高槻市南芥川町 『居酒屋 希SAKU(きさく)』  マグロ尽くし料理を堪能してきました。


ここのマグロ料理が美味しくて10名で『居酒屋 希SAKU(きさく)』に行ってきました。
店前
今日は、4000円のマグロ尽くしコースをお願いしました。(注:飲み物は別料金です。)
『ジンジャーエール』
ジンジャーエール
『本マグロホホ肉ユッケ』
本マグロホホ肉ユッケ
胡麻油の風味が鼻に抜けていいですね~~~
『お造り盛り合わせ 3人前』
お造り盛り合わせ 3人前
ほうぼう、本マグロ赤身、中とろ、鱧、サザエの4種類が一切れずつ食べれます。
やっぱり、本マグロ中トロから
お造り 本マグロの中とろ 
メチャメチャ旨い!
マグロの脂の旨みが最高です。
続いて、本マグロ赤身を
お造り 本マグロ赤身 
メチャメチャ旨い!
マグロ本来の旨みは赤身が一番わかりますよね~~~
ほんまに美味しいマグロです。
お造り ほうぼう お造り サザエ
ほうぼう、サザエも新鮮で美味しいですね~~~
続いて、僕がこの店で一番好きな
『本マグロ脳天炙り』
本マグロ脳天炙り
見ただけで美味しいのがわかりますよね~~~
では塩をつけて一口!
本マグロ脳天炙り お箸もち 
超ウルトラメチャ旨い!
恐らく、マグロの中で、ここの脳天が一番、脂の旨みが最高やと思います。
これを食べに、是非、高槻まで来てください。
『岩牡蠣』
岩牡蠣
この時期の岩牡蠣は身が大きいですよね~~~
では一口!
岩牡蠣 お箸もち
やっぱり、海のミルクですよね~~~
『本マグロホホ肉たたきサラダ』
本マグロホホ肉たたきサラダ
牛肉のタタキって感じですね~~
では野菜と一緒に
本マグロホホ肉たたきサラダ お箸もち
肉肉しい感じでいいですね~~~~
『自家製さつまあげ』
自家製さつまあげ
野菜もいっぱい入ってますね~~~
自家製さつまあげ お箸もち
ジューシーで野菜の旨みがいっぱいです。
『本マグロ目玉塩焼き』
本マグロ目玉塩焼き
この目の周りの肉は美味しいですよね~~~
本マグロ目玉塩焼き お箸もち 
ウルトラメチャ旨い!
少しあるゼラチンと身の脂とマッチして美味しいですね~~
本マグロ目玉塩焼き 目玉コラーゲン
僕はこの目玉コラーゲンが好きなんですよ~~
『本マグロかまのスペアリブステーキ』
本マグロかまのスペアリブステーキ
少しレアな感じで焼き上げてます。
本マグロかまのスペアリブステーキ 断面
美味しいカマでしかできないですよね~~~
では一口!
本マグロかまのスペアリブステーキ お箸もち 
ウルトラメチャ旨い!
今まで食べたマグロのかまで、一番美味しい~~~~
食べながら笑顔になってしまいます。
『にぎりづくし』
にぎりづくし(本マグロの炙り、赤身、中トロ、鉄火)
本マグロの炙り、赤身、中トロ、鉄火って感じです。
ちょっとシャリが残念な感じやったかなぁ~~~
『お吸い物』
お吸い物
『デザート』
デザート
これで4000円はすごくCPいいですよね~~~
マグロ好きの方、是非この希SAKUまで来てみてください。
ブログを書きながら、またマグロの脳天炙りを食べたくなってきました。(笑顔)
『居酒屋 希SAKU(きさく)』過去の日記
第1回目 ランチ 鉄火丼
第2回目 ディナー いろいろ
第3回目 ディナー 4000円のマグロ尽くしコース
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『居酒屋 希SAKU(きさく)』 ←H.P
 住  所 : 大阪府高槻市南芥川町1-16 松商第3ビル1階  地図
 電話番号: 072-683-2139
 営業時間: 12:00~14:00 17:00~24:00
 定休日  : 日曜日・祝日
 最寄駅  : JR高槻駅西出口より徒歩1分
 駐車場  : なし(近くにコインパーキング多数あり)