久しぶりに加藤シェフの料理が食べたかったので、高槻の住宅地の中にある

『ドゥ アローム(Doux Arome )』に行ってきました。

店内はカウンター席8席で加藤シェフ劇場が楽しめます。

ランチメニューは2300円(税込)の1種です。

『富山白海老のサラダ』

白海老フリットがたっぷりのっています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

白海老の甘みと自家製シェリービネガードレッシングの相性がバッチリで美味しいですね～～

『ライ麦とクルミとレーズンパン』

加藤さんが作るパンはしっかり小麦の美味しさがするので、持ち帰りたくなる美味しさです。 

『淡路島の鯛のポワレ 蟹身とシラスのせ』

淡路島の釜揚げシラスに鳥取の境港の蟹身がたっぷりのってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

鯛の甘みと引き立てる蟹とシラスの塩気がいいですね～～～

『和牛粗挽きハンバーグ 和牛ネジ肉の煮込のせ』

ハンバーグにはワインビネガーで作った酸味のあるラビゴットソースがかかってます。

ではではハンバーグを一口！

ウルトラメチャ旨い！

粗挽きミンチはお肉を食べてる感がしっかりあって、酸味のあるソースが肉の甘みと引き立ててくれます。

続いてネジ肉の煮込みを一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて、噛めば噛むほど旨みが溢れでてきて、最高に美味しいです。

今度、これをたっぷり食べたいですね～～

『明太子とスルメの炊き込みご飯』

お腹いっぱいで、この少しの炊き込みご飯がいいですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

明太子ご飯の中にスルメの塩気がいい役割していて、今度これをお茶漬けで食べたいです。

デザートは

『ガトーショコラとクルミとメープルシロップのアイス＆珈琲』

ウルトラメチャ旨い！

加藤シェフが作るデザートは甘さ控えめで、お腹いっぱいなのにペロッと食べれる美味しさです。

料理を食べながら、カウンター越しに加藤さんと笑いながら食事するのがいいんですよね～～ 

やっぱりこれで　２３００円　は

北摂最強ＣＰ

だと思います。

是非、予約して加藤さんの料理を食べに行ってみてくださいね。

Ｐ．Ｓ ここのお店は小さな子供連れでも食べれるお店なんで、是非！ お子様ランチも作ってくれますよ。

『Doux Arome （ドゥ アローム）』過去に日記

第１回目　ランチ
第２回目　ランチ
第３回目　ランチ
第４回目　ランチ

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp