北新地『北ノ酒場 TACHIPPA』2021年2月8日にランチタイムに立ち食いそばとしてリニューアルオープン

2021年2月8日にランチタイムに立ち食いそばとしてリニューアルオープンする

『北ノ酒場 TACHIPPA』のレセプションに行ってきました。

店内はカウンター席の奥にはテーブル席があります。

ランチメニューはこんな感じです。

日替りでお得なセットメニューも準備されるそうです。

まずはこのお店名物の

『名物 海老十(えびてん)そば』 2000円(税込)

海老天が10本入っていて海老好きの僕にはたまりません。

まずはお蕎麦を一口!

ウルトラメチャ旨い!

大阪の蕎麦店を十数店舗展開する「そばよし」の三七そばはそばの風味が鼻にぬけて

美味しいですね~~~

続いて出汁を一口!

ウルトラメチャ旨い!

辻調の助教授として25年日本料理を指導した下中料理長が少し、関東よりにした

濃出汁で美味しいですね~~~

続いて海老天を一口!

ウルトラメチャ旨い!

まずはサクサクの海老を味わった後に、出汁をいっぱい吸った海老天を味わえて

この違いを楽しめるのがいいですね~~

続いて、もう一つの名物

『特盛しらす丼』 850円(税込)

ご飯の上にのせてこんな感じで出来上がり!

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

シラスの塩気と旨みが絶妙で、これ完全なご飯泥棒ですね~~~

お友達のお蕎麦も写真を撮らせてもらいました。

『揚げ物全部のせスペシャル』 1400円(税込)

『かやくおにぎり&いなり』 140円&120円

お得なランチセットもあるので、またフラっとランチの行こうと思います。

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp

北新地『和みの創作焼肉 輝 北新地』ランチタイムに焼肉コースが堪能できるようになりました。

ランチで一人ご褒美焼肉ランチが出来ると聞いたので、

早速『和みの創作焼肉 輝 北新地』に行ってきました。

このビルの1階の一番奥にお店があります。

しっかりコロナ対策されてるので、いいですね~~

今日は、ちょっと贅沢に『プレミアムコース』8980円税別)を一人で堪能しました。

コースは13時からだそうです。

まずは黒烏龍茶を

『輝特製キムチ』

中にタコなどの海鮮が入ってます。

ウルトラメチャ旨い!

白菜キムチの辛さと海鮮の甘みがマッチして美味しいですね~~

『和牛炙り寿司2貫』

超ウルトラメチャ旨い!

今日のお肉はミスジだそうで、すごく柔らかくて甘みがあって美味しいです。

『極上厚切りタンシャトーブリアン』

一人でこのお肉を食べれるのは幸せですよね~~

まずは厚切りタンを焼いて

レモンを1滴だけ絞って一口!

超ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね~~

続いてシャトーブリアンをじっくり焼いて

塩をつけて一口!

うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

歯がなくても切れる柔らかさで肉本来の甘みが最高です。

こんな感じのピンク感がいいですね~~

『焼き野菜』

やっぱり、お肉だけではなくて野菜も食べないとですね~~

続いて

『大判ローズ焼きしゃぶ』

鉄板でお肉をサッと焼いて

卵をといた特製タレをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

口の中でお肉がとけてなくなります。

すき焼き風に食べるとご飯が欲しくなりますね~~

『極上ミスジ&極上ロースステーキ』

美味しいお肉にウインナーが出てきたので、ここで白ご飯を

まずは極上ミスジを焼いて

ハサミで切って特製タレにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて肉の旨みが半端ないですね~~~

こんな感じでオンザライスして

ではではご飯と一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

美味しいお肉には白ご飯が最高ですね~~

続いて極上ロースステーキを

いい感じで脂がしたたり落ちてますね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが半端ないですね~~~

続いてウインナーを

このウインナーの美味しさにビックリ!!!

『テールスープ』

『肝&上ミノ』

ホルモンも鮮度抜群で美味しいですね~~

〆は 

『スダチ冷麺』

スダチたっぷりで美味しそうですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

さっぱりしていて麺はモチモチで〆には最高ですね~~

『柚子シャーベット』

この内容で1万円でおつりがくるので最高ですね~~~

是非、ランチタイム13時以降に予約して行ってみてくださいね~~

僕的に、この極上シャトーブリアンは

超ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね。

 

『和みの創作焼肉 輝 北新地』過去の記事

 第1回目 極み焼肉コース 6980円

 第2回目 単品色々

 

 

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池田市 『餃子王 石橋店』 焼餃子の種類も増えてパワーアップしてました。

久しぶりに美味しい餃子が食べたくて『餃子王 石橋店』に行ってきました。

店内はカウンター10席って感じです。

メニューはお得なセットに

単品メニューです。

今日は2人で行ったので

『餃子Wセット&しそ餃子&海老餃子』 1860円

この焼き餃子の焼き色がいいですね~~

しそ餃子と海老餃子は中身が見えるように裏返してます。

まずは焼き餃子を一口!

