大阪市住吉区『洋食 Shin』ここのオムライスは美しくてウルトラメチャ旨い!!!

オススメさんでタンシチューを紹介した『洋食 Shin』に久しぶりに行ってきました。

店内はしっかり感染予防対策されていていいですね〜〜

メニューはこん感じです。

今日は

『オムライス大盛&ハンバーグ&チェダーチーズ』 1590円

 

綺麗な卵に巻かれていて美しいオムライスですよね〜〜

ハンバーグは100gだそうです。

まずはサラダから

さっぱりしたドレッシングがいいですね〜〜

続いてコンソメスープを

 

ウルトラメチャ旨い!

ここのコンソメスープ美味しいですよね〜〜

オムライスの上にチーズハンバーグのせを

美しいオムライスでうっとりしますね〜〜〜

ナイフで切るとこんな断面です。

綺麗なケチャップライスで美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

卵はフワフワでケチャップライスは絶妙な味付けで優しいデミグラスソースとの相性もバッチリです。

続いてハンバーグを一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくてジューシーで柔らかくて美味しいですね〜〜

チーズの塩気が肉の甘みを倍増させてくれます。

続いてオムライスとハンバーグを一緒に一口!

ウルトラメチャ旨い!

ハンバーグとオムライスの相性ってすごくいんですよね〜〜

是非、この組み合わせを堪能しに行ってみてください〜〜

 

『洋食 Shin』過去の日記

第1回目 タンシチュー&スープと一斤堂パンセット1700円

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

高槻市『オステリア セーザモ(Osteria Sesamo)』ランチコースは満足感あってウルトラオススメです。

久しぶりに坂口君の料理が食べたくて『オステリア セーザモ(Osteria Sesamo)』に行ってきました。

店内は感染予防対策もしっかりされてました。

今回もメインがついたランチコース3300円をお願いしました。

ますは前菜盛合せ

季節の野菜がふんだんに入っていて、真鯛のカルパッチョが隠れています。

ますは野菜を一口!

ウルトラメチャ旨い!

鮮度抜群で野菜の甘みが半端ないですね〜〜〜

続いて真鯛のカルパッチョを一口!

ウルトラメチャ旨い!

自家製塩レモンのサワークリームのソースが真鯛の旨味を引き立ててくれます。

続いて

『イカ墨を練り込んだ冷製ジェノベーゼパスタ』

パスタの上にはコウイカやカガミ貝をマリネしたものがのっていて、すだちのヨーグルトジェラードが乗ってます。

ではでは混ぜ混ぜして一口!

ウルトラメチャ旨い!

このすだちヨーグルトのジェラードがイカ墨パスタの美味しさを倍増させてくれますね〜〜

すごくさっぱりしたパスタで美味しいものですね。

ここで自家製フォッカチャが

続いて2品目のパスタは

『トマトソースのタリアテッレ』

上には岡山の焼きイチヂクと蒜山高原のリコッタチーズと生ハムとクレソンを乗せてます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

トマトのソースの酸味が絶妙でリコッタチーズの濃厚な旨味とマッチしておいしいですね〜〜

続いてお肉料理を

『仔牛の黒ビール煮込み』

すごく柔らかくてナイフがなくてもホロホロとほどけます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーで噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきて美味しいですね〜〜

最後はデザートを

『バナナのタルト&メロンのジェラード&ラクダのミルクのパンナコッタ』

ウルトラメチャ旨い!

全体的に甘さ抑え目で素材の旨味を最大限にいかしたデザートで美味しいですね〜〜

やっぱり、坂口君が作る料理は好きなんで、これからもコンスタントに寄せてもらおうと思います。

 

『オステリア セーザモ (Osteria Sesamo)』過去の日記

第1回目 ディナーおまかせ6000円コース

第2回目 ディナーおまかせ4000円コース

第3回目 ディナーパスタセット(2300円)

第4回目 ランチコース(1100円)

第5回目 テイクアウト クレソンジェノヴェーゼソース

第6回目 ランチコース2900円

 

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宝塚市『肉がデカいだけの店』お昼はラーメン屋、夜はホルモン屋さんの二毛作にリニューアルオープン!!!

