店主のaroaさんのインスタを見てると、レトルトカレーが販売されたのを知ったので、
友達にお店で販売されているのを買ってきてもらって家で食べてみました。
普通のレトルトとは全く違うのが、すごくスパイスの香りがしっかりするのにビックリしました。
『粗挽き合挽きミンチの濃厚スパイスキーマ』1個 800円
ミンチ肉に玉葱もしっかり残ってるのがいいですね〜〜
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
こんなスパイス感をしっかり味わえたレトルトカレーは初めてですね〜〜
すごく肉の旨味と玉葱の甘みもしっかり味わえたので、これはビックリ！！！
あまりの人気で店頭販売していたものも売り切れて、BASEで販売してたのも売り切れてるみたいです。
『ニドミ（nidomi）』過去の日記
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kumakuma696969@yahoo.co.jp
自然に囲まれた靱公園の隣にリーズナブルに江戸前鮨が味わえるお店がオープンしたって教えてもらったので、早速『寿し 京町堀 佐藤』に行ってきました。
店内はカウンター11席、奥に個室のテーブル8席があります。
夜は6500円と9500円の2つのコースがあって、今日は9500円のコースをお願いしました。
『北海道毛蟹 新いくら』
いくらの下にたっぷりの蟹味噌が隠れてます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
蟹味噌の旨味と蟹身の甘みといくらの塩気がマッチして美味しいですね〜〜
『明石のさわら シャインマスカット』
鰆とシャインマスカットって初めての組み合わせです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
みかん酢を使ってるので、よりフルーツ感が増して、あっさりの鰆との相性がこんないいとは思ってなくて、ビックリしました。
『蒸しアワビ あおさ おこげ』
大きな鮑が入っていて美味しそうですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきて美味しいですね〜〜
続いておこげとあおさを一緒に一口！
ウルトラメチャ旨い！
赤酢のシャリを焼いてあって香ばしくなっていて、おこげを食べてる感があっていいですね〜〜
『明石の太刀魚 バフンウニ』
昆布〆した太刀魚に芽ネギを巻いてます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
絶妙な昆布〆具合で太刀魚の甘みがより増して美味しいですね〜〜
芽ネギがいいアクセントになっています。
続いて馬糞雲丹と一緒に一口！
超ウルトラメチャ旨い！
馬糞雲丹の濃厚な旨味と昆布〆した太刀魚とがマッチしてこれ美味しいですね〜〜
『北海道 いくら まつぶ貝』
まつぶ貝がたっぷり入っていて美味しそうですね〜〜
ではではスプーンで一口！
超ウルトラメチャ旨い！
この出汁の旨味といくらのプチプチ感、まつぶ貝のコリコリ感で、いろんな食感が味わえるがいいですね〜〜
『長崎 剣先イカ』
ウルトラメチャ旨い！
飾り包丁が入っていて食べやすくて噛めば噛むほど甘みが出て美味しいですね〜〜
『のどぐろ海苔巻き』
ウルトラメチャ旨い！
皮が炙っていて甘みが増していて美味しいですね〜〜
『中トロ』
ウルトラメチャ旨い！
赤身と脂のバランスがいいですね〜〜
『愛知県 白焼き鰻 生麩』
関西の地焼きなんで、山葵塩で一口！
ウルトラメチャ旨い！
皮がパリパリで、身はフワフで鰻本来の旨味を味わえて美味しいですね〜〜
『沖縄 車海老』
ウルトラメチャ旨い！
肉厚な海老は噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきて美味しいですね〜〜
『大分 豊後サバ』
ウルトラメチャ旨い！
絶妙な〆具合で美味しいですね〜〜
『蛤のスープ』
ウルトラメチャ旨い！
濃厚な蛤の旨味が詰まっていて美味しいですね〜〜
『ホッキ貝』
ウルトラメチャ旨い！
コリコリした歯応えがいいですね〜〜
『ムラサキ雲丹』
綺麗な雲丹で美味しそうですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
雲丹の濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がります。
『鱧松茸の茶碗蒸し』
大きな松茸が入っていていい香りがします。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
出汁の旨味が詰まった茶碗蒸しは美味しいに決まってますよね〜〜
『漬けマグロ』
ウルトラメチャ旨い！