超ウルトラメチャ旨い!

ニンニクがガッツリ効いたパンチのある餃子で好きやわ~~

続いて初めて食べるしそ餃子を一口!

ウルトラメチャ旨い!

紫蘇が1枚巻いてあって、紫蘇の風味がいいですね~~~

続いて海老餃子を一口!

ウルトラメチャ旨い!

大きな海老が入っていて海老の甘みが餃子の旨みを引き立ててくれます。

定食には手作りのポテサラが付いてます。

最後に唐揚げを一口!

ウルトラメチャ旨い!

この唐揚げの衣は好みやわ~~

メニューが増えて、いろんな1品も増えたので、またゆっくり行こうと思います。

僕的に餃子好きの方は

ウルトラ必食

だと思うので是非、

食べてみてくださいね。

 

『餃子王 石橋』過去の日記

第1回目 餃子2人前

第2回目 餃子&ライス

 

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京丹後市『Restaurant HISAMI』間人蟹コースは超ウルトラメチャ旨い!!!

美味しい間人蟹を食べに『Restaurant HISAMI』に行ってきました。

お店はへしこの浅漬けで有名なHISAMIさんで1日1組限定のプレミアムな席を予約して

行ってきました。

コースは間人蟹おまかせコース1コースのみです。

まずは炭酸水で乾杯!

まずは間人蟹と野菜のコンソメスープを

ウルトラメチャ旨い!

蟹の旨みと野菜の甘みが詰まったスープで美味しいですね~~

今日は2人で1匹1.2キロのサイズだったので、1人25000円です。

この緑のタグが間人蟹をしめすそうです。

『間人蟹の刺身』

少し醤油がかかってるので、そのままで一口!

ウルトラメチャ旨い!

蟹の甘みが口の中いっぱいに広がります。

『赤蕪と牡蠣のフラン』

日本でいう茶碗蒸しって感じですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

牡蠣の濃厚な旨みと卵の甘みが赤蕪の旨みを引き立ててくれます。

続いて焼き蟹を

塩と少しスダチを絞って

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

少し火を入れることで甘みが増してやっぱり焼き蟹が一番好きかなぁ~~

『冬烏賊と菜の花のサラダ』

烏賊の下のはカリフラワーのムースが隠れています。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

菜の花の苦みとカリフラワーの旨みが冬烏賊の甘みを引き立ててくれます。

『カラー人参の炭火焼き』

じっくり低温で焼いて人参ピューレつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

こんな甘い人参食べたことないぐらい甘いですね~~~

ちょっとビックリしました。

『リトルジェムロメインレタスの炭火焼き』

ウルトラメチャ旨い!

上からパルメジャーノレジャーノがかかっていて、チーズの塩気がレタスの甘みを

より引きたててくれます。

続いてカニ味噌を

これを蟹身の冷製パスタにかけて出来上がり!

是非、動画を見てみてください。

 

 

ではでは蟹味噌と蟹身を混ぜ混ぜして一口!

超ウルトラメチャ旨い!

蟹の甘みと味噌の旨みが麺に絡んで、美味しいですね~~

蛤出汁で作ってるので、貝の旨みがいいアクセントになっています。

最後は蟹スキで

綺麗な蟹ですよね~~

まずは蟹味噌入り出汁を

ウルトラメチャ旨い!

蟹味噌の旨みがストレートに味わえて美味しいですね~~

続いてハラの身に白菜と

蟹スプーンでほぐしてではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

美味しい出汁の旨みがたっぷり吸った蟹は美味しいに決まってますよね~~

続いて足の部分を

そして爪の部分を

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

やっぱり間人蟹、蟹の旨みが濃厚で美味しいですね~~~

〆はやっぱり雑炊で

蟹味噌を入れて、ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

美味しい出汁に蟹の旨みと野菜の旨みが詰まった雑炊、美味しいに決まってますよね~~

デザートはオーナーの弟さんがパティシエさんで美味しいスイーツを

『紫芋のアイスクリーム』

『チーズケーキ&珈琲』

ウルトラメチャ旨い!

デザートの完成度高くて、大満足の内容でした。

お店の方が全部目の前でやってくれるので、すごく贅沢な時間を過ごすことができました。

コロナ化に、是非自分のご褒美に行ってみてくださいね。

1日1組なんで、車で行けば、誰とも接触することなく食べに行けますよ。

 

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