京阪沿線で数店舗飲食店を経営されてるTKOの木下さんのお兄ちゃんが、2020年2月19日にとんかつ専門店『ヘレカツマニア豚彦(ぶたひこ)』オープンするって事で、レセプションに呼んでもらったので行ってきました。
古民家をリフォームされたお店でいい感じですね〜〜
店内は1階にはカウンター席4席に4人掛けテーブルが2席、2階にも席があるそうです。
メニューはシンプルにトンカツのみです。
ヘレカツ推しなんがわかりますね〜〜
今日は千葉県産林SPFを使ったトンカツだそうです。
烏龍茶で乾杯！
ヘレカツを頼もうかと思ったんですが、トンカツはロース好きなんで
『特上ロースカツ定食＆カレールウ』 1300＋300＝1600円
低温でゆっくり揚げたトンカツはすごく美味しそうですね〜〜
岩塩、山葵醤油、トンカツソースの３種類で
ではではまずは岩塩をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
脂の甘みと豚肉の旨味が半端ないですね〜〜
続いてトンカツソースで一口！
ウルトラメチャ旨い！
自家製トンカツソースが豚肉に旨味を引き立ててくれます。
最後は山葵醤油で一口！
ウルトラメチャ旨い！
この山葵醤油で食べるとさっぱりしていて何個でも食べれそうです。
ご飯もツヤツヤで美味しそうですね〜〜
このポットで入って出てくるのは嬉しいですね〜〜
こんな感じでご飯にかけて
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉の甘みがたっぷり詰まったカレーは最高に美味しいですね〜〜
続いて豚汁を
最後はお漬物を
今日は林SPFでしたが、その時その時に美味しいお肉を椎入れてやって行くそうです。
今度は、お店一押しのヘレを食べようと思います。
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