ちょっと疲れた時に、甘いものが食べたいなぁ～～と思ったら、最近ちょくちょく
行かせてもらってる『ゴリール (Gorille)』に行ってきました。
夜の１２時まで入店したらいいので、〆デザートには最適のお店です。
お店のインスタグラムでちょくちょく上がってるミルフィーユをお願いしました。
ちょっと生地が焼くのに時間がかかるって事でこれを一口出してくれました。
『焙じ茶のティラミス』
焙じ茶のパウダーを使用した、アーモンドビスキュイ生地に、コーヒーと焙じ茶を
抽出したシロップをたっぷり染み込ませて作ってるそうです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
マスカルポーネチーズをベースに卵黄、砂糖ホイップクリーム、隠し味に自家製の
コーヒー焼酎で作ったクリームを合わせているのがいいですね～～～
他の店にはないティラミスで、これは癖になる美味しさです。
石川さんのオススメの紅茶を
すっきりした味わいで、ホッとする美味しさです。
『ミルフィーユ』 ８００円
フランス語で千枚の葉っぱ って言うらしくて、それをイメージして作ってるそうです。
ではではまずはそのままで一口！
超ウルトラメチャ旨い！
ザクザク食感のパイ生地に、クレームディプロマット（カスタード+ホイップ）の
甘さが絶妙で美味しいですね～～～
落ち葉の上を歩いてるような感じでこのパイ生地を潰して
白いコーヒーのジェラートを一緒に混ぜ混ぜして一口！
超ウルトラメチャ旨い！
コーヒーのジェラードを混ぜる事によって、少しビターな大人な感じがマッチして
美味しくて思わず笑顔になってしまいます。
アクセントにローストした胡桃がいいですね～～～
最後は、ミルクたっぷりのロイヤルミルクティーにして
食べ終わった後の満足感が半端ないですね～～～
僕的にここのミルフィーユは
超ウルトラ必食
だと思うので是非食べに行ってもてくださいね。
間違いなく、すぐに予約でいっぱいで食べれないお店になる予感がするので早めに
行かれることをオススメします。
『ゴリール (Gorille)』過去の日記
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