高槻市『プカ オーガニクス(PUKA ORGANICS)』点心師の作る点心ランチが始まりました。

友達が点心のランチが始まってるよって教えてもらったので

早速『プカ オーガニクス(PUKA ORGANICS)』に行ってきまました。

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お店はカウンター10席で奥にテーブル席が1席あります。

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ランチメニューはこんな感じです。

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まず

『里芋と大根の酒粕塩麴スープ』

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野菜がロゴロゴ入っていてお揚げさんも入っていて美味しそうですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

里芋や大根の甘みを引き出す酒粕の甘みがいいですね~~~

続いて

『蒸し野菜』

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芽キャベツ、大根、ニンジンの3種盛になってます。

ではでは芽キャベツを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

有機栽培や無農薬、低農薬の季節の野菜をいつも仕入れておられるので

野菜の甘みが半端ないですね~~~

ちょっとポン酢のジュレがかかっていていい感じです。

ではではメインの

『点心3種』

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お揚げさんとキャベツの焼き餃子と春雨の焼き餃子と海老焼売の3種です。

ではではお揚げさんとキャベツの焼き餃子を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

お揚げが入っていてすごくあっさりしていて美味しいですね~~

皮も手作りでモチモチして美味しいです。

続いて春雨の焼き餃子を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ちょっとピリ辛な春雨がたっぷり入っていて美味しいです。

最後は海老焼売を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくてジューシーな焼売でこれは癖になる美味しさです。

最後は

『鶏ごぼうおこわ』

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鶏肉がゴロゴロ入っていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

モチモチした食べ応えあるおこわがいいですね~~~

鶏肉と牛蒡がいっぱい入っていて満足感半端ないです。

最初はお腹いっぱいになるのかなぁ~~と思って注文したんですが

十分な量でお腹いっぱいになりました。

創作サンドイッチやハンバーガーもいいですが、この点心セットも

満足感半端ないです。

ちょうど注文されていた500円にお弁当があったので写真撮らせてもらいました。

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これで500円はいいですね~~~

予約していたら作ってくれるそうなんで是非頼んでみてくださいね。

 

『プカ オーガニクス(PUKA ORGANICS)』過去の日記

第1回目 サンドイッチいろいろ

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

北浜『健美宴(けんびえん)』ここの親子丼、超ウルトラメチャ旨い!!!

美味しい親子丼が北浜にあるって教えてもらったので

早速『健美宴(けんびえん)』に行ってきました。

健美宴(けんびえん)店前

店内は入ってすぐがカウンター5席に

健美宴(けんびえん)カウンター席

奥にはテーブル席があって2階は個室になってるそうです。

健美宴(けんびえん)テーブル席

ランチメニューはこんな感じです。

健美宴(けんびえん)ランチメニュー

食べたいメニューだらけだったんですが、やっぱり今日はこれ!

『ほんとうに美味しい親子丼』 900円

健美宴(けんびえん)美味しい親子丼

大山鶏を炭火焼で焼いたものを親子丼にしていて着丼した瞬間、炭のいい香りがします。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

大きく切られた大山鶏はすごくジューシーで柔らかくてたまらなく美味しい!!!

店主手作りの干し椎茸の返し醤油と、当店自慢の水炊きスープで作った出汁がご飯に

しみ込んでいてこれまたたまりません。

毎日こればかり食べに来る常連さんもいるそうなんですが、僕も職場近かったら間違いなく

通ってしまいますね~~~

『味噌汁』

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椎茸が入っていてしっかり出汁もとられていて美味しいです。

最後はお漬物を頂いて

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この内容で900円は大満足ですね~~~

今度は、横の方が食べていたチキンカツが美味しそうだったので、それを食べに

寄せてもらおうと思います。でもまた親子丼を食べてしまうかも(苦笑)

 

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楠葉『カヴァタッピ サンジュー(Cavatappi30)』住宅地の中にひっそりあるお味噌を使った絶品イタリアンを堪能してきました。

