長堀橋の路地裏に美味しい寿司さんがあるから行こうって誘ってもらったので、『鮨 武わ』に行ってきました。

こんな路地に入った1番奥にお店があります。

店内はカウンター４席に

４人掛けテーブル２席って感じです。

メニューはこんな感じです。

『小芋煮』　600円　※写真は2人で分けてます。

ウルトラメチャ旨い！

すごく優しい味付けでじっくり煮込まれていて美味しいですね〜〜

『なめろう』　800円

ウルトラメチャ旨い！

鯵のなめろうで、海苔で巻いて食べると最高です。

『たら白子ポン酢』　1,000円

ウルトラメチャ旨い！

鮮度抜群の白子は甘みが半端ないですね〜〜

『車海老造り』　1,400円

超ウルトラメチャ旨い！

最近食べた車海老の中ではダントツの甘さで、ブログ書きながらまた食べたくなっています。

『特大蛤酒蒸し』　2,100円

超ウルトラメチャ旨い！

こんな大きな蛤は食べたことないサイズで食感に噛んだ瞬間に海のミルクが溢れ出てきて美味しすぎました。

『太刀魚塩焼き』　1300円

ウルトラメチャ旨い！

すごく特大の太刀魚で、肉厚で脂がのっていて美味しいですね〜〜

『創作おまかせにぎり10貫』　3,500円

まずは赤貝に生タコを

ウルトラメチャ旨い！

特に赤貝が歯応えがあって噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しかったです。

続いて、漬けマグロと剣先いか雲丹のせに炙り貝柱の３種を

ウルトラメチャ旨い！

漬けマグロのマグロ本来の旨みが口の中いっぱいに広がりました。

続いて太刀魚と鰆炙りを

ウルトラメチャ旨い！

鰆はすごく脂が乗っていて口の中で溶けてなくなりました。

最後は寒鰤といくらと鰻の３種を

ウルトラメチャ旨い！

やっぱりこの時期の寒鰤は脂が乗っていて最高ですね〜〜〜

全ての食材が他のお店よりもワンランク上で、かなりオススメのお店でこれからは通わせてもらおうと思います。

今度も、車海老と蛤は絶対に頼もうと思います。

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天満橋の路地裏に美味しい立ち食い蕎麦のお店があるって教えてもらったので、早速『和風出汁そばスタンド あぼす』に行ってきました。

店内はカウンター席に

こんな感じでのテーブル席になっています。

入り口入るとメニューを見て先に支払いするスタイルです。

コラボランチ第三弾!! 【まぐろひろし】 完全紹介制・一見不可・ホームパーティー型 〝まぐろひろしのまぐろ会〟 住所、電話番号非公開の予約困難店 ▪️まぐろひろし×あぼす お好きなお蕎麦に＋450円(税込) 「まぐろひろしの小鉄火丼」セットを注文しました。

『かけそば鯛入りちく天トッピング＆まぐろひろしの小鉄火丼』　1300円

綺麗な黄金出汁に手打ち蕎麦が綺麗に丼に入っています。

ではではまずはスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

関西風出汁で、鰹の旨みが口の中いっぱいに広がります。

続いて麺を一口！

ウルトラメチャ旨い！

腰のある麺は噛めば噛むほど蕎麦の香りが鼻に抜けて美味しいですね〜〜

最後は鯛入りちく天を一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく甘みのあるちくわで美味しいですね〜〜

続いてまぐろひろしの小鉄火丼を

マグロは漬けになっていて美味しそうですね〜〜

ではではウズラ卵を潰して、トロロと一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！

マグロの甘みの甘みとトロロの旨みがマッチして美味しいですね〜〜

今度はお得なモーニングをされてるそうなんで、食べに行ってこようと思います。

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東通りの路地に入った所に、美味しい焼鳥と河内鴨が食べるところがあるから行こうって誘ってもらったので、『焼鳥ひらい』に行ってきました。

店内はこの字型カウンター席に

奥にはテーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

『付き出し＆ジャスミン茶』

『ナムル3種盛り』　858円

ウルトラメチャ旨い！

今日はトマト、ヤングコーン、ナス３種で食べ応え抜群です。

『山芋となめ茸のポテトサラダ』　528円

ポテサラにたっぷりのなめ茸がかかっています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

なめ茸の塩気がポテサラの甘味を引き立ててくれます。

『河内鴨のユッケ』　1,100円

卵黄を潰して、混ぜ混ぜして一口！

超ウルトラメチャ旨い！

やっぱりツムラさんの鴨は噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきて美味しいですね〜〜

『河内鴨のロース炙り』　1,320円

いい感じの脂具合ですね〜〜

ではでは葉山葵をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

火入れすることで脂の甘みが増して美味しいですね〜〜

『焼野菜　おまかせ3種』　858円

ウルトラメチャ旨い！

ブロッコリー、しいたけ、ナスの３種t類で特製味噌をつけて食べると永遠に食べれる美味しさです。

焼鳥　おまかせ5皿　1,760円を注文！

『せせり』

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが最高で、久しぶりに美味しいせせりの出会いました。

『ぼんじり』

ウルトラメチャ旨い！

なかなかの大きさのぼんじりで脂の甘みが最高です。

『こころのこり』

ウルトラメチャ旨い！

この部位は噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきて美味しいですね〜〜

『肝』

ウルトラメチャ旨い！

肝特有の臭みの少なくて美味しいですね〜〜

『ソリレス』

ウルトラメチャ旨い！

皮目はパリパリに焼かれていて身はジューシーで美味しいですね〜〜

『阿内鴨肉そぼろ丼』　968円

甘辛く炊かれたたっぷりのミンチ肉に卵黄を潰して一口！

超ウルトラメチャ旨い！

肉の旨味と脂の甘み　に醤油の甘辛さがマッチして、最近食べた肉そぼろ丼ではNo.１の美味しさでした。

すごく人気があるのもよくわかったので、絶対に予約してから行ってくださいね。

河内鴨好きの方は、是非食べにきてくださいね。

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