ボストンのある『Tsurumen』の大西氏がプロデュースするグルテンフリー麺を使用するラーメン店がオープンのレセプンションに行ってきました。
ケンミン食品がGF中華麺を作ってのグルテンフリーラーメンが提供されます。
メニューはこんな感じです。
今日は大西氏が厨房に立たれてラーメンを作ってくれてます。
『GF黄金の鶏油しょうゆラーメン』 2,600円
金色に輝く鶏油がたっぷり入ってるのがいいですね〜〜
ではではスープを一口！
ウルトラメチャ旨い！
清らかで滋味深い味わいの鶏清湯は濃厚でスッキリした味わいで美味しいですね〜〜
続いて麺を一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく喉越しがいい麺で美味しいスープをしっかり持ち上げてくれます。
続いてチャーシューを一口！
ウルトラメチャ旨い！
しっかり肉感が味わえて昭和のチャーシューって感じで美味しいですね〜〜
最後に、ケンミン食品の社長と大西氏と写真を撮らせてもらいました。
また、いろんな万博の美味しいお店情報を送らせてもらいたいと思います。
是非、この機会にグルテンフリーラーメンを食べに行ってみてくださいね。
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