久しぶりに梅野さんの料理が食べたくて『洋食 うめの』に行って来ました。
ゆったりした店内はいいですね〜〜
メニューはこんな感じです。
『冬瓜のポタージュ』 400円
ではではスープを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
冬瓜の甘みをストレートに味わえて美味しいですね〜〜
スープの中に貝柱が入ってそれを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
貝柱とこのスープとの相性がバッチリですね〜〜
『洋風親子丼』 1300円
こんな親子丼みたことないですよね〜〜
揚げたチキンに錦糸卵がのっていて美味しそうなビジュアルですね〜〜
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
唯一無二の梅野さんにしか作れない親子丼の味にビックリしました。
この甘辛いチキンと卵の相性がバッチリで美味しいですね〜〜
また、近々梅野さんの料理を食べに寄せてもらおうと思います。
『洋食 うめの』過去の日記
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
Instagramを見ていると美味しそうなアジフライを見つけたので、『みくり桑』に行って来ました。
カウンター10席に手前にテーブル席があって2階には個室があります。
ランチメニューはこんな感じです。
黒板にディナーメニューが書かれています。
『極みアジフライ定食』 1400円
絶妙な火入れで荒めのパン粉で揚げてるのがいいですね〜〜
ではでは野菜を一口！
ウルトラメチャ旨い！
自家製マヨネーズが美味しくて、家に持って帰りたくなりました。
特製ソースと山椒塩を出してくれてます。
ではでは山椒塩をつけて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
アジは火が通ってる所とレアのところの両方を味わえていいですね〜〜
衣もすごく軽くて、全く脂っぽさがなくてこれはヤバイ美味しさです。
続いて特製ソースにつけて
ではでは一口！
うお〜〜〜
超ウルトラメチャ旨い！
すごくあっさりしたフルーティーなソースでアジの旨味を引き当ててくれます。
これちょっとやばいですね〜〜
これは完全なご飯泥棒ですね〜〜
定食についてる小鉢のレベルが半端ないですね〜〜
出汁のジュレをたっぷりつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
野菜の旨味を引き出す優しい味付けが、僕の中でドストライクです。
続いて出汁に入った素麺を
この暑い時にはいいですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
美味しい出汁をしっかり持ち上げてくれてサッパリしていていいですね〜〜
横の方が美味しそうなものをお持ち帰りをされていたので、思わず僕も頼んでしまいました。
『豚かつサンド』 1400円
この分厚いロースカツの火入れも絶妙ですね〜〜
今度は、夜の揚げ物のコースを食べに寄せてもらおうと思います。
僕的にアジフライ好きは
超ウルトラ必食
だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
美味しい丹羽地鶏の焼き鳥が食べたくて、久しぶりに『やきとり鳥源』に行って来ました。
店内はカウンター10席にテーブル席3席って感じです。
メニューはこんな感じです。
今日はおまかせ5000円のコースをお願いしました。
まずは烏龍茶で乾杯！
まず
『味噌野菜』
自家製味噌をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
この味噌美味し過ぎて家に持って帰りたくなりました。
『鳥スープ』
ウルトラメチャ旨い！
鳥の旨味が詰まったスープは最高に美味しいですね〜〜
『鶏ももたたき』
皮目をパリパリに焼かれているのがいいですね〜〜
ではでは塩をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
絶妙な火入れで脂の甘みともも肉の旨味が最高ですね〜〜
『ささみわさび』
ウルトラメチャ旨い！
山葵が肉の甘みを増してくれます。
『心臓』
ウルトラメチャ旨い！
すごくジューシーで美味しいですね〜〜
『レバーパテ』
ドライフルーツが上にのっています。
ではではj一口！
ウルトラメチャ旨い！
口溶け滑らかで、全くレバーの臭みがなくて美味しいですね〜〜
『せせり』
ウルトラメチャ旨い！
この噛めば噛むほど旨味が溢れでてくるのがいいですね〜〜
『大根おろし』
お口直しにいいですね〜〜
『ふりそで』
ウルトラメチャ旨い！
西洋ワサビが乗っていて噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきます。
『オクラ』
ウルトラメチャ旨い！
焼き鳥のタレが塗ってあって美味しいですね〜〜
『肝煮』
レモンの皮が乗ってますね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
なんかバターを食べてるかのような濃厚な旨味がいいですね〜〜
『白子』
ウルトラメチャ旨い！
生七味が乗っていて噛んだ瞬間に白いミルクが溢れ出てきます。
『つくね』
超ウルトラメチャ旨い！
鳥ハンバーグのような濃厚な旨味が溢れでてきます。
『手羽先』
超ウルトラメチャ旨い！
噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出てきて美味しいですね〜〜
追加で
『ちょうちん』
ウルトラメチャ旨い！
濃厚な卵とジューシーな肝がいいですね〜〜
〆は４種から選べて、これを選びました。
『親子丼』
お茶碗サイズ何がいいですね〜〜
黄身を潰して
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
卵の甘みがストレートに味わえて美味しいですね〜〜
最初のスープが美味しすぎたので、追加で
『ラーメン』
このシンプルな感じがいいですね〜〜
ではでは麺を一口！
ウルトラメチャ旨い！
細麺が美味しいスープを持ち上げてくれるのがいいですね〜〜
『モナカアイス』 追加＋300円
鳥の形のもなかがいいですね〜〜
ではではジャーシー牛のもなかを一口！
ウルトラメチャ旨い！
このもなか美味しいですね〜〜
予約時にお土産の予約をすると、この美味しいお弁当を準備してくれます。
『炭火焼鳥弁当』 1500円
ウルトラメチャ旨い！
この弁当はかなり美味しいので、是非予約して食べてみてくださいね〜〜
この内容で追加して7000円ぐらいは満足感が半端ないですね〜〜
週末はかなり混んでいるので、平日の夜がオススメです。
是非、予約して行ってみてくださいね〜〜
『やきとり鳥源』過去の日記
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
おっさん3人で新潟に行こうって話になって10年以上前からずっと行きたかった『とん汁 たちばな 』に行って来ました。
オープン30分前に着いたら、店前に名前を書く用紙に書いて待ってました。
オープン時にはこんな感じでお客さんでいっぱいです。
ギリギリ1巡目に入れました。
メニューはこんな感じです。
『とん汁定食（並）』 1040円
並盛りでも丼にたっぷり入っています。
ではでは豚汁を一口！
ウルトラメチャ旨い！
豚肉・玉ねぎ・豆腐を白味噌で作ったシンプルなんですが、玉ねぎの甘みが半端ないですね〜〜
ではではご飯を
ツヤツヤピカピカで美味しそうですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
いのちの壱(龍の瞳)ってなかなか食べれないお米で。すごく甘みがあるのが特徴ですね〜〜
最後は一味を入れて
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
一味が入ると味がしまって、僕は好きですね〜〜
後は小鉢に漬物がついてます。
他では食べれない玉ねぎの甘みが味わえる豚汁を是非食べに行ってみてくださいね〜〜
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp