阪急茨木市駅近くに、鯖専門店が出来たって情報をもらったので、
早速、『さばや』に行ってきました。
お店は、駅から商店街に入って、魚神さんの角を右に曲がって５０ｍ先の
小さな３坪ぐらいのお店です。
ほんまに、鯖だけを売ってます。（笑顔）
阪急の茨木市駅の小松屋さんの姉妹店になるそうです。
最初は、周りから、鯖だけで、店が成り立つの？って言われていたそうですが、
今、オープンして、２ヶ月ちょっとたつそうですが、常連さんもついて、
いつも売り切れるそうです。
この日も、夕方までには、鯖寿司は売り切れてました。
店前には、焼き鯖と、鯖寿司と鯖缶って感じで置いてあります。
この焼き鯖は、すべて骨抜きされているそうで、すごく手間暇かけて焼いておられるそうです。
ええ感じに、脂がのってますよね～～～
では、この鯖寿司を１本買ってかえります。
１本 ９５０円ってのコスパがいいですよね～～～
食べやすいサイズに切ってくれてるのもいいですね。
食べやすく、鯖には、切れ目が入ってます。
断面を見てみると、中にも一工夫されてます。
シャリには、白胡麻が入ってて、海苔と大葉が中に巻いてあって、中心にガリが入ってます。
ちょっと珍しいですよね～～～
では食べてみます。
メチャメチャ旨い！
鯖の〆具合、鯖の旨み、このガリのさっぱり感、すごくバランスの取れた、鯖寿司ですね～～
これが１０００円以下で食べれるのは、ほんまに嬉しいです。
ちょっと残念なんが、シャリが押しつぶされ過ぎてるところかなぁ～～～
鯖好きは是非食べに行く価値ありだと思います。
今度は、この焼き鯖を買いに行こうと思います。
８月は定休日以外もお休みがあるそうなんで、気をつけてくださいね。
若いお兄さんが一人で切り盛りされています。
これからも、是非、がんばっていってもらいたいですね。
応援してます。
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kumakuma696969@yahoo.co.jp
『さばや』
住所 ： 大阪府茨木市元町8－17 地図
電話番号： 072－601－4138
営業時間： 10:00～18:00
定休日 ： 日曜日 ※不定休もあるので要確認
最寄駅 ： 阪急茨木市駅より徒歩５分
駐車場 ： なし（駅前と商店街近くにコインパーキング有）
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Yearly Archives: 2010
豊中市東豊中町 ここの冷たいラーメンはイタリアンやぁ～ 『麺家 五大力 東豊中本店』
夏になったら、ここの冷たいラーメンを食べないとってことで
『麺家 五大力 東豊中本店』に行ってきました。
店内は、カウンター９席、テーブル席１４席って感じです。
冷たいラーメン２０１０は２種類です。
定番メニューはこんな感じです。（クリックすると拡大します。）
今日は
『アラビア－タ 大盛』※ランチタイムは大盛無料
をお願いしました。
牛のカルパッチョが、すごくインパクトがありますね～～
柔らかくて旨い！
野菜もいっぱい入ってます。
ゴーヤのちょっとした苦味がいいですね～～～
まずはそのままで
コンソメスープの味が絡んで旨い！
トマトの酸味がするつけだれに
麺を絡めて食べてみると
トマトの冷製パスタの出来上がりですね～～～
この２つの味を楽しめるのがすごくいいですね～～～
夏にさっぱりしたものが食べたくなった時には、すごくいいかもです。
やっぱり暑い時は、麺がいいですね。
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『麺家 五大力 東豊中本店』 ←Ｈ．Ｐ
住所 ： 大阪府豊中市東豊中町5-30-25 地図
電話番号： 06-6857-5559
営業時間： 11:00～15:00 17:00～24:00 ※土日祝は続き営業
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は翌日）
最寄駅 ： 北大阪急行桃山台駅より徒歩１５分
駐車場 ： あり（店の近くに専用パーキング有）
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箕面市小野原東 暑い夏には冷汁蕎麦＆おむすび 『松喜庵』
すごく暑い日、さっぱりしたもの食べたいと思って、
