八尾にすごく美味しいシャルキュトリーがあるから行こうって誘ってもらったので、早速『シャルキュトリー ロシニョール』に行って来ました。
冷蔵庫に美味しそうなシャルキュトリーが並んでます。
美味しそうなワインもたくさん置いてます。
イートインは土日祝限定(12:00～L.O16:00)でカウンター席で食べれます。
『ペリエ』 350円
『鶏と山椒のテリーヌ』 650円
国産の鶏にほうれん草や実山椒、しょうがなどを加えて、爽やかなテリーヌに仕立てになっています。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
テリーヌとは思えない柔らかい食感と口溶けが最高ですね〜〜
ちょっと山椒のピリッとする辛さが鶏肉の甘みを引き立ててくれます。
『コーンビーフのカナッペ』 600円
こんな感じにバケットにのせていただきます。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
牛スネ肉で作ったコーンビーフはすごく肉肉しくてこんな美味しいコーンビーフ食べたことないですね〜〜
『レバーパテ パイナップル』 700円
パテの下にはパイナップルコンフィーが隠れています。
100円でバケットを
これもバケットにのせて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
パイナップルの酸味がレバーの濃厚な旨味を倍増させてくれます。
これはレバー好きの方は是非食べてほしい１品です。
『鴨とドライフルーツ、クリームチーズのテリーヌ』 600円
見た目のすごく綺麗でテンションが上がりますよね〜〜
ではでは一口！
うお〜〜
超ウルトラメチャ旨い！
鴨肉の旨味を引き立てるダライフルーツの甘味がたまりません。
今もまた食べたくなっています。
『パテパンタン』 1,200円
パテをブリゼ生地に包んで焼き上げた、切ったら肉汁が溢れ出て来ました。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
肉旨みはしっかりパイ生地が吸ってくれてるので最高です。
これだけ食べに行く価値ありの１品です。
『和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』 3,400円
大きな牛ホホ肉がゴロゴロ入っています。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
肉肉死因ですが、すごく柔らかくて濃厚なデミグラスソースとの相性がバッチリです。
ちょっとあまりの美味しさに感動しました。
僕的にシャルキュトリーは
超ウルトラ必食
だと思うので、是非行ってみてくださいね。
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