あまから手帖11月号にちょっとだけ協力させてもらいました。

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今回のあまから手帖の北摂トリセツVol.2の高槻・茨木に少しだけですがご協力させてもらいました。

僕のブログに出てるお店も何店舗か出てるので是非買ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

千里丘 『欧和食・鉄板焼 Nakagawa』 2160円のランチコースは大満足の内容です。

久しぶりに中川さんの料理が食べたくなったので

『欧和食・鉄板焼 Nakagawa』に行ってきました。

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ランチタイムはいつもいっぱいで今日もラストオーダー

ギリギリの時間に席があいたので食べることができました。

ランチメニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

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今日はお昼のお魚コース(2160円)をお願いしました。

まずはいつものように

『フレッシュグリーンスムージー』

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このスムージーには小松菜、りんご、レモン、バナナ、はちみつ、人参

トマト、苦瓜、セロリ、ケール、赤ピーマン、キャベツ、ホウレンソウ

アスパラ、ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃ、パセリ、クレソン

ラディッシュ、三つ葉が入ってるそうです。

これがすごく美味しくて嬉しくなります。

『前菜盛合せ』

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ここのお昼のランチを食べに行く中で一番嬉しいのはこの前菜の

種類の多さです。

野菜系は

ごぼうのマリネ、モロッコインゲンとベーコンマリネ、

キノコのアーリオオーリオ、赤玉葱のアグロドルテェ

栗かぼちゃのハニーペッパー、蕪マリネ、栗渋皮煮

パプリカ ペペロナータ、バーニャカウダー

お魚系は

タコのマリネ、ワカサギのカルピオーネ、オイルサーディン

サーモンといくらのカルパッチョ、マグロのサルサベルデ

お肉系は

鶏とサルシッチャのルーロー、ローストポーク

こんなたくさんの前菜が大きなこの一皿にのって出てきます。

ウルトラメチャ旨い!

特に野菜の仕入れにこだわっておられるので野菜系が抜群に美味しいですね~~

ここにくるといろんな野菜がいっぱい食べれるのですごくいいです。

これだけでも結構お腹いっぱいになります。

続いて

『ミネストローネ 具だくさん野菜スープ』

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野菜がいっぱい入っていて上にはオリーブオイルがかかってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

野菜の旨みと甘みを邪魔してないすごくシンプルなミネストローネで

これ真空パックで売って欲しいくらい好きですね~~~

『秋刀魚とオリーブのパスタ』

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脂ののった秋刀魚と刻んだオリーブがいっぱい入っていて美味しそうです。

ではでは一口!

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メチャメチャ旨い!

秋刀魚の旨みと脂の旨みがすごくオリーブとあいますね~~

ちょっと秋刀魚の内臓の臭みだけが気になりました。

『イサキのグリル アンチョビとケッパーのソース』

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大きなイサギでちょっとビックリしました。

特製アンチョビとケッパーのソースをたっぷりつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

イサギの脂の旨みとアンチョビの塩気がすごくいいですね~~~

たくさんのイサギの下に隠れてる焼き野菜も美味しいです。

最後は

『果物と自家製プリン』

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果物下にプリンが隠れてました。

カラメルソースをたっぷりかけて

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

口どけがよくてこのプリンも販売してほしいぐらい美味しいです。

『紅茶』

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この内容で2160円はすごくCPいいですよね~~~

美味しい野菜もたっぷり食べれるのでお腹すかして行くことをオススメします。

P.S

おせちの販売を始めておられます。

6.5寸三段重で15000円(税別)だそうです。

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昨年の内容はこんな感じです。(写真をクリックすると拡大します)

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内容見てビックリ!

すごくお得なんでおせちを買うところ悩んでおられる方は是非!

※限定50個のうち40個の注文がすでに入ってるそうなんで早めに注文

 されることをオススメします。

 

『欧和食・鉄板焼 Nakagawa』過去の日記

第1回目 ランチコース

第2回目 ディナー Tボーンステーキなど

 

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高槻市 ディナー 『いし川』 リーズナブルな値段で本格割烹料理が食べれますよ!

高槻西武の近くに美味しい割烹があるって教えてもらったので『いし川』に行ってきました。

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店内はカウンター8席と個室のような座敷があっていい感じです。

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メニューはこんな感じです。

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単品メニューを見たらリーズナブルでちょっとビックリしました。

今日は8000円のおまかせコースです。

『炭酸水』

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『栗の冷製スープ』

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栗の甘さがストレートに伝わっていいですね~~~

『寄せあげ湯葉 淡路の赤雲丹のせ』

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ちょっと混ぜ混ぜして一口!

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ウルトラメチャ旨い!

