茨木市 『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』 間違いなく北摂の名店になると思います。

麻婆豆腐ランチふかひれ姿土鍋ごはんランチを食べてあまりに美味しかったので

『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』に行ってきました。

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平日の夜にも関わらず店内はいっぱいでした。(写真は閉店間際です)

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メニューはこんな感じです。

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コース料理もあるんですが、今日はアラカルトでいろいろお願いしました。

ますは

『プーアル茶』 400円

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ポットで出てきて何回もお替りできるのでお得ですよね~~

点心好きなんでいろいろ注文しました。

『小龍包』3個600円

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肉汁いっぱいでレンゲに入れてそのままで一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉汁の旨みが半端ないですね~~~

これが1個200円で食べれるのはすごくお得感ですよね~~

『気まぐれ焼売』 2個300円

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今日はトマトとチーズの焼売だそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

トマトの酸味とチーズの旨みが口の中いっぱいに広がります。

ここの焼売は何を食べても美味しいです。

『つるもち手打ち水餃子』 4個400円

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スープか四川醤を選べます。

今日は四川醤でお願いしました。

なかなか辛そうで美味しそうですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

皮がモチモチプリプリで食感がよくて餡も肉肉しくて美味しい!

四川醤も見た目ほど辛くなくてすごく食べやすい!

『プリプリ焼えびにら饅頭』 4個600円

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外の皮がパリパリになるぐらいしっかり焼かれていて美味しそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

プリプリの海老がたくさん入っていて食べごたえ抜群です。

どの点心も美味しくて次に出てくる料理が楽しみです。

『極細海鮮春巻き』 2本500円

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スティック状になった春巻きで美味しそうですね~~

ここの特選ラー油をつけて頂きます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

タコ、イカ、エビなどの海鮮がいっぱい入っていて今まで食べた春巻きと一味違います。

特選ラー油の辛さが海鮮の甘みを引きたててくれます。

普通のふかひれスープよりこのスープがオススメってことで

『上海カニミソふかひれスープ』 1Cup 1500円

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これでもかってぐらいフカヒレと上海カニの味噌がいっぱい入ってます。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

上海カニの味噌の濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。

ふかひれが口の中でほどけてこれはたまりません。

ちょっと贅沢なスープですが、是非頼んで欲しい1品です。

『特大漆黒スペアリブ酢豚』 1本 1000円

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今日は残っていたスペアリブが通常の1.5倍あったんですがサービスで出してくださりました。

黒酢の餡がすごく美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

酸味を抑えた黒酢の餡と脂の旨みたっぷりなスペアリブとマッチして

あまりに美味しさに骨までしゃぶりついてしまいました。

玉造のしゃんらんの黒酢の酢豚も好きなんですが、ここのちょっと優しい酢豚も

好きですね~~~

『ふかひれ姿土鍋ぐつぐつ煮 胸ビレ』 1800円

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前回のランチであまりに美味しくてまたまた頼んでしまいました。

土鍋で出てきてるので熱々で美味しそうです。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

フカヒレが口の中でホロホロとほどけてたまりません。

白湯スープで作った濃厚ソースがすごく僕好みで美味しい!

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この餡だけ毎日ご飯にかけて食べたくなるのは僕だけですかね?(笑)

やっぱりこれもってことで

『麻婆豆腐 土鍋にて』 800円

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すごい量の唐辛子が入ってるのがここの麻婆豆腐のいいところなんですよね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

唐辛子の辛さと四川山椒のピリピリ感と豆板醤の旨みマッチしてすごく辛いんですがレンゲがとまりません。

食べた瞬間はすごく辛さがくるんですが、食べ終わった後に甘みが追いかけてくるのが、ここの麻婆豆腐の特徴なんです。

これはすごく中毒性があるので、すごくリピーターもいるそうです。

僕もこの麻婆豆腐中毒になってます。

本来白ご飯を食べたかったんですが、この炒飯を食べたかったのでガマン!

『鰻と九条ネギの黒チャーハン』 1200円

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たっぷりの鰻と九条ネギを中国醤油で炒めて作った炒飯だそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

鰻の脂の旨みと葱の甘みがマッチして美味しいですね~~

中国醤油で炒めているのでちょっと甘めの味付けでいいですね~~~

なんかの味に似てるなぁ~~と思って頭に浮かんできたのがテリヤキバーガーの

味でした。

最後はこれを出して頂きました。

『ライチ茶』

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このライチ茶美味しいくてホッとするんですよね~~~

何を食べても美味しいなぁ~~と思ったのが率直な感想です。

まだまだ食べたいメニューがいっぱいあるので、これから通い続けたいと思います。

僕的にこの中華は

超ウルトラ必食

だと思います。

 

P.S

シェフが一人なので店内満員の時は料理が出てくるのが遅いのでそこはご了承してください。

 

『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』過去の日記

第1回目 麻婆豆腐定食

第2回目 ふかひれ姿土鍋ごはん

 

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ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
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高槻市岡本町 『Bistro La Ikkenme(びすとろ ら いっけんめ)』 お寿司ケーキで誕生日を! 

健康30品目ランチで連日予約のとれない

『Bistro La Ikkenme(びすとろ ら いっけんめ)』で母の69歳の誕生日のお祝いするためのお寿司ケーキを買ってかえりました。

『お寿司ケーキ』 2000円

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ランチの時にこれの小さな散し寿司出ています。

ディナーの時予約時に誕生日を伝えてるとここの大将のはからいで

このお寿司ケーキを出していたら口コミでこのお寿司ケーキがテイクアウト

できるようになったそうです。

周りにはカラフルなあられが散りばまわれていてすごく綺麗ですよね~~~

断面はこんな感じです。

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

あられのサクサク感と錦糸卵の旨みがマッチして美味しいですね~~

酢飯の酸味も抑え目ですごく食べやすくなってます。

このとびっこが結構いい役割してるんですよね~~~

もうひとつこのお店のテイクアウトでの人気メニューのこれも買って帰りました。

『名古屋風手羽先』 1本 120円

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いい感じの照り具合ですよね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

甘辛い味付けがたまりません。

白胡麻がいい役割してますね~~~

ビール好きな方にはたまらないおつまみだそうで、1回に50本も買って帰る

人がいるそうです。

店内で食べるのもいいですが、是非このお寿司ケーキと手羽先を買って食べてみて

くださいね。

 

『料理工房 いっけんめ』過去の日記 ※旧店舗情報です。

第1回目 健康30品目ランチ

第2回目 5000円コース料理

『Bistro La Ikkenme(びすとろ ら いっけんめ)』

第1回目 健康30品目ランチ

 

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茨木市 『いづみ屋食堂』 カツ丼はボリューム満点で満足感半端ない!

急にカツ丼が食べたくなって頭に浮かんだ『いづみ屋食堂』に行ってきました。

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店内はこの昭和な感じが僕は好きです。

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メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

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石油ストーブでカレーを温めておられてすごく誘惑されたんですがカツ丼を注文しました。

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お母さんに15分ぐらいかかるよって言われたので陳列棚をみて、これを注文しました。

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『煮物』 150円

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牛蒡天、筍、人参、椎茸が入っていて美味しそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ここの甘めに炊かれてる味付け、やっぱり好きやわ~~~~

この牛蒡天がいい役目してるんですよね~~~

『カツ丼』 550円

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けっして大盛って注文したわけでもないのにすさまじい量です。

麺鉢にご飯がいっぱい入っていてカツはおそらく200gあるんじゃないかという

量でビックリしました。

卵は恐らく2個は使ってると思うんですが、この半熟具合がたまりません。

まずはカツから一口!

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メチャメチャ旨い!

肉厚で肉自体の旨みはそうでもないのですが、この半熟卵の旨さで肉の旨みをカバーしてます。

続いて半熟卵とご飯と一緒に一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ちょっと甘めの出汁と卵とからみあって、これはご飯泥棒です。

ネギと玉葱の甘みがマッチしてこれはたまりません。

ちょっと味の変化ってことで、七味をかけて頂きます。

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出汁とご飯のからみ方も絶妙であっという間に完食してしまいました。

すごく量が多くて、最初は食べるかなぁ~~と思ったんですが、

味付がドストライクだったのでなんなくクリアーしました。

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ちょっと辺鄙な場所にお店はありますが、食堂好きな方は是非行ってみてください。

 

『いづみ屋食堂』過去の日記

第1回目 赤魚の煮付け、煮物、豚汁、めし中

第2回目 朝定食(350円)と鯖の煮付(250円)

 

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四条畷 『天平』 美味しいホルモンが食べれる焼肉屋さん!

