お取り寄せ 『オリジナルケフィア』『イージーヨー』手作りヨーグルト食べ比べ


プーさんは蜂蜜だけが好きではなく、ヨーグルトも好きなんです。(笑)
友達が、自分で作るヨーグルトにはまってるってことで
2種類を通販で取り寄せて、食べ比べをしてみました。
僕が知ってるのは、カスピ海ヨーグルトだけだったのに、
いろんな手作りヨーグルトがあるみたいです。
まず
『オリジナルケフィア』
s-ケフィア 0
ケフィアって何?
って思わず思いましたが、
簡単に説明すると、カスピ海近くのコーカサス地方発祥の伝統的な発酵乳で
乳酸菌と酵母の複合発酵で腸内環境を整え、免疫力や肝臓機能を高める、胃液の分泌を促す、
コレステロールや中性脂肪を減らすといった、様々な体に対する良いはたらきがあるそうです。
※詳しくは、ここを読んでくださいね。
脂肪肝の僕にはもってこいのヨーグルトですよね~~(苦笑)
作り方は、すごく簡単です。
s-ケフィア 1
市販の牛乳500mlのパックにオリジナルケフィアを一袋入れ
s-ケフィア 2
かき混ぜて
s-ケフィア 3
クリップでとめて、25度前後で24時間発酵させます。
この時期なんで、タオルを巻いて発酵させました。
※寒い時期だったので、24時間では固まらず、仕事から帰ってきたら出来上がってました。
s-ケフィア 4
固まったのを確認して、冷蔵庫で冷やして
s-ケフィア出来上がり1
いい感じに出来上がってますね~~
s-ケフィア出来上がり2
見た感じ、カスピ海ヨーグルトの粘りのないって感じです。
s-ケフィア出来上がり3
では、イチゴとキュウイを刻んで
s-ケフィア出来上がり4
では一口!
s-ケフィア出来上がり5 
ウルトラメチャ旨い!
味的には、カスピ海ヨーグルトに似ていて、後味がすっきりしていて
酸味が少なくて、食べやすい!
これやったら、小さな子供も喜んで食べるんじゃないかなぁ~~
朝起きて、一番最初に食べるのに、すごく最適やと思います。
これが、
5袋入りで698円(税込)
すごくお得ですよね~~~
市販のヨーグルトよりも安くて、より体にいいってのがいいですよね。
ここから購入すると送料無料で購入できますよ。
続いて
『イージーヨー』
s-イージーヨー 1
大きな段ボールできました。
このヨーグルトの特徴は
水から作ることが出来るってことです。
s-イージーヨー 2
このオリジナル容器で作るそうです。
s-イージーヨー 3
作り方は
s-イージーヨー 4
指定の容器に水を500ml入れて
s-イージーヨー 5
ヨーグルトパウダーを
s-イージーヨー 6
すべて入れて
s-イージーヨー 7
ヨーグルトメーカーにお湯を入れて
s-イージーヨー 8
専用容器を入れて10~12時間待つと出来上がります。
これは出来るまで時間が短いからいいですね~~
s-イージーヨー 9
出来上がりは、こんな感じです。
s-イージーヨー出来上がり1
ケフィアと違って、黄色がかってる感じがして、ヨーグルト自体もなかなかの固さです。
s-イージーヨー出来上がり2
お皿に入れて
s-イージーヨー出来上がり3
イチゴとキュウイをトッピングして
s-イージーヨー出来上がり4
一口!
s-イージーヨー出来上がり5 
酸っぱい!
これはなかなかの酸味ですね~~
酸味好きな人はすごくいいんじゃないかなぁ~~
僕はちょっと苦手な感じがしました。
ここからお試しパックが購入できますよ。
手作りのヨーグルトを作ってみて、
どんなんが出来上がってるくるかすごく楽しみだし、
家庭内実験みたいで子供も楽しめるんじゃないかなぁ~と思いました。
手作りヨーグルト、奥がふかそうで面白いし、体にもいいので
第2弾もやってみたいと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

スポンサーリンク
スポンサーリンク