湯葉の旨みと赤雲丹の甘みが口の中いっぱいに広がります。

これ好きですね~~

『松茸の土瓶蒸し』

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中身はこんな感じです。

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松茸、鱧、鶏肉がいっぱい入っていていいですね~~

ますは出汁を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

松茸の香りが鼻に抜けてたまりません。

続いて松茸と鱧を一口!

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この2つはこの時期しか食べれなので幸せな気分になりますね~~~

『お造り盛り合わせ』

いし川 お造り盛り合わせ

ボタン海老、本マグロ、カンパチ、秋刀魚、平目の5種盛りです。

ウルトラメチャ旨い!

どれも新鮮ですごく鮮度がよくて美味しいですね~~

『蓮根饅頭』

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蟹もたっぷり入っていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

蓮根の旨みを引き出す餡がすごく美味しいですね~~~

『蟹グラタン』

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半端じゃないぐらい蟹身が入ってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

蟹の甘みとベシャメルソースの旨みがマッチして美味しいですね~~~

割烹料理屋のグラタンっていいですね~~

『和牛松茸巻き』

いし川 和牛松茸巻き

後ろからはこんな感じです。

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

牛肉の脂の旨みと松茸の香りが鼻にぬけていいですね~~~

これは絶品なんで是非頼んでみてくださいね。

『河豚のあられ揚げ&伝助穴子』

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ウルトラメチャ旨い!

細かく砕かれたあられの塩気が河豚と伝助穴子の旨みをひきたててくれます。

『三重県鳥羽の渡り蟹酢』

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綺麗にむかれた身が甲羅いっぱいに入ってます。

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ではでは蟹みそと一緒に一口!

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ウルトラメチャ旨い!

蟹身の甘みが口の中いっぱいに広がります。

ここで最後のご飯ものだったんですが、どうしても食べたくて単品でこの2品を注文しました。

読者さんオススメの

『ぬた和え』

いし川 ぬた和え

タコとイカがいっぱい入っていて美味しそうですね~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

甘みと酸味のバランスがたまりません。

読者さんが言うようにこのぬた和えは超ウルトラ絶品です。

今まで食べたぬた和え№1ですね~~

ブログ書きながらまた食べたくなってます。

これも読者さんオススメの

『名物ごぼう唐揚げ』

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厚切りの牛蒡で美味しそうですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

牛蒡の食感もすごくよくて美味しいですが、この衣がすごく美味しいですね~~

これは名物になう旨さですね~~~

最後はコースのご飯ものを

『いくら丼とハマグリのお味噌汁』

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最後はデザートの

『栗のアイスとマロングラッセ』

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この内容で8000円はすごく満足感がありますね~~~

今度はぬた和えと単品をいろいろ食べに寄せてもらいたいと思います。

 

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高槻市富田 『幸蔵』 やっぱりここの海鮮は超ウルトラ絶品!!!

久しぶりに美味しい海鮮が食べたくなったので仕事帰りに『幸蔵』に行ってきました。

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『付だし&シークワサ炭酸水』

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ここの付だしは美味しいから嬉しいですね~~~

本日のオススメメニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

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ここの来たらやっぱりこれ!

『板長おまかせお造り盛り合わせ 1人前』 1人前1200~1800円

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盛り付けも綺麗でいつも目で楽しませてくれます。

今日も12種ぐらいも入っていて嬉しくなりますよね~~~

まずは本マグロ赤身を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

マグロ本来の旨みが口の中いっぱいに広がります。

この赤身半端なく美味しい!

続いてさわら炙り造りを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

少し炙ってるのでさわらの脂の甘みが増して美味しいですね~~~

最後にこれを

車海老のおどり造りを一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

あまりに甘い車海老にビックリ!!!

これは醤油ではなくて塩で食べるのがいいですね~~~

やっぱりここのお造りは高槻でも三本の指に入る美味しさだと思います。

続いて

『真鱈白子の天麩羅』 980円

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まだちょっと小ぶりですが美味しそうですね~~

ではでは抹茶塩をつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

口の中で白子の旨みが口の中いっぱいに広がった後に口の中でとけていきます。

濃厚な白子を久しぶりに食べたので思わず笑顔になってしまいました。

最後はこれを

『本鮪カマ先塩焼き』 980円

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注文してから20分近くじっくり焼いて出てきました。

すごく身がたっぷりで嬉しくなります。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

ここ数年で食べたマグロのカマ焼きでダントツで美味しい!

脂の甘みとマグロ本来の旨みがこれでもかってくらい主張してきます。

量も多くてこの内容で1000円以下はすごくCPがいいですね~~~

やっぱり、幸蔵だからこそこんな美味しいカマを出せるんだと思います。

阪急富田駅、JR摂津富田駅からもすごく近いので海鮮好きの方は是非行ってみてください。

 

『幸蔵』過去の日記

第1回目 ランチ 幸蔵御膳

第2回目 ディナー 単品いろいろ

 

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