高槻『居酒屋 希saku(きさく)』特上生本マグロ丼は超ウルトラメチャ旨い!!!

久しぶりに美味しい海鮮丼が食べたくて『居酒屋 希saku(きさく)』に行ってきました。

店内はコの字型カウンターがなくなって、全てテーブル席になってました。

やっぱり希sakuと言えばマグロって事で

『特上生本マグロ丼』 1300円

生本マグロの赤身と中トロが入っています。

ではではまずは赤身を一口!

超ウルトラメチャ旨い!

やっぱりマグロの美味しさは赤身が一番よくわかりますよね〜〜

続いて中トロを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

赤身の旨味とトロの脂の甘みがマッチして最高に美味しいですね〜〜

最後は赤身と中トロを一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

赤身と中トロの良さが口の中でマッチして最高ですね〜〜

やっぱり、希sakuのマグロは最高なんで、マグロ好きは

ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

 

『居酒屋 希saku(きさく)』過去の日記

 第1回目 特選海鮮丼

 

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高槻市『手打ち蕎麦 花の里 あら木』摂津峡公園にある手打ち蕎麦はウルトラメチャ旨い!!!

摂津峡公園に美味しい手打ち蕎麦のお店があるって教えてもらったので、『手打ち蕎麦 花の里 あら木』に行ってきました。

店内はカウンター席に

テーブル席があります。

メニューはこんな感じです。

今日はすだち蕎麦1,350円をお願いしました。

まずは

『高野豆腐』

上には高菜がのっていて、ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

出汁の旨味と高菜の塩気がマッチして美味しいですね〜〜

ではではメインの

『すだち蕎麦』

冷かけの出汁にたっぷりのすだちスライスがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

二八の蕎麦で蕎麦の香りが鼻から抜けてその後の出汁の旨味とすだちの酸味が追いかけてきます。

続いて

『炊き込みご飯』 350円

今日はうどの炊き込みご飯です。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

このうどの食感が最高ですね〜〜

最後はお漬物を食べて

食後に蕎麦プリンが出てきました。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく口溶けなめらかで美味しいですね〜〜

城北通りで店してた時からあらきさんの事は知っていたのですが、久しぶりにお会いしても覚えてくれてました。

今度は十割そばち天麩羅を食べに寄せてもらおうと思います。

 

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三宮『牛串 たくちゃん』大人気店焼肉たくちゃんプロデュースする立ち飲み屋さんがオープン!!!

大人気店焼肉たくちゃんプロデュースする立ち飲み屋さんがオープンしたのを聞いたので、早速『牛串 たくちゃん』に行ってきました。

店内は立ち飲み12人ぐらい入れえるカウンターになっています。

メニューは牛串にさまざまな牛肉料理があるのがいいですね〜〜

ホワイトボードにはオススメメニューが書かれています。

まずは烏龍茶で乾杯!

『生センマイ』 880円

タレが胡麻タレとピリ辛タレの2種でてくるのがいいですね〜〜

ではでは辛いタレにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

全く臭みがなくて、この辛いタレがいいですね〜〜

『トリュフ香る牛のタルタルステーキ』 1,298円

お肉を叩いてあって美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

口の中に入れた瞬間に肉の甘みが口の中いっぱいに広がって、後からトリュフの香りが追いかけてきます。

串は男前の店員さんが焼いてくれます。

『黒毛和牛上串』 1本308円

ウルトラメチャ旨い!

このお肉のレベルで1本308円はヤバイですね〜〜

『マルチョウ』 1本352円

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが最高ですね〜〜

『アカセン』 1本352円

ウルトラメチャ旨い!

噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきてアカセン最高ですね==

『特製タンシチュー』 1,078円

ゴロゴロと大きなタンが入ってるのでバケットにのせて一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉厚なタンなんですが、すごく柔らかくて濃厚なデミグラスソースとの相性がバッチリです。

『たくちゃんの黒いビフカツ』 1,980円

炭のパン粉で揚げてそうで見た目も綺麗ですよね〜〜

ではでは特製デミグラスソースにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

もも肉なんで、噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきて癖になる美味しさです。

『黒毛和牛と野菜のすき焼き』 1,188円

こんな感じで煮込むと下から野菜が出てきます。:

卵をたっぷりつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の甘みと卵の甘みがマッチして美味しいですね〜〜〜

『ミンチ』 1本198円

ウルトラメチャ旨い!

神戸の焼鳥屋さんでは鳥の「ミンチ」ですが、こちらのお店のミンチは牛100%で何本でも食べれる美味しさです。

『肉吸い』 418円

たっぷりお肉が入ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の旨味と脂の甘みと鰹出汁の旨味が最高ですね〜〜

1軒目使いから2軒目使いまで、いろんな使い方できるお店なんで、是非行ってみてくださいね〜〜

 

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第2回プーさんのプレミアム食事会を開催します。

第2回プーさんのプレミアム食事会を、2023年6月24日土曜日に2部制で開催させてもらいます。

今回は、僕の大好きな菱田シェフにスペシャリティーなお料理をお願いしました。

今回しか食べれないスペシャリティーなパスタも出ますので、是非この機会に食べにきてくださいね〜〜

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