新大阪に蕎麦が美味しいしのぶ庵がオープンしたって

聞いたので、早速『大衆そば酒場 しのぶ庵 新大阪店』に行ってきました。

お昼は山かけそば専門店、 夜は大衆そば酒場のコンセプトのお店です。

店内はカウンター席に

テーブル席もあります。

メニューはこんな感じです。

まずは炭酸水で乾杯！

『肉豆腐』　４８０円

たっぷりの牛肉が嬉しいですよね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉も柔らかくて甘めの味付けがいいですね～～～

『鶏ざく』　４８０円

しっかり焼かれた鶏肉に茗荷、ネギ、カイワレがのっていて美味しそうですね～～

ではでは特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

鶏肉の旨みに茗荷のアクセントがいいですね～～

これで白ご飯１杯食べたくなりました。

『豚の西京焼き』　５８０円

しっかり漬け込まれてる感が伝わりますよね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

味噌の甘みと豚肉の旨みがマッチして、これも白ご飯が欲しくなりますね～～

飲む人はお酒欲しくなると思います。

〆は

『山かけそば』　８９０円

山芋の種類が選べます。

とろろ、ザクザク、シャキシャキの３種です。

今日はシャキシャキを

黄身を潰してタレと混ぜ混ぜして一口！

ウルトラメチャ旨い！

山芋のシャキシャキ感がいいですね～～～

とろろもいいですが。このシャキシャキもオススメです。

最後は

『カラスミそば ハーフ』　６５０円

たっぷりのカラスミがいいですね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

カラスミの塩気が蕎麦の旨みを引き立ててくれます。

こんなにカラスミと蕎麦があうとは思ってなかったので

超ウルトラビックリ！！！

新大阪駅に行ったときには、絶対にまたこのカラスミ蕎麦を

食べに行こうと思います。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

伊丹に美味しい焼鳥屋さんがあるから行こうって

誘ってもらったので早速、食いしん坊５人で『やきとり鳥源』に行ってきました。

店内はカウンター14席、テーブル4席、半個室テーブル10席て感じです。

メニューはこんな感じです。

今日は鳥源コースAコースに追加でいろいろお願いしました。

いつものように炭酸水で乾杯！

『付き出し』

トマトのシロップ漬けで美味しいですね～～

『季節野菜サラダ』　

さっぱり自家製ドレッシングがいいですね～～～

『前菜盛合せ』

ささみ塩昆布・チーズ豆腐・きんかんの醤油漬けの３種です。

『白肝のパテ』　９００円　※追加メニュー

干しブドウをのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

口どけがすごくよくて、肝特有の濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。

この干しぶどうとの相性もバッチリなんで是非頼んで欲しい１品です。

ではでは串を

『ささみわさび』

ウルトラメチャ旨い！

絶妙の火入れでレア感があって山葵がいいアクセントになって美味しいですね～～

『砂肝』

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと塩きつめでコリコリした食感がいいですね～～

『大根おろし』

箸休めで出してくれるのが嬉しいですね～～

『せせり』

ウルトラメチャ旨い！

肉肉しくてジューシーでボリュームもあって食べ応え抜群です。

『つなぎ』

超ウルトラメチャ旨い！

焼鳥で僕が一番好きな部位で、ずっと噛んでいたいくらい噛めば噛むほど旨みが

溢れ出てきてもう１本食べたくなりました。

『手羽先』

超ウルトラメチャ旨い！

こんな食べやすく手羽先を串に刺してるを食べるの初めてです。

皮がパリパリで身がジューシーでこれ最高ですね～～

『ねぎま』

ウルトラメチャ旨い！

これも皮がパリパリで絶妙な火入れで美味しいですね～～～

追加で野菜の串を

『ズッキーニ』

『おくら』

『れんこん』

ウルトラメチャ旨い！

野菜の火入れが絶妙ですね～～～

追加で

『鳥源の卵かけご飯』　６００円

ここのお店のきんかんはちゃんと湯せんしてるので安心です。

ではではきんかんを潰しましょう～～～（動画をみてくださいねまぜま

混ぜ混ぜして一口！

ウルトラメチャ旨い！

濃厚なきんかんの旨みが口の中いっぱいに広がります。

〆はこれを

『鳥源ラーメン』

すごく濃厚なスープで美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

鶏の旨みが詰まった濃厚スープが口の中いっぱい広がります。

これはラーメン屋さんに負けてないですよね～～～

続いて麺を一口！

ウルトラメチャ旨い！

濃厚なスープに絡んで美味しいに決まってますよね～～

『アイスクリーム』

 

