2022年1月11日にルクア大阪10階にオープンする萬野和牛を使用した1人しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶしゃぶ萬野』に行って来ました。
店内はカウンター席25席に
4人掛けテーブル3席って感じです。
メニューはこんなかんじです。
萬野和牛と南国スイートポークが楽しめます。
しゃぶしゃぶのセットには其の一 小鉢 / 其の二 彩り野菜盛 / 其の三 〆の麺
其の四 タレ・薬味 / 其の五 白米又は十六穀米 / 其の六 デザートがついてます。
今日は『赤身＆豚肩ロース』 4,180円をお願いしました。
自家製胡麻ダレにポン酢が出てきます。
『黄レモンソーダ』 440円
まず小鉢から
湯葉とお浸しで美味しいですね〜〜
こんな感じでフルセットを持ってきてくれます。
『赤身＆豚肩ロース』
萬野和牛もも肉60gに南国スイートポーク60gです。
彩り野菜盛は綺麗に盛られて美味しそうですね〜〜
テーブル席だったら、こんな感じの鍋が出て来ます。
ではではお肉を
しゃぶしゃぶして
特製ポン酢につけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉の旨味がしっかり味わえてさっぱりしていて無限に食べれますね〜〜
続いて野菜を入れて
南国スイートポークをしゃぶしゃぶして
胡麻タレをたっぷりつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
この濃厚な胡麻タレの甘みと豚肉の脂の甘みがマッチして美味しいですね〜〜
続いて野菜を一口！
ウルトラメチャ旨い！
鮮度抜群の野菜はすごく甘くて美味しいですね〜〜
今回は十六穀米を
僕好みの硬めに炊かれていて美味しそうですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
噛めば噛むほど旨味が溢れでて来るので美味しいですね〜〜
〆の麺は3人だったのでこの3種を
紫蘇そうめんとほうじ茶そばとわかめ麺です。
僕は紫蘇そうめんを
蛤と帆立の白だしにスープを6杯入れて
こんな感じで出来上がり！！！
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
紫蘇の香りが鼻に抜けて美味しいですね〜〜
最後はデザートを
1人でちょっと美味しいお肉を食べたい時にはオススメなんで、是非食べに行ってみてくださいね〜〜
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
