高田馬場 『とんかつひなた』 東京まで足を延ばして行く価値のある絶品とんかつ!!!

東京に行く事があったので、前からずっと行きたかった

高田馬場にある『とんかつひなた』に行ってきました。

とんかつひなた 店前

東京の友達が食べに行って、あまりに美味しくて気絶しそうになったそうです。

店内はⅬ字型カウンター14席です。

とんかつひなた 店中

すごく清潔感がある店内で気持ちいいですね~~

メニューはこんな感じです。

とんかつひなた メニュー1とんかつひなた メニュー2とんかつひなた メニュー3とんかつひなた メニュー4

本当はとんかつの食べ比べコースを頼みたかったんですが、一人はダメってことで今回はこれを

『上ロースカツ定食』 1800円

とんかつひなた 上ロースカツ

写真からも伝わってくると思うんですが、とんかつが美しいですよね~~~

続いてご飯セットが運ばれてきました。

とんかつひなた ご飯セット

ご飯もピカピカで美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

噛めば噛むほど甘みが出てくるご飯で、僕好みの固めで美味しいです。

ご飯の美味しさにビックリしたんですが、それよりもビックリしたのが

自家製叉焼が入ったスープ!スッキリあっさりしたスープでお替りしたく

なるぐらい美味しかったです。

ではでは上ロースカツを

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大阪から食べに来ました的なトークをしていたらトリフ塩を出してくれました。

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トリフ塩をつけて一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

食べた噛んだ瞬間に豚肉の旨みが口の中いっぱいに広がった後に豚肉特有の脂の甘みが

追いかけてきます。最後にトリフの香りが鼻から抜けてたまりません。

続いてソースとマスタードをつけて一口!

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濃厚なソースに負けないぐらいの豚肉の旨みが口の中いっぱいに広がって思わず

笑顔になってしまいます。

あまりに美味しくてこれだけ食べて帰るのはもったいないと思ったので追加注文を

『しきんぼ』 1000円

とんかつひなた しきんぼ

絶妙な火入れ具合がすごいですよね~~~

肉汁が溢れでてきて今にも溢れもれそうです。

ではでは高知の天日塩をつけて一口!

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うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

噛めば噛むほど肉汁が溢れでてきて豚肉本来の旨みが口の中いっぱいに

広がります。見た目はヘレに間違いそうなんですが、ヘレよりも肉肉しくて

僕は好きですね~~~

ブログ書きながらもまたこれを食べたくなってます。

もう1品

『とんとろ』 500円

とんかつひなた とんとろ

透き通るような脂身ですごく美味しそうですね~~~

山葵をのせてではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みがドカーンと口の中に広がって、今までのとんとろはなんやったんやろと

思う1品です。

次食べに行く時は絶対に2人以上で食べ比べコースを食べたいと思います。

とんかつ好きの方は僕的に

超ウルトラ必食

だと思うので、是非東京まで足を延ばして食べに行ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

吹田市 『とり信』 ここの骨付きから揚げはジューシーでウルトラメチャ旨い!!!

友達から吹田にすごく美味しいから揚げのテイクアウト専門店があるって聞いたので

吹田旭通商店街信号角にある『とり信』に行ってきました。

とり信 店前

いつも夕方に店前には大行列が出来てるんですが、今日はちょっと時間をずらして

買いに行ってきました。

ここは骨なしと骨付きの2種です。

骨なしはむね肉で骨付は手羽元です。

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ここのから揚げを何回買ったか数えきれないぐらい買っているんですが

僕が絶対にお勧めするのはこれ

『骨付きから揚げ』 200g 260円

とり信 骨付きから揚げ

200gで5本~6本ぐらいです。

今日はちょっと大きめだったので5本でした。

ではでは手羽元のから揚げを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ジューシーで鶏肉の旨みと脂の旨みが口の中でマッチしてたまりません。

自家製衣もすごくサクサクで塩加減も絶妙なんですよね~~~

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手羽元の美味しさの秘訣はやっぱり骨の周りの軟骨の美味しさですよね~~~

ここのはポロっと取れてすごく食べやすいのも特徴です。

食べ終わりはこんな感じで綺麗に食べれます。

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いろんな所にから揚げ専門店が出来てると思うんですが、僕はここの骨付から揚げが

大好きです。

ビールのお供にも、ご飯のお供にもどっちでも美味しいから揚げなんで

から揚げ好きの方は、是非買いに行ってみてくださいね。

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

吹田市千里山 『ホルモン ボンクラ』 ここのホルモンは超ウルトラメチャ旨い!!!