先輩から

「四条畷に旨い焼肉屋があるから行くぞ!」

って言われたので『天平』に行ってきました。

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お店は片町線四条畷駅から徒歩2分なんですが、静かな住宅街にお店があります。

店内はカウンター8席とテーブル14席って感じです。

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お店の中をみてるとすごい量のお酒があります。

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メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

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いつものように炭酸水で乾杯!

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まずは

『キムチ3種盛』 1000円

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白菜、カクテキ、山芋の3種盛です。

とくに山芋がサクサクしていて美味しいですね~~~

『センマイ刺』 500円

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まったく臭みもなく特製タレとの相性もバッチリです。

『ハツ刺』 500円

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ウルトラメチャ旨い!

コリコリした食感がいいですね~~

胡麻油と葱の相性バッチリです。

『キュウリとトマト』 500円

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ウルトラメチャ旨い!

きゅうりに特製味噌をつけると止まりません。

このお味噌、販売してほしいぐらい美味しかったです。

日替わりでオススメのお肉があるのでまずはそれから頂きます。

『近江牛ハラミ』 1000円

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綺麗なハラミですよね~~~

炭火でさっと焼いて一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

肉の旨みが半端ないですね~~~

見た目はちょっと脂っこいように見えましたがすごくあっさりしてます。

これは、絶対に頼んで欲しい1品です。

『サーロイン』 1500円

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なかなか綺麗なお肉で美味しそうです。

脂が炭に落ちてファイヤ~~~~~

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

お肉の脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。

これを食べてると白ご飯が欲しくなってきます。

次からのお肉はタレ焼きで

『ミスジ』 1500円

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いい感じにサシが入っていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉の旨みと肉の脂の旨みが口の中いっぱいに広がって

思わず笑ってしまいます。

『焼き野菜盛』 1000円 

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淡路の玉葱、九条ネギ、アスパラ、レンコン、ヤングコーン、しいたけの盛合せになってます。

ではではさっと焼いて頂きます。

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どれも新鮮な野菜で、特に九条ネギは甘くて美味しかったです。

『ホルモン9種盛』 2000円

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ハラミ、シマチョウ、コプチャン、ハツ、リードヴォ-、赤セン、コリコリ、ウルテ、上ミノの9種盛です。

いろいろ焼いていただきました。

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ウルトラメチャ旨い!

どれも鮮度がよくて臭みもなくて美味しい!

その中でもコプチャンの脂の甘みは最高です。

『パテ・ド・カンパーニュ』 500円

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東京池尻のフレンチレストランオギノさんから仕入れておられるそうです。

ではでは特製チリマスタードをつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

まったく臭みもなくてメチャメチャ滑らかでペーストを食べてるかと

感じてしまうぐらい口溶けもいいです。

『アギ』 500円

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牛のアゴ肉のところだそうです。

ではでは一口!

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メチャメチャ旨い!

コリコリした食感がいいですね~~~

〆は

『ホルモン焼きうどん』 500円

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ホルモンもいっぱい入っていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

うどんにホルモンの脂がコーティングされてこれは美味しいですね~~

この特製ソースも辛すぎずいい感じです。

最後はスープを

『九条ネギ入りホルモンスープ』 500円

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トロトロのホルモンがいっぱい入ってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

牛肉の脂の旨みがいっぱいに詰まったスープで九条ネギの

甘みとマッチしてすごく美味しい!

これでの雑炊を食べてみたくなりました。

ランチは1コインの500円で食べるそうです。

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すごくお得なランチでいつも主婦でいっぱいだそうです。

すごく新鮮な美味しいお肉が食べれるのでこの近辺の方は

是非美味しいお肉を食べに行ってみてください。

 

kumakuma696969@yahoo.co.jp