アートホテル大阪ベイタワーのブッフェがかなり美味しいから行こうって誘ってもらったので、平日の夜に『スカイビュッフェ51』に行って来ました。

ホテル最上階にレストランがあってブッフェコーナーまでのアプローチがカッコいいですね〜〜

店内はゆったりした空間がいいですね〜〜

今日は窓際の席だったので、すごく景色が綺麗！！！

いちごスイーツブッフェ第2弾の今回のテーマは中世ヨーロッパのプリンセス＆プリンスが現代にタイムワープ！！！

プリンセスはいちごのショートケーキにふんわり広がったシルエットのドレスを表現されたそうです。

プリンスはブルーキュラソーで色付けした春を装うシルクハットに仕上げたそうです。

料理は８０種類近くあって美味しそうですね〜〜

冷製の前菜に

温かい料理に

焼きたてのピザにすごく美味しそうですね〜〜〜

こんな感じに並べてみました。

ライブキッチンではアンガス牛サーロインステーキを

鉄板でこんな感じで焼いてくれます。

マデラソースをかけて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくてこのソースが美味しくてビックリしました。

続いてライブキッチの菜の花とカレイのムニエルを

ではではたっぷりクリームソースをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

お魚のすごく鮮度が良くてクリームソースとの相性もバッチリですね〜〜

他の料理もいろいろ取ってきて

ライブキッチンではパスタを

『ポテトニョッキ　キノコとベーコンのクリームソース』

たっぷりのクリームソースをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

濃厚なソースと口溶けがいいニョッキの相性がいいですね〜〜

続いて桜海老と芥子菜のペペロンチーノを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

桜海老の風味がストレートに味わえてシンプルながら美味しいですね〜〜

ブッフェの〆はやっぱりカレーを

たっぷり神戸牛の牛すじが入ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ちょっとスパイシーな感じなんですが、牛すじの脂の甘みがマイルドにしてくれて美味しいですね〜〜

ここからはスイーツを

苺が色々使われていて美味しそうですね〜〜〜

ウルトラメチャ旨い！

見た目ほど甘くなくてパクパク食べれてしまいます。

スイーツのライブキッチンではパフェを

ウルトラメチャ旨い！

自分の好きなアイスを選んで色々トッピングして出来上がり！！！

日が暮れるとこんな夜景が見れていいですね〜〜〜

ここから予約すると500円OFFになるので是非予約して行ってみてくださいね〜〜

いろんなホテルブッフェに行ってますが、かなり料理が美味しいのでオススメです。