笹庵の店主の佐々木さんから
「ちょっと面白い巻き寿司が出来たので、試食してください。」
って連絡をもらったので早速、『笹庵』に行ってきました。
まずは巻くところから
てっさ、ふく白子、紅葉おろし、青ネギが入っていてこんな贅沢な巻き寿司は
見た事ないですね~~~
優しく巻いたら出来上がり!
『ふく巻』 3000円(税込)
ふくの白子がちょっと顔をだしてるのがいいですね~~~
ちょっと食べやすいように今回は切ってもらいました。
ウルトラメチャ旨い!
白子の甘みとてっさの旨みがいっぺんに食べれる贅沢さは、他の巻き寿司では
絶対に味わえないですね~~~
紅葉おろしのピリ辛さがふくの白子とてっさの旨みを引き立ててくれます。
これで3000円(税込)は安いと思える美味しさなんで、是非買いに行って
くださいね。
P.S
節分の当日でも電話予約して頂くと買えますし、その他の日でも予約して頂いたら
購入することができるそうです。
『笹庵』過去の日記
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