コースに少しの１品を混ぜて食べるとお腹がはち切れそうになりました。

少し駅から離れた隠れ家のようにあるお店なんで、これからも何回も行かせて

もらおうと思ってます。

次はいつ行こうかなぁ～～～

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

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奈良で大好きな山田オブホルモンが同じ業態で南森町でオープンさせた

って聞いたので、早速『大衆ホルモン酒場 ヤマホル』に行ってきました。

店内はカウンター席に

テーブル席があって３０席ぐらいあります。

『バイスサワー』

ここはノンアルコールのバイスがあるのでいいですね～～～

『キムチ３種盛』　５８０円

鶴橋から厳選して買ってきてるそうで、美味しいですね～～

『もつ煮込みハーフ』　３２０円

いい感じに煮込まれていて美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと甘めに煮込まれていて、歯がなくてく切れるぐらいホルモンも柔らかく

なってるので、これは絶対に頼んで欲しい１品です。

『上タン塩』　１本３２０円

ウルトラメチャ旨い！

厚めに切られたタンはすごくジューシーで美味しいです。

『マルチョウ＆上ハラミ＆赤セン』　１本　２６０円＆２６０円＆１８０円

ではではこの店自慢の特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが最高ですね～～～

この店自慢の特製タレとつけると脂の甘みが倍増します。

やっぱりここに来たらこれですよね～～

『もつ鍋』　１人前　９８０円

１人前から頼めて、このボリュームは嬉しくなりますよね～～～

特製牛塩ダシで煮込んで出来上がりです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

牛骨出汁をいっぱい吸った野菜はやっぱり美味しいですね～～～

ホルモンの脂がとけたスープも美味しいに決まってますよね～～

〆は

『マルチョウ入り麻婆豆腐』　１２８０円

プリプリのマルチョウがたっぷり入っていて美味しいそうですね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

マルチョウの脂の甘みと麻婆豆腐特有の辛さがマッチしてこれは絶品です。

やっぱり、オンザライスしたくなりますよね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

これだけでも食べにこの店行く価値あるぐらい美味しいわ～～～

ブログ書きながら、また食べたくなってます。

また近々食べに行こうっと！！！！

 

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難波に美味しい焼肉屋さんがあるから行こうって

誘ってもらったので、早速『焼肉処 又来家』に行ってきました。

店内はカウンター席に

テーブル席

ＶＩＰルーム（別途2000円）の個室もあっていいですね～～～

メニューはこんな感じです。

本日のオススメ

コースメニュー

ドリンクメニュー

まずはペリエで乾杯！

『冷やしピーマン 肉味噌ぞえ』　３８０円

こんな美味しいピーマン食べたの初めてやわ～～～

『よろけるユッケ』　１３８０円

黄身を潰して混ぜ混ぜして一口！

ウルトラメチャ旨い！

低温調理したユッケなんですが、肉の甘みが半端ないですね～～～

『ハツ刺し』　８８０円

絶妙な低温調理ですね～～

ではでは牡蠣醤油をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

鮮度抜群なんで、コリコリした食感がいいですね～～～

『レバー刺し』　８８０円

本当は生で食べれるようなレバーを低温調理されてます。

ではではごま油をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

全くレバーの臭みがなくて噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいです。

ではでは無煙ロースターでお肉を焼いていきます。

まずは、本日のオススメの

『カイノミ』　１３８０円

綺麗なお肉ですよね～～～

ではではサッと焼いて

だし山葵をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

赤身と脂の旨みがバランスがいいですね～～～

『ハネシタ』　１５８０円

絶妙なサシの入り方がいいですね～～

これもだし山葵で一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みがたまりません。

『カルビ』　８８０円

並のカルビでも綺麗で美味しそうですね～～～

これは特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

カルビ特有の脂の甘みが口の中いっぱいにひろがります。

最後は

『ロース』　８８０円

たっぷり入ったサシがいいですね～～～

これも特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

ロースの脂の甘みがいいですね～～～

〆は

『冷やし担々冷麺』　６８０円

ピリ辛ゴマダレを麺にからめて一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘辛い感じの冷麺もなかなかいいですね～～～～

『杏仁のフランマンジェ』　４８０円

黄桃のソースがたっぷりかかってます。

ではでは一口⁉

ウルトラメチャ旨い！

さっぱりした杏仁のおいいさに黄桃のソースの甘みがマッチして美味しいです。

難波の焼肉激戦区の中でゆったりとした空間でお肉が食べれるので、是非足を

運んでみてくださいね～～～

 

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