ミシュラン認定の北新地「epais」の姉妹店がJR吹田駅前にオープンしたと聞いたので

『エペ クープ （epais coup）』に行ってきました。

店内はカウンター６席だけの小さなお店ですが、すごく綺麗で気持ちいい空間です。

ランチメニューはこんな感じです。

テーブルにはとんかつソースにお塩がたくさん置いてます。

お塩は数十種類用意してるそうです。

今日は山形豚 特選サーロインロースカツ定食　１９００円をお願いしました。

まずは温かいルイボスティーを出してくれるのがいいですね～～

『前菜』

豚ミンチのそぼろとピクルスです。

ではでは豚ミンチのそぼろを一口！

ウルトラメチャ旨い!

豚の脂の甘みが半端なくて美味しいですね～～～

思わず白ご飯を頼んでオンザライスしたくなりました。

ここのオリジナルのポルチーニ塩を出してくれます。

ではではとんかつが揚がってきました。

『山形豚 特選サーロインロースカツ』

このジューシーロースカツを見るとテンション上がりますね～～

ではではポルチーニ塩をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い!

脂が甘くて肉の甘みもたまりません。

噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて最後にポルチーニの旨みが追いかけてきていいですね～～

続いて高槻のレアなクローバーとんかつソースをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い!

ヘルメスソースが好きなんですが、それを上回るフルーティーで甘辛くてこのソース好きやわ～～

豚肉の甘みと旨みを倍増させてくれてこれは白ご飯が欲しくなります。

ここの白ご飯は岡山きぬむすめを使ってるそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

固めに炊かれていて、噛めば噛むほど甘みが出てくるご飯で美味しいですね～～～

最後はお味噌汁を飲んで

出汁の旨みがしっかりしていて美味しいお味噌汁です。

デザートはイチゴとヨーグルトとアイスアップルローズティー

ちょっと値段設定は高めですが、食べ終わると満足感が半端ないですね～～～

横の方がお持ち帰りのカツサンドを持って帰っておられたんですが、これがまたメチャメチャ

美味しそうだったのでそれを今度テイクアウトさせてもらおうと思います。

とんかつ好きの方は

ウルトラ必食

だと思うので、是非行ってみてくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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