いつも参考にしてもらってる「枚方つーしん」情報でラーメン屋さんがオープンするってのを
知ったので早速『麺麓(めんろく)』に行ってきました。
お店は最近閉店した麺や輝枚方店の斜め前にありました。
店内はカウンター8席に
4人掛けテーブル2席って感じです。
メニューはこんな感じです。
ここのラーメンは和歌山県の有田市で飼育されてる紀州鴨の丸鶏を仕入れて作ってるそうです。
今日はここの看板メニューのこれを
『鴨出汁そば』 780円
兵庫県多可町にある足立醸造の醤油を使ったシンプルな醤油ラーメンです。
ではではスープを一口!
ウルトラメチャ旨い!
鴨の旨みが口の中いっぱいに広がって美味しいですね~~
あっさりした醤油の中にコクのある醤油で鴨出汁との相性もバッチリです。
続いて麺を一口!
ウルトラメチャ旨い!
神戸端穂本舗の全粒粉の麺ですごくこしがあってシコシコした麺で美味しいスープにからまって
この麺美味しいですね~~~
最後に鴨チャーシューを一口!
メチャメチャ旨い!
ジューシーで美味しいですが、ちょっと鴨特有の臭みが残っていたかなぁ~~~
鴨の旨みがいっぱい詰まったラーメンなんで、是非ラーメン好きの方は食べに行ってみてくださいね。
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