西天満『天ぷら 割烹 昌』隠れ家的なお店で天ぷら割烹を堪能してきました。

西天満に美味しい天婦羅屋さんがオープンしたって行こうって誘ってもらったので

早速『天ぷら 割烹 昌』に行ってきました。

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店内はカウンター席8席と4人掛けテーブル席1席って感じです。

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今日は昌コース(税別6000円)をお願いしました。

まずは

『先付』

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花ワサビ生海苔和え、トコブシ、いちご鶏肝の3種です。

その中でいちご鶏肝を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

周りはあられで塩気があって鶏肝の甘みを引き立ててくれてます。

『造里』

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本鮪、太刀魚、しまあじの3種盛です。

まずは本鮪を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

鮮度抜群の赤身は味が濃厚で美味しい!!!

今日の天婦羅のネタを見せてくれました。

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ではではここから店主の西村さんが天婦羅を揚げてくれます。

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塩と天つゆで

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ますは海老2種の食べ比べ

『車海老』

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まずは塩をつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

身がプリプリで海老の旨みが濃厚です。

『天使の海老』

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ではではこっちも塩をつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

車海老よりも甘みが強くて全然味が違いますね~~~

海老の頭の素揚げを

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香ばしくていいですよね~~~

『蕗の薹』

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綺麗に揚げてあって嬉しくなりますね~~~

ではではこれも塩で一口!

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ウルトラメチャ旨い!

蕗の薹特有の苦みがいいですね~~

『菜の花』

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これも塩をつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

菜の花の旨みが口の中いっぱいに広がります。

この2品ですごく春を感じれました。

『蟹みそ饅頭』

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蟹身と蟹味噌がお饅頭の中に入ってます。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

揚げたお餅のカリっとした食感とモチモチした食感が2種楽しめて

その後に蟹身の甘みと蟹味噌の旨みが追いかけてきます。

『蛍烏賊と蚕豆』

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蛍烏賊と蚕豆が交互に串にささっています。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

蛍烏賊の特有の旨みと蚕豆の甘みが絶妙で思わずもう一串食べたくなりました。

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ここでいったん酒肴を

『イイダコ』

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『いか塩辛』

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『赤海老もろみ和え』

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周りのみんなは日本酒飲みたくなってましたが、僕は白ご飯を

食べたくなりました。

続いて煮物

『蓮根饅頭』

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すごく優しい出汁の香りがしていいですよね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

蓮根の旨みと他の野菜甘みが餡にからみあって美味しいですね~~~

またまた天婦羅を

『赤茄子』

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これは天つゆで一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごい甘くてみずみずしい茄子で美味しいです。

『筍』

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『伝助穴子』

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これも天つゆで一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉厚の伝助穴子はプリプリで食べ応え抜群です。

〆はかき揚丼を

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サクサクのかき揚とご飯を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

かき揚はすごく軽くてペロッと食べれました。

最後のデザートは

『抹茶アイスカステラ包み天ぷら』

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

サクサクの天婦羅に甘いアイスにカステラの食感がいいですね~~~

この内容で6000円(税別)は満足感ありますね~~~

天婦羅だけではなくちょっとした1品もすごく美味しいので

是非一度行ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

京橋『焼肉ホルモン にくろう 京橋店』京橋の駅前でリーズナブルな値段で焼肉を堪能してきました。

京橋にリーズナブルな値段で美味しい焼肉を食べれるお店があるってので行こうって誘って

もらったのでJR京橋駅から徒歩3分の所にある『焼肉ホルモン にくろう 京橋店』に行ってきました。

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店内は1階はテーブル席で2階、3階は座敷になってます。

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メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

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まずは

『キムチ&ナムル盛合せ』 620円 480円

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ちょっと設定高いと思ったら、他店の倍以上の量が出てきてビックリ!!!

これはお得ですね~~~

『ホルモン煮込み』 380円

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トロトロに煮込まれていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

歯がなくても食べれるぐらいトロトロに煮込まれていて脂の甘みが半端ないですね~~

あまりの美味しさに白ご飯を頼みたくなりました。

ではでは焼きを

『厚切り上タン塩』 800円

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タンステーキですよね~~~

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

噛んだ瞬間肉汁があふれでてきてすごくジューシーで美味しいですね~~~

『タン塩』 650円

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この値段でこのタン塩は嬉しいですよね~~~~

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

薄切りなんですが、すごくジューシーでタン好きにはたまりません。

『ヒウチ』 880円

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モモ肉なのにちょっと刺しが入っていて美味しそうですね~~

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉肉しいモモ肉の旨みの中にジューシーさがあってヒウチたまらなく美味しい!!!