お昼はラーメン屋、夜はホルモン屋さんの二毛作に9月13日にリニューアルオープンする『肉がデカいだけの店』のレセプションに行ってきました。

 

店内にはダクトも付いていて完全な焼肉屋さんになってます。

ここの名物はテーブル席でレモンサワーが飲み放題が

  

60分550円、90分880円っていいですね〜〜

こんな感じでガチガチレモン14個150円で楽しめます。

お肉メニューは予約制のハラミに

 

国産のデッカいホルモン盛合せ

塩ダレの鶏ホルモンもあります。

単品メニューも色々あっていいですね〜〜

ドリンクバーは大人300円で2時間飲み放題です。

黒烏龍茶にオレンジジュースにリンゴジュースの3種です。

『付き出しキャベツ&スパイス枝豆&味もやし』100円&250円&250円

スパイス枝豆はクミンがたっぷりかかっていて、もやし炒めは白ごはんが欲しくなる濃い味付けがいいですね〜〜

まずは

『鶏塩5種盛合せ』 1人前680円  ※写真は2人前

ハツ、ボンジリ、ズリ、せせり、ムネ肉の5種盛りです。

しっかり焼いてではでは一口!

 

ウルトラメチャ旨い!

丹波地鶏は鮮度抜群で脂の甘みが特徴的で美味しいですね〜〜

続いて

『肉デッカいハラミ&ホルモン盛合せ中&ライス特盛』

『肉デッカいハラミ』 1人前 1580円  ※写真は2人前

すごく厚切りで食べ応え抜群のハラミですね〜〜

焦げないように焼いて

特盛ライスの上にハラミを乗せて

 

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

柔らかくて噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきて美味しいですね〜〜

続いてつけダレトッピングでええ玉子+100円で頼んでたっぷりつけて一口!

 

ウルトラメチャ旨い!

ハラミに溶き卵つけて初めて食べたけど、これ美味しいですね〜〜

『ホルモン盛合せ中』 3〜4人前 3160円

すごく大きなホルモンでホルモン好きにはたまりませんね〜〜

『めっちゃ長い肉ソーセージ』 760円 を周りの置いて焼きました。

ではではハートを一口!

ウルトラメチャ旨い!

国産のホルモンなんで、臭みもなくて美味しいですね〜〜

続いてテッチャンを一口!

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが半端ないですね〜〜

これ食べるとご飯がススムんですよね〜〜

続いて肉ソーセージを一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーで肉肉しくてこのソーセージは中毒性がありますね〜〜

『卵スープ』 350円

絶妙な溶き卵感がいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

さすがのラーメン屋さんのスープでこんな美味しい玉子スープ久しぶりに飲みました。

『あっさりアサリラーメン』 380円

麺もハーフの食べやすいポーションがいいですね〜〜

ではではスープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくあっさりしたスープでアサリの旨味もあっていいですね〜〜〜

続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

全粒粉の縮れ太麺でワシワシ系で美味しいですね〜〜

この麺好きやわ〜〜

お肉も美味しいし、〆の麺も美味しいので、満足感が半端ないですね〜〜

ホルモン好きの方は、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

 

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東大阪市『とんかつ ひろ喜 徳庵本店』特大上ロースとんかつはウルトラメチャ旨い!!!

東大阪方面に行くことがあったので、美味しいとんかつを食べに『とんかつ ひろ喜 徳庵本店』に行ってきました。

店内はカウンター席とテーブル席で16席って感じです。

定食メニューから今日はこれを

  

『特大上ロースとんかつ定食 ライス大』 1350円

お肉の脂身が綺麗でこの断面見せての出し方最高ですね〜〜〜

 

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!!!

ロースの脂身の甘みと豚肉の旨味がマッチして美味しいですね〜〜

ここの特性デミグラスソースとの相性もバッチリです。

このとんかつには白ごはんですよね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!!!

硬めに炊かれていて僕好みで最高ですね〜〜〜

横で食べておられた海老フライが美味しそうだったので、また食べに寄せてもらおうと思います。

 

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