北浜にあった時にスープカレーが絶品で大人気だったお店『フジヤマコウタ (Fuji-yama kohta)』が移転オープンしたので、早速行ってきました。

店内はカウンター席5席に

4人掛けテーブルに2人掛けテーブルがあります。

美味しそうなスープカレーメニューがいろいろあって美味しそうですね～～

入り口入って食券を買うラーメン屋と同じスタイルです。

今回はスープカレーと思ってましたが、これが好きすぎて

『カオマンガイ』　1000円

あると頼んでしまうんですが、ここのカオマンガイには白湯スープがついてるのがいいですね～～

小エビの自家製辣油に鶏ミンチ、パクチーにスライスの玉葱が副菜でついてます。

まずは丁寧に低温調理されたもも肉に小エビの自家製辣油をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

鶏とは思えない柔らかさにビックリ！！！

この海老の辣油の辛さがあっさりした鶏肉の旨みを引きたててくれます。

続いてまずはスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

鶏の旨みが凝縮したスープで美味しいですね～～

お店の方にオススメの食べ方を聞いたら、鶏スープで炊いたバスマティライスに海老辣油を混ぜて、その上に鶏モモ肉をのせて一緒に食べてくださいと

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

ちょっと海老の風味がするスパイシーなご飯と低温調理されたすごく柔らかい鶏もも肉の旨みがマッチして美味しいですね～～

半分ぐらい食べた時にスープを入れてお茶漬け感覚で食べるのがオススメって事で

なんかビジュアルのいい感じで美味しそうですね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

白湯スープのお茶漬けって感じでサラサラっと食べれて、この暑い夏にも最高ですね～～

海老の辣油がいいアクセントになってますね～～

これは絶対に食べて欲しいですね！！

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あまりのカオマンガイが美味しかったので、スープカレーにたどり着かないかもです。（苦笑）

急にここのつけ担担麺が食べたくなったので『風来坊』に行ってきました。

いつも大行列なんですが、今日はラッキーにも並ばずに店内にはいりました。

メニューはこんな感じです。なんか少し値上がりした？

『鳳凰(ほうおう)』　930円

うま辛つけ汁がいい感じですよね～～

この細麺がスープを持ち上げてくれます。

個々のつけ汁はドロドロでミンチもたっぷり入ってます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

見た目ほど辛くなくて、つけ汁の甘みとミンチ肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。

続いて角切りのチャーシューを一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉肉しくて白ご飯が食べたくなります。

最後はスープ割をして

ではではスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

スープ割するとスッキリしたスープになるので、全汁してしまいました。

7月から始まる冷やし担担麺を今度は食べに行かせてもらおうと思います。

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