福島区『豚日兄弟 (ブービーブラザーズ)』豚焼肉にご飯が最高なお店がオープン!!!

豚焼肉にご飯が最高なお店がオープンしたから行こうって誘ってもらったので、3人で行ってきました。

1階はカウンター席に

2階はテーブル席って感じです。

豚焼肉は3種類から選べて、パンチャン(おかず)は食べ放題です。

ドリンクメニューです。

こんな感じにパンチャン(おかず)はテーブルにいっぱい並びます。

ますは

『兄弟豚カルビ2人前』 1人前3,980円

国産骨付き豚カルビをハサミで切りながら焼いていきます。

しっかり漬け込んだ豚カルビをこんな感じで焼き上げていきます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

甘いもみダレと豚肉の甘みが最高ですね〜〜

続いて自家製タレにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

さっぱりした特製タレなんでクセになりますね〜〜

ここで包み野菜と一緒に一口!

ウルトラメチャ旨い!

これは永遠に食べれますね〜〜

テンジャンチゲを

しっかり豚骨から出汁をとってるそうです。

ウルトラメチャ旨い!

辛さが絶妙で辛ウマですね〜〜

韓国釜飯990円を

韓国製の釜だそうです。

ツヤツヤピカピカで美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

このご飯は土鍋で炊いたご飯と同じようにご飯が立ってますね〜〜

続いて

『コチュジャン焼1人前』 3,980円

厚めにカットされた皮付きの五段バラ肉にしっかりとコチュジャンのタレに絡ませて焼いて行きます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

自家製コチュジャンが豚肉の甘みを引き立ててくれます。

続いて包み野菜で

ウルトラメチャ旨い!

辛ウマ感がずっと味わえるので最強ですね〜〜

最後はテンジャンチゲを使っての、ポックンパを

混ぜ混ぜするとこんな感じで出来上がり!

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

ピリ辛ビビンバって感じで〆最高ですね〜〜

間違いなく大人気店になると思うので、是非早めに予約して行ってみてくださいね〜〜

 

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   kumakuma696969@yahoo.co.jp

藤井寺市『玄米食堂すみれ』地場の野菜をふんだんに使ったランチはウルトラメチャ旨い!!

藤井寺方面に仕事があったので、前から行ってみたかった『玄米食堂すみれ』に行ってきました。

古民家をリフォームして作ったお店です。

メニューはすみれプレート(週替わり)1,350円です。

待ってる間に玄米ごはんの知識を

『すみれプレート(週替わり)』 1,350円

スープ・小鉢3種・玄米ごはん・お味噌汁・漬物になっています。

『人参スープ』

ウルトラメチャ旨い!

人参の甘みがストレートに味わえて美味しいですね〜〜

『新玉とキャベツのマリネ』

ウルトラメチャ旨い!

玉ねぎの甘みがたまりませんね〜〜

『菜の花の白和え』

超ウルトラメチャ旨い!

菜の花の苦味と白和えの甘みが絶妙でクセになる美味しさでした。

『国産大豆100%チリコンカン風』

ウルトラメチャ旨い!

和風チリビーズって感じで美味しいですね〜〜

『車ふフライ 白髪ネギ黒酢がけ』

ウルトラメチャ旨い!

車麩のモチモチ感と黒酢の酸味がいいですね〜〜

『玄米ごはん』

超ウルトラメチャ旨い!

僕が今まで食べた玄米ごはん最強の美味しさでビックリしました。

噛めば噛むほど旨味と甘みがしっかり感じれてどんな炊き方してるのか聞きたいぐらいでした。

『お味噌汁』

超ウルトラメチャ旨い!

このしっかり出汁をとった味噌汁で完璧です。

『ぬか漬け』

ウルトラメチャ旨い!

絶妙は浸かりぐあいで最高です。

連日満席ですが、11時と12時30分の2交代制になったみたいなんで、電話予約して行ってみてくださいね〜〜

また今も玄米ごはんが食べたくなってきました、(苦笑)

 

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中崎町『炭と蕎麦と釜めし はら田』〆の釜飯と蕎麦がウルトラメチャ旨い!!!

ちょっと2軒目に、〆が美味しいから行こうって誘ってもらって『炭と蕎麦と釜めし はら田』に行ってきました。

店内はカウンター席に奥にはテーブル席があります。__

メニューはこんな感じです。

付き出しは蕎麦チップを

『インカのポテサラ』 550円

ウルトラメチャ旨い!

甘さが最高なポテサラでイクラの塩気がいいですね〜〜

『オススメ野菜5種盛り』 1,080円

ウルトラメチャ旨い!

炭焼野菜。炭塩・レモン塩・胡椒塩・トリュフ塩・雪塩はお好みでつけて食べると野菜の甘みをしっかり味わえます。

『鴨だし湯豆腐』 680円

鴨出汁で湯豆腐って贅沢ですよね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

鴨出汁の旨みが口の中いっぱいに広がってお豆腐にもその旨みが染み込んで美味しいですよね〜〜

『純粋黒豚渡辺バークシャー肩ロース炙り』 1,280円

国内流通0:05%の最上級黒豚だそうです。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが上品で、これはかなり美味しい豚肉ですね〜〜

『河内鴨のとろたく』 1,580円

鴨のロースが細かく切ってあって蕎麦出汁で炊いたご飯でいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

たくあんにわさび菜がいいアクセントになっていて河内鴨の甘みが最高ですね〜〜

『紅芯大根おろし』 1,200円

手打ちの十割せいろでの細麺なんがいいですね〜〜

ではでは出汁をかけて

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

噛んだ瞬間に蕎麦の香りが鼻に抜けて美味しいですね〜〜

紅芯大根で食べるとさっぱりしていて永遠に食べれる美味しさです。

『帆立とアスパラガスの釜飯』 1,680円

炭火で焼いたアスパラと大きな帆立がたっぷり入ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

釜飯の出汁の旨みが半端ないですね〜〜

アスパラもホタテも美味しいですが、米の美味しさにウルトラビックリ!

今度、1人で釜飯を食べたいぐらい美味しかったです。

夜中5時まで開いてるので、是非〆に使ってみてください。

 

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吹田市『おむすび米心』イートインスペースで定食が食べれるようになりました。

イートインスペースで定食が食べれるようになったと聞いたので、早速『おむすび米心』に行ってきました。

左はイートインのカウンターになっていて、右側には美味しいおばんざいとおむすびが置いています。

定食メニューはこんな感じです。

『贅沢よくばり定食』 1,350円+50円

お惣菜3種に、メインは生姜焼きをお願いして、おむすびは鮭と卵黄そぼろにしました。

今日のお惣菜は、人参のシリシリとキャベツとツナのマヨネーズ和えと白ネギのケチャップ煮でした。

ウルトラメチャ旨い!

優しい味付けで、毎日でも食べたくなるお惣菜でした。

続いて生姜焼きを

ちょっと厚めのお肉で美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃いめの味付けで、豚肉の脂の甘みとマッチして美味しいですね〜〜

ではではメインのおむすびを

今流行りの大きなおむすびではなくて、コンビニおむすびの少し大きめなのがいいですね〜〜

ではではお店1番人気の鮭を一口!

ウルトラメチャ旨い!

ほぐした塩鮭が甘いお米の美味しさを倍増させてくれます。

続いて卵黄そぼろを一口!

ウルトラメチャ旨い!

甘さ控えめのそぼろに濃厚な卵黄との相性がバッチリなんで、これは是非食べて欲しいですね〜〜

最後はお味噌汁を

関西では珍しい、名古屋の赤味噌のお味噌汁です。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃厚な赤味噌の旨みが口の中いっぱいに広がります。

おむすび好きの方は、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

 

『おむすび米心』過去の日記

 第1回目 鮭&卵黄そぼろ&山椒香る大人の牛しぐれ&豚汁

 

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