頭に浮かんだ『松喜庵』に行ってきました。
開店と同時に入ったので、僕だけでした。
メニューはこんな感じです。
今日はこれを注文しました。
『冷汁蕎麦＆おむすび』 ９３０円
ここの出汁は、創業文化５年の丸勝かつおぶし１００％を使っておられます。
全部飲んでも、喉が渇かない出汁です。
旨いですよ～～～
ではお蕎麦を
ウルトラメチャ旨い！
蕎麦の風味を蕎麦の風味を殺さない、最高の出汁とのコラボは旨いに決まってます。
食欲がない時でも、これやったら、ツルツル食べれます。
ここに来たら、絶対に頼むのがこれ
『おむすび』
東京赤坂の『ろく助塩』を使った、塩むすびです。
このメチャメチャ綺麗なお米のおむすび、見たことありますか？
このピカピカなご飯！
写真で、わかってもらえるかなぁ～～～
ではがぶっと
超ウルトラメチャ旨い！
僕の中では
北摂最強おむすび
ですね～～～
塩加減、ご飯の硬さ、すべてにおいて完璧！
ここのお蕎麦とこの塩むすびは必食ですよ。
この暑い夏、何回か必ず行かせてもらうと思います。
ちょっと不便な場所にあって、お昼しか営業してませんが、行く価値ありだと思います。
※８月のお休みはこんな感じです。
２日 ９日 １６日 １７日 １８日 ２３日 ３０日
お盆休みがあるので気をつけてくださいね。
『松喜庵』の過去の日記
第１回目 １０割蕎麦 おむすび
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『松喜庵』
住所 ： 箕面市小野原東2-2-21 地図
電話番号： 072-729-2888
営業時間： 11:30～17:00
定休日 ： 月・第2・4火曜日
最寄駅 ： 大阪モノレール彩都線豊川駅より徒歩12分
駐車場 ： 有 （２台）
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箕面市船場東 パン屋さんのレストランです。『ｒfｍ+Ferdinand kitchen （ルームプラス フェルディナンド キッチン）』
職場の女性から、池田のFerdinandのパン・ド・ミーをもらって美味しかったので、
ネットで調べると、箕面にレストランをしてるというのがわかったので、
『ｒfｍ+Ferdinand kitchen （ルームプラス フェルディナンド キッチン）』に行ってきました。
パッと見た瞬間、何屋さんって思う感じです。
店内は、喫煙と禁煙で分煙されてます。
これは嬉しいですよね～～～
ランチメニューは、こんな感じです。
今日は、週替りメニューの『具だくさんのビーフシチューオムライス 大』をお願いしてみました。
ケーキにドリンクメニューです。（クリックすると拡大します。）
食前に
『柚子酢』を出してくれます。
すごく体にいいみたいです。（クリックすると拡大します）
特に、僕の体には、すごくいいらしいです。（苦笑）
『サラダ』
なかなかのボリュームで、ドレッシングがすごく美味しかったです～～
ではでは、メイン
『具だくさんのビーフシチューオムライス 大』
具がゴロゴロ、玉子トロトロで、
ではスプンで
メチャメチャ旨い！
このシチュー、よく煮込まれていて、旨さが凝縮されてるわ～～～
具がゴロゴロしてるので、野菜の味もすごく生きてるわ～～～
『アイスティー』
せっかくなんで。パンを見に行ってみました。
思わず、目に飛び込んできたのが
『チーズクロワッサン』
思わず、イートＩＮ、してしまいました。
チーズが中にいっぱい入ってるスタイルです。
メチャ旨い！
料理は美味しいし、パンも美味しいし、居心地もいいので、
これからちょくちょく行かせてもらおうと思います。
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『ｒfｍ+Ferdinand kitchen （ルームプラス フェルディナンド キッチン）』 ←Ｈ．Ｐ
住所 ： 大阪府箕面市船場東3-5-39 地図
電話番号： 072-726-0209
営業時間： 11:00～23:00(L.O.22:00) Lunch11:00～15:00 Dinner18:00～23:00
定休日 ： 水曜日
最寄駅 ： 千里中央駅より徒歩２０分
駐車場 ： あり（酒の楽市との共同駐車場）
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