ずっとずっと行きたかった『ビストロモナミ』に行ってきました。
電話するたびに予約で満席で５回目にしてようやく行くことができました。
店内はテーブル席１２席とカウンター６席って感じです。
日替わりの黒板メニューです。
定番メニューはこんな感じです。
まずはアミューズ
『豚のリエット』
料理が出来るまでこれが出てくるのは嬉しいですね～～
ではではバケットにたっぷり豚のリエットをつけて一口！
ウルトラメチャ旨い!
すごくジューシーで、口どけがすごくいいリエットでビックリしました。
これは美味しいですね～～
『前菜盛合せ２人前』 １人前１８００円
パテドカンパーニュ、自家製ピクルス、短角牛の低温ローストのサラダ、自家製ハムと人参ラぺ、
サーモンマリネクスクス添えです。
どれも美味しそうでボリューム満点ですね～～～
全部美味しかったんですが、その中で僕が一番気にいったのはこれ！
パテドカンパーニュを一口！
超ウルトラメチャ旨い!
臭みがまったくなくて舌触りも滑らかでこんな美味しいパテドカンパーニュは初めてです。
これは絶品なんで、是非食べて欲しい１品です。
『鰤の燻製とリンゴのサラダ』 １６００円
サラダの下に鰤の燻製がたっぷり隠れてます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
燻製の香りと鰤の旨みが口の中いっぱいに広がります。
さっぱりしたドレシングとリンゴの組み合わせがすごくいいですね～～～
続いて
『フォアグラのコンフィと鴨生ハム』 ２２００円
レーズンのバケットの上にフォアグラのコンフィと鴨生ハムとあんずをのせて一口！
超ウルトラメチャ旨い!
フォアグラの濃厚な旨みと鴨ハムの塩気が口の中いっぱいに広がります。
ちょっと酸味があるあんずがフォアグラの旨みを引き立ててくれます。
これは超絶品なんで、是非頼んでみてください。
続いて
『カキのベニエ』 １６００円
カキのフリッターって感じなんですが、それよりも衣が軽い感じですね～～
ではではそのままで一口！
ウルトラメチャ旨い!
口の中でサクサクって音が聞こえるぐらいカラッと揚げられていて、これ美味しいですね～～
続いて自家製ピクルスたっぷりのタルタルを
たっぷりつけて一口！
ウルトラメチャ旨い!
ちょっと酸味が強めのタルタルがカキの旨みを引き立ててくれます。
牡蠣フライも好きなんですが、これも感動する美味しさなんで、牡蠣フライ好きな人は是非食べてみてください。
最後にメインのお肉を食べようと思ったんですが、ここでお腹いっぱいになってしまって断念！（涙）
ここはすごく１品１品量が多いので今度はたくさんの人数で寄せてもらおうと思います。
僕的に何を食べても美味しかったビストロモナミ
ウルトラ必食!
だと思うので、必ず予約して食べに行ってみてくださいね。
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kumakuma696969@yahoo.co.jp
