石垣島きたうち牧場プレミアムビーフが低価格で食べれる
『塊肉 石窯焼 肉’s Kitchen きたうち』に行ってきました。
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石垣島きたうち牧場プレミアムビーフは大阪ではきたうち中津店以外には
今は大阪マリオット都ホテルでしか食べれないそうです。
北内社長がこのお店にはって思うところにしかこのお肉を置けないそうです。
店内はテーブル席と半個室的なテーブル席で70席ぐらいあるそうです。
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メニューはこんな感じです。
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1品メニューは超お得価格になってます。
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お肉を選んでそれを石窯で焼いてもらうスタイルです。
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美笑牛、八重山郷里牛、石垣島きたうち牧場プレミアムビーフの3種でいろんな部位が置いてます。
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まずは
『付き出し』 280円
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牛肉のしぐれ煮、車海老のチーズ苞(つと)巻き、牛スジの大和煮、カキの田楽、菜っ葉のゴマ浸しのこの内容で280円は満足感半端ないですね~~
『ベーコンと玉子のシーザーサラダ』
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カリカリベーコンの塩気がいいアクセントになっていて美味しいです。
『チャーギュー&牛あぶり』 380円
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今日は2人前頼んだらハーフ&ハーフで出してくれました。
まずは牛肉で作ったチャーシューを
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ウルトラメチャ旨い!
牛の脂の甘みと醤油の甘みが絶妙で、豚で作るチャーシューより美味しいですね~~
続いて牛のあぶりを一口!
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ウルトラメチャ旨い!
噛めば噛むほど旨みが出てきて美味しいローストビーフですね~~~
『石垣島きたうち牧場のコロッケ』 2個 380円
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牛肉のミンチがたっぷり入っていて美味しそうですね~~
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ではでは一口!
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ウルトラメチャ旨い!
じゃがいもの甘みと肉の脂の甘みが美味しくて家に買って帰りたくなりました。
『きたうちハンバーグ』 600g 2280円
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ハンバーグは100g380円になっていて100gから1kgまで100g単位で注文できます。
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ナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出てきます。
ではでは一口!
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ウルトラメチャ旨い!
100%牛肉なので、肉の旨みが半端ないですね~~~
口の中入れた瞬間にホロホロってほどけるぐらい柔らかくてこのハンバーグだけ
でも食べに行く価値ありですね~~~
ではではここから石垣牛を
『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフのサーロイン』 137g 6850円
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100g5000円ってやっぱり高級ですよね~~
ではでは一口!
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超ウルトラメチャ旨い!
口の中入れた瞬間、スッと口の中で溶けてなくなります。
脂が嫌な脂っこさがなくて、このサーロインやったらたくさん食べれそうです。
続いて
『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフのザブトン』 133g 6650円
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肩ロースの部分なので、赤身が多くて美味しそうです。
ではでは一口!
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超ウルトラメチャ旨い!
赤身の旨みが口の中いっぱいに広がった後に脂の甘みが追いかけてきます。
サーロインより肉本来の旨みがより分かって、思わずお替りしそうになりました。
『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフの内モモ』 270g 4050円
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モモ肉なのに少し刺しが入っていて美味しそうですね~~
ではでは一口!
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超ウルトラメチャ旨い!
脂身が少なくて肉肉しくて美味しいですね~~~
実はこの内モモが僕は一番好みでした。
最後はこれを
『美笑牛のフィレ』 205g 5125円
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ホルスタイン種のメス牛と、黒毛和種のオス牛を交配させメス牛だそうで
千葉県で生産されてます。
ではでは一口!
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超ウルトラメチャ旨い!
あまりに柔らかくて歯がなくても噛みきれる絶品なフィレ肉です。
これは最近食べたフィレで一番美味しかったです。
最後は
『カレーライス』 280円
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牛肉がゴロゴロ入っていて美味しそうです。
ではでは一口!
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ウルトラメチャ旨い!
牛の脂の旨みが凝縮していてこんな贅沢なカレーはないですね~~
それが280円ってのは超サービスメニューだと思います。
実は5月3日~6日まで万博公園で行われるカレーEXPOにこのカレーで
出てこられるそうなんで、是非食べに行ってみてくださいね。
東京では3万円以上のお店でしかこの石垣島きたうち牧場プレミアムビーフを
食べれないそうなんで、是非東大阪まで行って食べてみてくださいね。
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