絶妙な漬け具合でマグロの甘みがより引き立ててます。
『煮穴子』
ウルトラメチャ旨い！
すごくトロトロで柔らかくて、口の中で溶けてなくなります。
『とろたく』
ウルトラメチャ旨い！
トロの甘みとたくあんの塩気がマッチして美味しいですね〜〜
『玉子』
ウルトラメチャ旨い！
このカステラみたいな玉子好きやねんなあ〜〜
『あおさのお味噌汁』
ウルトラメチャ旨い！
出汁の旨味が詰まったお味噌汁はホッとする美味しさですよね〜〜
この内容で10000円を切るのが、すごくコスパいいですね〜〜
ランチも4500円で食べれるそうで、今度はそれを食べに寄せてもらおうと思います。
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東大阪の布施に、美味しいとんかつ屋さんがオープンしたよって教えてもらったので。早速『白い熟成とんかつ 花ひらく』に行ってきました。
店内はカウンター７席でしっかり感染予防対策されています。
メニューはこんな感じです。
今日は『イベリコ豚ベジョータロース200g』2310円に定食セット300円をお願いしました。
低温ラードで上げてるので、揚げた感じが白くて、お肉も絶妙な火入れぐらいで美味しそうですね〜〜
ではではまずはフランスゲランドの塩をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
脂の甘みと豚肉の肉の旨味がしっかり味わえて美味しいですね〜〜
続いて、マスタード塩で一口！
ウルトラメチャ旨い！
マスタードと一緒に食べるとより脂の甘みが引き立てられて美味しいですね〜〜
続いてマスタードソースで一口！
ウルトラメチャ旨い！
これだけソースをつけて食べてるのに脂の甘みと肉の旨味が勝つので、美味しいですね〜〜
この低温ラードで揚げるのこれから大阪でも流行りそうな感じがしますね〜〜
定食セットにするとこんなたくさんついて300円はありがたいですね〜〜
サラダとご飯はおかわり自由ってのがいいですね〜〜
ではではご飯を一口！
ウルトラメチャ旨い！
硬めに炊かれたご飯は僕好みで美味しいですね〜〜
最後は野菜たっぷり入った豚汁を
野菜も豚肉のたっぷりこんな感じで入ってます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
野菜の甘みと豚肉の甘みがマッチして美味しいですね〜〜
お店の横には、豚しゃぶ専門店も併設されています。
今度は、こっちの豚しゃぶを食べに寄せてもらおうと思います。
大阪でも、この低温で揚げた白いとんかつが流行って行きそうな予感がするので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜
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久しぶりに美味しい豚骨らーめんが食べたくて『らーめん ど真ん中』に行ってきました。
感染予防対策もしっかりされてますね〜〜
ラーメンメニューはこんな感じです。
ご飯もののメニューはこんな感じです。
高菜と紅生姜は自分で取りに行くスタイルです。
いつも無料のニンニクをもらってこんな感じで準備します。
今日はいつも食べる
『豚骨らーめん★黒マー油Ver』 800円
この自家製ニンニク油がいい香りしますよね〜〜
ではではスープを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
豚骨の旨味と甘みにニンニクの香ばしさがマッチして美味しい〜〜〜〜
やっぱり好きやわ〜〜
続いて麺を一口！
超ウルトラメチャ旨い！
美味しいスープをしっかり持ち上げてくれるので、スルスル食べてしまいます。
続いてチャーシューを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
炙っているので香ばしくて肉肉しくて食べ応え抜群でご飯が欲しくなります。
あまりに美味しくて、替え玉1玉(150円)
高菜、紅生姜、ニンニクをトッピングしてこんな感じに
ではではまずはスープを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
高菜と紅生姜が入ると豚骨の甘みがより引き立ってくれます。
続いて麺を一口！
超ウルトラメチャ旨い！
高菜と紅生姜にスープを持ち上げてくれて、ノーマルな感じよりジャンキーになって美味しいですね〜〜
あまりに美味しくて完食！
僕的に、豚骨らーめん好きは
ウルトラ必食
だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜
『らーめん ど真ん中』過去の日記
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