久しぶりの美味しいお味噌を使ったイタリアンを食べたくなったので、樟葉の住宅地の中に

ひっそりとある『カヴァタッピ サンジュー(Cavatappi30)』に行ってきました。

Cavatappi30 店前

閉店間際に行かせてもらったので、ゆっくり食事させてもらいました。

Cavatappi30 店中

ランチメニューはこの2種です。

Cavatappi30 ランチメニュー

今日は前菜セットになってる¥1680(税抜)をお願いしました。

まずは

『前菜6種盛り』

Cavatappi30 前菜盛合せ

ゴロゴロ野菜味噌ドレッシング、冬鰤のプレコット、淡路産玉ねぎのスープ

若鶏の香草パン粉焼き、肉味噌のアランチーニ、八丁味噌のポテトサラダ

の6種盛です。

まずは淡路産玉ねぎのスープを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

玉葱の甘みが半端ないですね~~~

続いて八丁味噌のポテトサラダを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

八丁味噌の甘みとじゃがいもの甘みが絶妙ですね~~

続いてゴロゴロ野菜味噌ドレッシングを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

野菜の甘みを引き出すさっぱりした味噌ドレッシングがいいですね~~~

続いて冬鰤のプレコットを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

絶妙な火入れ具合で鰤の甘みがたまりません。

続いて若鶏の香草パン粉焼きを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

カリカリに焼かれたパン粉とジューシーな鶏肉の旨みがいいですね~~~

最後は肉味噌のアランチーニを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉味噌たっぷり入ったライスコロッケは何個でも食べれそうです。

『フォカッチャ』

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パスタは4種から選べます。

今日は

『白味噌を使った海老のソース フェットチーネ』

Cavatappi30 白味噌を使った海老のソース フェットチーネ

海老味噌と白味噌で作ったソースをたっぷりからめてます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

海老の甘みと白味噌の甘みが絶妙で美味しいですね~~~

最後はデザートを

『ドルチェ』

Cavatappi30 ドルテェ盛合せ

味噌のティラミス、ガトーショコラ、ラムレーズンのジェラートの3種盛です。

ではでは味噌のティラミスを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ほのかに味噌の風味が鼻に抜けて、このティラミス癖になります。

『紅茶』

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これで1680円(税抜)は大満足内容ですね~~~

味噌を使ったイタリアンを是非樟葉まで食べに行ってみてくださいね。

 

『カヴァタッピ サンジュー(Cavatappi30)』過去の日記

第1回目 味噌を使ったイタリアン

 

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天神橋筋六丁目『福助』デンスケの煮込みホルモン串専門店がオープン!!!

先日、吹田のデンスケ本店でホルモンを食べていたら、大将の淳さんから天六でまた

新しいお店オープンするってのを聞いたので、早速『福助』に行ってきました。

福助 店前

お店はデンスケ天満店の近くの細い路地に入ったところにあります。

店内は立ち飲み屋で10人入ったらいっぱいって感じの小さなお店です。

福助 店中

まずはドリンクメニュー

福助 ドリンクメニュー

煮込み牛ホルモンメニューに

福助 定番メニュー1

アテとご飯メニューに

福助 定番メニュー2

日替りメニューって感じです。

福助 日替りメニュー

まずはいつものように炭酸水で乾杯!

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『豆苗ナムル』 200円

福助 豆苗ナムル

さっぱりした味付けで美味しいですね~~

『オクラナムル』 200円

福助 オクラナムル

オクラの甘みがいいですね~~~

ではでは続いて

『レバーボイル』 400円

福助 レバーボイル

本当は生でも食べれる肝を絶妙にボイルされています。

ゴマ油と塩と青ネギを巻いて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

待ったレバー臭さはなくてちょっとバターを食べてるんじゃないかと

錯覚するぐらい甘みがあって美味しいです。

『盛合せ』 700円

福助 盛合せ

煮込みホルモン4種盛りです。

左からモウチョウ、フク、ハチノス、アカセンです。

鰹と昆布でじっくり煮込んで作ってるそうです。

どれも美味しかったんですが、僕が気にいったアカセンを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

アカセン特有のコリコリした食感の中に噛めば噛むほど旨みが出てきて

ホルモン好きの僕にはたまりません。

最後は

『カレー』 500円(ごはん無し)

福助 カレールー

どうしても食べて見たかったので、ご飯なしでお願いしました。

ではでは一口!

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うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

なんですか、この美味しいカレーは

大量のスジ肉がルーに溶け込んでいて肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。

その後にスパイスの辛さが追いかけてきます。

最近食べた欧風カレーの中で断トツで美味しいです。

カレー好きの方は是非食べに行ってみてくださいね。

間違いなく、この福助も天満の名店になる予感がします。

混雑する前に、是非行ってみてくださいね。

 

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