ボンクラ あぶら盛中

久しぶりに美味しいホルモンが食べたくなったので、2014年に関大前から

千里山駅前に移転した『ホルモン ボンクラ』に行ってきました。

ボンクラ 店前

ここの店長福井さんは、僕がホルモンで北摂№1だと思ってるデンスケで

修行された方なんで、間違いないですね~~~

店内はテーブル席が60席あって大人数の宴会にも対応できていいですね~~

ボンクラ 店中

メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

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まずはいつものように炭酸水で乾杯!

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『キムチ3種盛』 600円

ボンクラ キムチ3種盛

『モツ煮込み』 400円

ボンクラ もつ煮込み

亡くなった父がデンスケのこれが好きだったんですよね~~~

一味をふってではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

あっさり薄口の味付けですごく柔らかく煮込まれていて、これ食べると

旨い旨いと言いながら食べてた父を思い出します。

『刺身4種盛』

ボンクラ 刺身4種盛

今日は左からツラミ刺し、コブクロ、ハツ刺し、生センマイの4種になってます。

どれもすごく綺麗で美味しそうですね~~

ではではツラミ刺しから一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉本来の旨みが噛めば噛むほど出てきて、美味しいですね~~~

続いてコブクロを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーで旨みが溢れでてきますね~~~

続いてハツ刺しを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

弾力があるプリプリしたハツで鮮度抜群で美味しいですね~~~

最後は生センマイを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

丁寧に下処理されたセンマイは全く臭みもなくて特製タレとの相性もバッチリ!!!

この鮮度抜群のホルモンはなかなか北摂では食べれないので、これだけでも

食べに行く価値ありますね~~~

ここからは赤身を

『ウチツラミ』 800円

ボンクラ ウチツラミ

美味しそうなツラミですよね~~~

ではでは炭火で焼いて

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ツラミ特有の噛めば噛むほど旨みが溢れでてきてたまりません。

ここのはすごく柔らかくて美味しい!!!

『ハラミ』 1380円

ボンクラ ハラミ

出てきた瞬間に美味しいのが伝わってきますね~~

箸でもった瞬間の柔らかさにビックリ!!!

ではではあまり焼きすぎずに

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ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

食べた瞬間に肉汁が溢れ出てきて、歯がなくても噛みきれるぐらい柔らかくて

これは美味しいですね~~~

思わず白ご飯を頼みたくなったんですが、ここは我慢しました。

続いてここの名物の

『あぶら盛 中』 2200円

ボンクラ あぶら盛中

ホルモン盛の中でも脂がたっぷりついてる所を中心に盛り付けてくれます。

ではでは網に塊を置いて

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脂が落ちるとこんな感じでファイヤ~~~~~

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ではでは脂たっぷりの丸腸を一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが最高過ぎて食べながら笑顔になってしまいます。

ここのはこんなに脂があったら胃もたれしそうなんですが、次の日に

胃もたれしないのがいつも不思議なんですよね~~~

ホルモンの脂を堪能した後はこれを

『赤もつ鍋』 1人前 1300円

ボンクラ 赤もつ鍋

1人前でこのボリュームはすごいですよね~~~

煮込んでいくとこんな感じになります。

ボンクラ 赤もつ鍋2

ではではモツと野菜を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

見た目ほど辛くなくて、ホルモンの甘みと野菜の甘みを引き立ててくれる

辛さでこれは癖になりますね~~~

〆は店長さんオススメのクリームチーズ入り雑炊セット 700円

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クリームチーズがとけてリゾット風になります。

ボンクラ もつ鍋雑炊

すごく美味しそうですよね~~~

刻み海苔と葱を入れて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

濃厚なピリ辛リゾットみたいになって、これはオススメですね~~~

今までにもつ鍋に〆にはない形だと思うので是非頼んでみてください。

何を食べても美味しいし、満足感が半端なんいですね~~~

ちょっとデンスケは不便な場所にあるんですが、ここは千里山駅からも徒歩2分で行けるので

是非ここのホルモンを堪能してください。

僕的にホルモン好きな方は

ウルトラ必食

だと思うので行ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

尼崎市南塚口 『米と天ぷら 悠々』うどん工房悠々の2号店が6月1日オープン!!!

大親友の讃ちゃんから

「弟子のうどん工房悠々の2号店が、新業態で6月1日オープンするので試食しに行かない」

って誘ってもらったので『米と天ぷら 悠々』に行ってきました。

米と天ぷら 悠々 店前

店内はカウンター10席ぐらいに

米と天ぷら 悠々 店中1

奥に四人掛けテーブル2席って感じです。

米と天ぷら 悠々 店中2

オープンメニューはこんな感じになるみたいです。

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ではでは僕は

『天ぷらごはん』 1300円

米と天ぷら悠々 天ぷらごはん

海老、キス、鶏、パプリカ、パープルスイートロード、かきの木茸、

ズッキーニ、かぼちゃの8種盛になってます。

衣が薄くて美味しそうですね~~~

天ぷらよりも僕が声を出してビックリしたのがこのご飯

『蛇紋岩米』

米と天ぷら悠々 蛇紋岩米

実は但馬牛を食べに豊岡市に行った時にそこの焼肉屋さんでこのお米と出会って

思わず買って帰った僕の大好きなお米なんです。

メニューを見た時にあまりにビックリしてギャって声を出して讃ちゃんに大笑い

されたぐらい大好きなご飯なんです。

ではではその大好きなご飯を一口!

米と天ぷら悠々 蛇紋岩米2

超ウルトラメチャ旨い!

このお米の特徴は噛めば噛むほど甘みが出てきて、みじみずしくて粘りが

あるんですよね~~~

これが、常にこのお店で食べれるのはすごく幸せやわ~~

『汁物』

米と天ぷら悠々 汁物

お吸い物かと思ったら、うどんの出汁だったんでちょっとビックリしましたが

うどん工房悠々で使ってる出汁なんで美味しいですね~~~

『サラダ』

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『小鉢』

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大根の胡麻和えでさっぱりしていて美味しいです。

ではではメインの天ぷらを

米と天ぷら悠々 天ぷら盛り合わせ

やっぱり最初は海老を塩をつけて

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ウルトラメチャ旨い!

プリプリな大きな海老で火入れ具合も抜群で美味しいですね~~~

続いて天つゆにつけてではでは一口!

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天つゆの甘さと海老本来の甘みがマッチして美味しいに決まってますよね。

続いてキスを塩をつけて一口!

米と天ぷら悠々 キス天

ウルトラメチャ旨い!

衣もサクサクで魚の火入れ具合も抜群で美味しいですね~~~

続いて野菜を

米と天ぷら悠々 野菜天1

米と天ぷら悠々 野菜天2

ウルトラメチャ旨い!

衣が薄いので何個でも食べれそうです。

隣で食べてた讃ちゃんの

『夏の天ぷらどんぶり』 1100円

米と天ぷら悠々 夏の天ぷらどんぶり

これもボリューム満点で美味しそうでした。

夜は天ぷらを食べながら美味しい日本酒を飲めるスタイルになるそうなんで

仕事帰りにサクッと食べに行くのもいいかもですね~~~

お米好きの方は、僕が大好きな蛇紋岩米が食べれるので是非足を延ばして食べに行って

くださいね~~

最後は師弟愛たっぷりなこの写真を

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優子ちゃんの嬉しそうな笑顔が印象的でした。

オープンで大変でしょうが体に気をつけて頑張ってくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp