しいです。

最後に牛肉を一口!

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すごく柔らかくてパクチーと香草と一緒に食べると最高です。

ではでは他の料理を

まずは前菜から

『グリルイカサラダ』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ11

『チキンサラダ』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ13

『豆もやしとゴーヤのサラダ』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ14

『ビーフサラダ』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ12

ではではちょっとずつお皿によそって

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ウルトラメチャ旨い!

普段あまり食べない香草や野菜とフルーツの組み合わせがいいですね~~~

続いてメイン料理を

『シーフードの酸辣湯』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ3

『ビーフオニオンのチリソテー』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ2

『土鍋のポーク煮込み カラメルソース』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ1

『イカのソテー チリフィッシュソース』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ4

『土鍋の茄子煮込み』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ5

『空芯菜のガーリックソテー』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ6

『ミックスシーフードカレー』

ハイアット リージェンシー 大阪 ベトナムブッフェ7

ではでは土鍋のポーク煮込み カラメルソースと

ビーフオニオンのチリソテーをお皿によそって

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ウルトラメチャ旨い!

煮込まれてるお肉は歯がなくても食べてるぐらい柔らかくて美味しいです。

ちょっと甘辛い味付けが日本人好みでいいですね~~~

最後はデザートを

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フルーツも

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ではではお皿のちょっとずつよそって

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ウルトラメチャ旨い!

特に美味しかったのがハバナのココナッツケーキが絶品でこれは

ここでしか食べれないですね~~~

全体的に甘さ控えめなんで、何個でも食べれます。

是非、この夏休みに家族でベトナム料理を食べに行ってみてくださいね。

 

2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)

 

■ ランチ
大人 2,800円/ お子様 1,400円
11:30~14:00(月~金)
12:00~14:30(土・日・祝、8/11~8/15)
■ ディナー
大人 4,300円/お子様 2,150円
17:30~21:00(日・水・木、8/11~8/15)
17:30~21:30(金・土・祝前日)
※8月14日(月)・15日(火)を除く月・火曜日のディナー定休(祝祭日除く)
※ゲストシェフ来日期間8月11日(金・祝)~20日(日)

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

店名
カフェレストラン「ザ・カフェ」   HPはこちら
住所
大阪市住之江区南港北1-13-11 地図はこちら
電話番号
06-6612-1234
営業時間
ランチ 11:30~14:00(月~金) 12:00~14:30(土・日・祝、8/11~8/15)ディナー 17:30~21:00(日・水・木、8/11~8/15) 17:30~21:30(金・土・祝前日)
定休日
無休
最寄り駅
コスモスクエア駅から徒歩5分
駐車場
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