モモ肉とは思えないぐらい柔らかくて思わずお替りしそうになりました。

『ミスジ&カイノミ』 680円 780円

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まずは綺麗なミスジを

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あまりの大きさに肉をたたんで一口!

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ウルトラメチャ旨い!

赤身と脂身のバランスが絶妙で、歯切れがよくてあっさりしてパクパク食べれてしまいます。

『シャトーブリアン&特上カルビ&ハラミ』 1380円 980円 580円

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まずはシャトーブリアンを

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箸で持っただけで柔らかさが半端ないですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

この値段でこんな柔らかいシャトーブリアン食べれるのはビックリです。

続いてハラミを

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ハラミ特有の肉肉しさがいいですね~~~

最後は特上カルビを

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これにはチシャを

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巻いて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが半端ないですね~~~

チシャと一緒に食べれるとパクパク食べれます。

『にくろう焼き』 1枚980円

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サーロインをサッと焼く、ここの名物料理です。

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龍の卵をからめて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ちょっとすき焼き風な感じで玉子の甘みとサーロインの脂の甘みがマッチして

美味しいですね~~~

これにはやっぱりご飯!

お肉をオンザライスして卵をぶっかけて

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

サーロインに卵かけご飯を巻いて食べるなんて贅沢ですよね~~~

これは絶対に食べてもらいたい1品です。

肉の質、量でこの値段はすごく安いと思います。

是非、京橋界隈で焼肉食べたくなったら是非行ってみてくださいね。

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

阪急インターナショナル1階「ナイト&デイ」劇場型ライブキッチンで出来立ても食べれる食べ放題を堪能!!!

ホテル阪急インターナショナル1階「ナイト&デイ」さんのディナーに

行ってきました。

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店内はテーブル席に

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ちょっと奥にはソファー席もあってゆっくり出来る空間です。

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今回頂いたディナーは4500円です。

料理は和洋折衷50種類近くあって、ストロベリースイーツビュッフェも開催中されてます。

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まずはこれを出してきてくれます。

『グリーンピースのムース』

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コンソメジュレで作っていてトリュフ添えてあって贅沢ですね~~~

ホテルバイキングで僕がいつも最初に取りに行くのはスープです。

『オニオンのポタージュ カプチーノ仕立て ラルドンのキャラメリゼ添え』

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エスプーマ仕立てになっていて美味しそうですね~~~

豚肉がゴロゴロ入っているそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

豚肉の塩気がオニオンスープの甘みを引き立ててくれて美味しいです。

続いてホテルバイキングで必ず飲むのがこれ

『コーンスープ』

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いつもサラダのコーナーに行ってコーンを大量に入れます。

ではではクルトンと一緒に一口!

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ウルトラメチャ旨い!

コーンの甘みが口の中いっぱいに広がって、ここのコーンスープ好きです!!!

次はやっぱりサラダ

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おしゃれにチョップドサラダ的に盛り付け

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続いて劇場型ライブキッチンで

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『サーロインステーキ トリュフソース ミニアスパラガス入り パスタリゾーニ添え』

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トリュフソースをたっぷりつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

トリュフソースの香りが鼻から抜けて肉の旨みが後から追いかけてきます。

続いてこれを

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『スモークサーモンのカッティングサービス レモンクリームと水菜のサラダ添え』

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レモンクリームをたっぷりつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

レモンクリームソースの酸味とサーモンの甘みが絶妙で美味しいですね~~~

すごく僕の目を引いたこの1品を

『ビーフシチュー』

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見るからにトロトロで美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

トロトロで口の中に入れた瞬間、肉がほどけてなくなります。

これをバケットにのせて

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あまりのこれが美味しすぎて3回もお替りしてしまいました。

このバイキングでナンバー1の美味しさでした。

ホテルバイキングの〆はいつもこれを

『カレー』

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白ご飯ではなくてパエリアでの贅沢カレーです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

コクのある欧風カレーでちょっと硬めのパエリアとの相性が抜群で、これオススメです。

最後はデザートを

まずはハーゲンダッツのアイスを

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最後はいろんなケーキをちょこちょこと

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この内容で、この空間で平日だったので時間無制限で4500円はお得ですよね~~

週末は混雑するので、平日の夜に行く事をオススメします。

 

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茨木市『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』 茨木近辺で中華を食べるんやった絶対にここ!!!!

