2019年3月27日(水)～4月2日(火)まであべのハルカス近鉄本店にて、

『ニッポングルメ博』に行ってきました。

こんな感じのレイアウトになってます。

まずはやっぱり僕のオススメのここから

『梅田肉料理　きゅうろく』

黒田社長が直接販販売されてました。

『柿の葉肉寿司』　7個1252円

牛が５個に豚１個鴨が１個入ってます。

まずは牛肉を

ローストビーフのようにしてあります。

まずは刻み山葵をのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

牛の甘みがストレートに味わえてその後に柿の葉の香りが追いかけてきます。

続いて甘ダレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

この甘タレと肉の甘みがマッチして旨みが倍増しますね～～

続いて鴨肉を

ウルトラメチャ旨い！

鴨の脂の旨みが口の中にいっぱい広がってこれ、癖になる美味しさです。

続いて豚肉を

ウルトラメチャ旨い！

叉焼の感じに仕上がっていてこれも美味しいですね～～～

続いてMのランチのⅯ三郎さんオススメのここを

『クンテープ』

ここはイートーンスペースにあります。

すごくお得なメニューのこれを

『クンテープセット』　1001円

バッタイとガパオライスの２種いただけます。

まずはバッタイを

海鮮にお肉もたっぷり入っていてボリューム満点です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

平打ち麺がシコシコしていてちょっと甘めな味付けがいいですね～～～

続いてガパオライスを

ではではミンチ肉をたっぷりのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘辛いミンチ肉の味付けが日本人好みでこれは癖になる美味しさです。

もう一軒、ハンバーガーブロガーのふじじんさんオススメの

『THE BURGERLION』

メニューはこんな感じです。

今日はこれを

『ベーコンチースバーガー』　1450円

友達と食べやすいように半分に切ってもらって一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉肉しいバーガーで野菜、ベーコン、パテ、ソースのバランスが絶妙で

美味しいですね～～～

二人でシェアするのがいいかもですね。

まだまだ美味しいものがたくさんあるので、是非たくさんの人数でいって

いろいろ食べてみてくださいね。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

久しぶりに美味しいお寿司が食べたくなったので、

マルビルにある『寿し あや瀬』に行ってきました。

このカウンター前で食べるのがいいですよね～～

今日は１万円のコースをお願いしました。

いつものように炭酸水で乾杯！

『松葉ガニと馬糞ウニの酢の物』

キャビアにポン酢ジュレを載せていただきます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

松葉ガニと雲丹の甘みがキャビアの塩気で旨みが倍増しますね～～

店主のタグ付きのノドグロを見せてくれました。

『本マグロの中トロの炙り％ノドグロの炙り』

まずは本マグロの中トロを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

赤身の旨みと脂の甘みが絶妙ですよね～～～

続いてノドグロの炙りを一口！

ウルトラメチャ旨い！

皮の炙ってあるので香ばしくてノドグロの甘みが半端ないですね～～～

こんな美味しいノドグロ食べたの初めてです。

『蝦夷アワビの塩焼き』

煮た鮑をさっと塩焼きされてます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

歯がなくても切れるやわらかさです。

塩焼きされてるので、鮑そのものの旨みが倍増しますね～～～

『トラフグのたたき』

ふぐ皮と一緒に特製ポン酢につけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと厚めに切られてるので歯ごたえがあって噛めば噛むほど旨みが溢れ出て

きますね～～～

『たらの白子ポン酢』

鮮度抜群に白子で美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛んだ瞬間に海のミルクが溢れ出てきて美味しいですね～～

『三河産鰻の白焼き』

梅肉をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく香ばしくて皮パリで身がフワフワで美味しいですね～～

『河豚の土瓶蒸し』

河豚の土瓶蒸しって珍しいですよね～～

ますは出汁を

ウルトラメチャ旨い！

出汁の旨みが半端ないですね～～～

松茸に河豚の身がいっぱい入ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

河豚の旨みと松茸の香りが鼻にぬけて美味しいですね～～～

ここから握りを

『スミイカ』

ウルトラメチャ旨い！

塩で食べるとイカの甘みが倍増しますね～～

『本鮪中トロ』

ウルトラメチャ旨い！

赤身の旨みと脂の甘みが絶妙ですね～～

『車海老』

ウルトラメチャ旨い！

厚みがある車海老でプリプリで食べ応え抜群です。

『赤貝』

ウルトラメチャ旨い！

噛み応え抜群でコリコリした食感がいいですね～～～

『かに味噌とバフンウニ』

ウルトラメチャ旨い！

蟹味噌の濃厚な旨みと雲丹の甘みがいいですね～～～

『シマアジ』

ウルトラメチャ旨い！

あっさりした白身がいいですね～～

『漬け貝柱』

ウルトラメチャ旨い！

醤油の香ばしい香りが鼻に抜けてその後に貝柱の旨みが追いかけてきます。

『漬けマグロ』

ウルトラメチャ旨い！

赤身の旨みがストレートに味わえていいですね～～

『穴子』

ウルトラメチャ旨い！

柔らかくてフワフワで甘タレがいいですね～～～

『玉』

ウルトラメチャ旨い！

上がカリカリに炙られていて甘くて美味しい！！！

『赤出汁』

ウルトラメチャ旨い！

蛤がたっぷり入っていて美味しいです。

『あまおう』

この内容で１００００円は満足感が半端ないですね～～～

連日満席なんで、早めに予約して行く事をオススメします。

次、いつ行こうかなぁ～～～～

 

『鮨あや瀬』過去の日記

第１回目　おまかせコース（８０００円）

第２回目　ランチ寿司コース（３５００円）

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

2019年3月27日(水)～4月2日(火)まで

あべのハルカス近鉄本店にて、

『ニッポングルメ博』

という催事が初開催されます。

ＫＡＮＳＡＩグルメ数珠つなぎってことで、僕が大好きな

『梅田肉料理きゅうろく』の

日本初　柿の葉肉寿司　７個１２５２円

を激うま手土産として紹介します。

実はこれ、新大阪駅の新幹線乗り場で購入できて、連日売り切れしてる

大人気商品です。

商品販売にあたって、店主の黒田さんに何度も試食させてもらって出来た

商品なんです。

超ウルトラオススメ

なんで是非この機会に買いにきてくださいね。

他にいっぱい美味しいものも一緒に販売されてます。

友達から

新世界に美味しいらーめん屋さんあるから行こうって誘ってもらったので

『天地人 通天閣店』に行ってきました。

日本橋にある２号店らしいです。

店内はカウンター席、テーブル席で２０席ぐらいです。

メニューはこんな感じです。

ピリ辛もやしが無料で出てくるのがいいですね～～

『天地人らーめん』　850円

海苔が２枚、味玉が付いていて美味しそうですよね～～～

ではではスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

豚骨特有のコクと旨みと後から甘みが追いかけてきて美味しいですね～～～

続いて麺を一口！

ウルトラメチャ旨い！

細麺なんでスープが絡んで美味しいですね～～

僕の友達オススメのこれも

『帯広豚丼』　900円

醤油に漬け込んだ豚肉をバーナーで炙って作った豚丼です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

醤油の香ばしい香りと豚肉の脂の旨みがマッチして美味しいですね～～

久しぶりに美味しい豚丼に出会いました。

ラーメンも美味しかったんですが、帯広豚丼があまりに美味しかったので

今度もこれを食べに行かせてもらおうと思います。