前回食べたランチが美味しかったので『リストランテ インブート(RISTORANTE　L’IMBUTO)』にディナーを食べに行ってきました。

夜のこのお店の店前の照明が幻想的でいいですよね～～～

メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します）

前菜は２種で、まずは

『レモン香るカンパチのパニーノ、小豆島のオリーブの新漬けを添えて』

小さなハンバーガーになってるカンパチのパニーノを一口！

メチャメチャ旨い！

レモンの風味がカンパチの旨みを引き立ててます。

オリーブの塩漬けも美味しいですね～～～

次は

『オレンジとハーブの香る蒸し豚 ビーツのソースで、クレマディテェーチとズワイガニのハーモニー』

見た目もすごく綺麗でビーツのソースがいいですね～～～

ではでは一口！

メチャメチャ旨い！

特にこのオレンジの風味の豚肉とビーツのソースがすごくマッチしていて美味しい！

『ゴボウのズッパ』

ちょっとお花を散らばらして綺麗ですよね～～～

ではでは一口！

ゴボウの風味が口の中いっぱいに広がって美味しいですね～～

ではではパスタを２種

『あぶり伊藤ネギと天然海老のペペロンチーノ～柚子の香り～』

伊藤ネギって初めてなんでどんなぺぺロンチーノなのかすごく楽しみです。

ではでは一口！

ネギの甘みと海老の甘みが口の中いっぱいに広がります。

後から追いかけてくる柚子の風味がたまらなくいいですね～～～

『マッシュルームをたっぷり使ったパンチェッタときのこのフィジッリ』

出てきたときから、すごくマッシュルームの香りが店の中いっぱいに広がります。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

こんなにマッシュルームの風味がストレートなのは初めてです。

パンチェッタとの相性もいいですね～～～～

これはお替りしたくなったぐらい美味しかったです。

お口直しで

『Ｂｉａｎｃｏのジェッロ』

白ワインのゼリーですごくさっぱりしてます。

メインは３種から選べます。（※３種とも値段が違います）

僕がお願いしたのはこれ

『トスカーナワインを使った牛の赤ワイン煮込み』

トロトロに煮込まれた肉の塊がゴロゴロ入ってます。

ナイフがいらないぐらいトロトロです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

肉の脂の旨みと赤ワインの風味が口の中いっぱいに広がります。

お肉は柔らかくて口の中で溶けていきます。

この煮込みには２日間じっくり煮込んで作ってるそうで、すごく手間暇かかった１品だそうです。

『チョコレートのトルタと洋梨のジェラードとチョコラートのジェラード』

ここのジェラードがすごく美味しいですよね～～～

最後にエスプレッソを

この内容で６０００円で食べれるやったらすごくCPがいいですね～～～

（※パスタ２種にしてもらったのでこの値段になりました。）

まだまだ認知がされてないのですが、しばらくすると大人気店になる

予感がします。

早めに予約して行くことをオススメします。

『リストランテ インブート(RISTORANTE　L’IMBUTO)』過去の日記

第１回目　ランチ

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