久しぶりに美味しい中華が食べたくなったので

『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』に行ってきました。

紅紅火火 店前

ほとんどの日が満席で最近予約が取りにくくなってきてます。

紅紅火火 店中

ここに来るといつもジャスミン茶

紅紅火火 ジャスミン茶

1品1品食べた後に口の中をすっきりさせてくれるので、いつもこれ!!!

ますは事前に予約しといた

『前菜8種盛』

紅紅火火 前菜8種盛

小茄子のクミンの南蛮漬け、天使のエビの発酵豆腐のソース、蕾菜の黒ごまソース、

クラゲ辣油の香り和え、フカヒレお刺身、よだれどり、京鴨の黒酢煮とゴボウ黒酢金平、

トマトの金木犀コンポートの8種盛です。

紅紅火火ではやっぱりフカヒレお刺身を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

フカヒレ特有の食感と旨みが口の中いっぱいに広がります。

『フカヒレ焼売&黒毛和牛とマンガリッツァ豚のトマトチーズ焼売』

紅紅火火 点心2種

ここに来たら点心は外せないですね~~~

ではではフカヒレ餃子を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーでフカヒレもたっぷり入っていて美味しいですね~~~

続いて黒毛和牛とマンガリッツァ豚のトマトチーズ焼売を一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

黒毛和牛の旨みとマンガリッツァ豚の脂の甘みがマッチして美味しいです。

トマトの酸味と少量のチーズがこの焼売の旨みを倍増させてくれます。

『中国茶碗蒸し』

紅紅火火 中国茶碗蒸し

聖護院かぶらのすり流しの茶碗蒸しに雲丹がのってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

聖護院かぶらの甘みと雲丹の塩気が絶妙でこれお替りしたくなりました。

『フカヒレ姿上海蟹味噌土鍋煮』

I紅紅火火 フカヒレ姿上海蟹味噌土鍋煮

上海蟹味噌の餡って贅沢さ半端ないですね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

上海蟹の甘みが口の中いっぱいに広がった後にフカヒレの旨みが追いかけてきます。

あまりに美味しくて、思わず白ご飯をたのんでオンザライスしかけました。(苦笑)

『白ミルガイと春キャベツの湯引き』

I紅紅火火 白ミルガイと春キャベツの湯引き 葱と茗荷の香り

薄切りの白ミルガイにシャキシャキの春キャベツがたっぷり入っていて美味しそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ミルガイのコリコリした食感に春キャベツの甘みが追いかけてきて美味しいですね~~~

『海老マヨ』

I紅紅火火 海老マヨ

大きな海老で美ビジュアルから美味しそうですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

酸味の少ない優しい自家製マヨネーズソースがいいですね~~~

店主の中川さんはソースの魔術師ですね。

『殊絶の麻婆豆腐』

I紅紅火火 殊絶の麻婆豆腐

こんなゴージャスな入れ物に入って出てきます。

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まずはそのままで一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

こんな贅沢なミスジのお肉が入ってる麻婆豆腐ないですね~~~

食べた瞬間甘みが口の中いっぱいに広がった後に辛さが追いかけてきます。

岐阜県産いのちの壱ってご飯を

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やっぱりオンザライスして

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超ウルトラメチャ旨い!

岐阜県産いのちの壱ってご飯の甘みがこの麻婆豆腐の美味しさを引き立ててくれます。

やっぱりここの麻婆豆腐は癖になる美味しさです。

最後はデザートを

『杏仁マンゴーパルフェ』

I紅紅火火 杏仁マンゴーパルフェ

とちおとめ、りんごの杏露酒コンポート、ペカンナッツの五香粉プラリネが入ってます。

すごく甘さ抑えめで美味しいです。

いつ食べても満足感が半端ないですね~~~

僕的にやっぱりここの中華は

超ウルトラ必食

だと思います。

是非予約して食べに行ってくださいね。

 

『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』過去の日記

第1回目 麻婆豆腐定食

第2回目 ふかひれ姿土鍋ごはん

第3回目 ディナー単品いろいろ

第4回目 殊絶の麻婆豆腐と単品いろいろ

第5回目 殊絶の麻婆豆腐とフカヒレ胸ビレ姿土鍋煮

第6回目 冠絶の黒すぶた(3800円)

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp