鉄板焼ちゅらりが焼肉業態に変更したって聞いたので『たじまや 輝 西天満』に行ってきました。
店内はカウンター席にテーブル席が30席ってあって、お店の外でも食べれます。
すごくお得な焼肉コースが始まったそうです。
今回は極上プレミアムコースを2人でお願いしました。
その日のお店がオススメのお肉が1人前500ｇ食べれるお得な内容になってるそうです。
烏龍茶は無料なのがいいですね～～～
まずは、キムチ、ナムル、ホルモン煮込みです。
１人前ずつ出てくるのがいいですね～～
『タン2種』※これだけ2人前
タン元、タン先の２種です。
すごくタン元は大きくて美味しそうですね～～
ではではレモン汁をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごくジューシーで噛んだ瞬間に旨みが溢れ出てきて美味しいです。
続いてタン先を一口！
ウルトラメチャ旨い！
タン先は歯ごたえがあるけど、噛めば嚙むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね～～
続いて
『上ロース＆極上ハラミ』
この綺麗なお肉を見たら嬉しくなりますね～～～
ますは上ロースをさっと焼いて
ますは塩一口！
超ウルトラメチャ旨い！
すごく脂が甘くて、歯がなくても切れるぐらい柔らかくて美味しいですね～～
続いて極上ハラミを
ハラミはしっかり焼いて
ではでは特製タレにつけて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
すごく厚みがあるハラミなんですが、すごくジューシーで思わず白ご飯頼みたくなりました。
続いて
『ローストビーフ』
ちょっと厚めに切られたローストビーフで特製タレをかけていただきます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
部位はヒウチだそうで、しっかりした赤身の旨みが味わえて美味しいですね～～
続いて
『ミスジ』
このミスジも綺麗ですよね～～
こんな感じでさっと焼いて
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
赤身と脂のバランスがよくて美味しいですね～～
ちょっとここで休憩で焼き野菜を
続いて
『サーロイン焼きしゃぶ』
さっと焼いて
黄身が入ってる特製タレにつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
サーロイン特有の脂の甘みと卵の旨みがマッチして美味しいですね～～
続いて、お店からのサービスの箸休めを
少しのお豆腐と野菜のピクルスで口の中リセットです。
『ヒウチステーキ』
綺麗なサシがいいですね～～～
焼き過ぎると固くなるので、サッと焼いて
さっきの卵の入った特製タレにつけてオンザライスして
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
サシと赤身のバランスがよくて噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて、完全なご飯泥棒ですね～～
『ウワミスジ』
ミスジより赤身が多い部分です。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごくさっぱりしていて赤身の旨みが濃厚で、後半に出てくるお肉として最高です。
最後は
『ホルモン3種』
脂付テッチャン、ツラミ、上ミノです。
ではではツラミと
脂付テッチャンを一口！
ウルトラメチャ旨い！
ホルモンも全く臭みがなくて美味しいですね～～
〆は冷麺を
ではでは麺を一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごくモチモチしていて最後に口の中サッパリ！！！
最後はシャーベットを
この希少部位がたくさん食べれるコースで6980円は満足感が半端ないですね～～
飲み放題も1500円でつけれるそうなんで、是非美味しいお肉を食べに行ってみてくださいね～～
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