心斎橋『焼肉くるみ 心斎橋本店』生食許可店の肉刺しがウルトラメチャ旨い!!!

生食許可店の肉刺しが食べれるお店が心斎橋にオープンしたから行こうって誘ってもらったので、早速『焼肉くるみ 心斎橋本店』に行ってきました。

店内はカウンター席に奥にはテーブル席があって

個室も完備されてます。

メニューはこんな感じです。

『厳選肉刺し5種盛り合わせ』 2,728円

生ハラミ・ユッケ・ハート刺し・生センマイの5種盛りです。

ではではユッケをj一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の旨みと甘みをしっかり味わえて美味しいですね〜〜

続いて生ハラミを海苔で巻いて一口!

ウルトラメチャ旨い!

海苔の塩気がハラミの濃厚な旨みを引き立ててくれます。

『炙りロースユッケ』 1,628円 ※写真は2人前

これを炙ってニンニクチップをのせると出来上がり!

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

肉の旨みと甘みをしっかり味わえて、これだけ食べに来る価値アリのメニューですね〜〜

『極み新鮮炙りレバー』  748円  ※写真は2人前

ウルトラメチャ旨い!

レバーは鮮度が命ですよね〜〜

『特上塩タン』 1,848円  ※写真は2人前

やっぱりタン元は綺麗ですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

噛んだ瞬間にタンの甘みをストレートに味わえて美味しいですね〜〜

続いて塩昆布ネギと一緒に一口!

ウルトラメチャ旨い!

塩昆布の塩気がタンの脂の甘みを倍増させてくれますね〜〜

『焼きしゃぶ』 1,738円 ※写真は2人前

サッと焼いて卵黄タレにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の脂の甘みと卵黄の甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『特選和牛ハラミ』 2,178円 ※写真は2人前

綺麗な厚切りハラミでテンションが上がりますね〜〜

ではでは特製タレにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて肉肉しくてこれは絶対に頼んで欲しい1品です。

『和牛炙り寿司(3貫)』 1,089円

綺麗な刺しが入ったお肉で美味しそうですね〜〜

これをバーナーで炙って

こんな感じで出来上がり!

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

炙ってあるので脂の甘みをしっかり味わえて、口溶けなめらかなお肉で美味しいですね〜〜

『石焼きガーリックライス』 1,518円

石焼のご飯を混ぜ混ぜして片面焼きしたお肉で

こんな感じで巻いて一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の甘みとご飯の旨みがマッチして癖になる美味しさです。

『ルッジェーリアイス』 498円

心斎橋駅からすぐの場所にあって、この素晴らしいクオリティーのお肉がリーズナブルに食べれるので、間違いなく大人気店になる予感がするので、是非行ってみてくださいね。

 

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京都市『OndoriO (オンドリオ)』カクテルペアリングコースがウルトラメチャ旨い!!!

京都の古民家で美味しいイタリアンが食べれて、料理に合わしたペアリングがセットになったお得なコースがあるから食べに行こうって誘ってもらったので、『OndoriO (オンドリオ)』に行ってきました。

店内はカウンター席10席って感じです。

今日は、ペアリング付き12000円のコースをお願いしました。

僕はノンアルコールのペアリングをお願いしました。

ますはウエルカムドリンクを

『和紅茶の水出し』

ウルトラメチャ旨い!

いちごのトニックウォーターでシナモンの香りがいいですね〜〜

『春の豆のチュロス』

うすい豆、そら豆パンチェッタ、コンテチーズ、ハープがのっています。

ウルトラメチャ旨い!

うすい豆の濃厚な旨味とチーズの相性がバッチリで癖になる美味しさです。

『サーモン、西村農園京紫大根、菜の花青心大根,林檎のヴィネグレット&抹茶と昆布出汁』

サーモンとサラダって感じで見た目が綺麗でテンションがあがりますね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

少し苦目のヴィネグレットがサーモンの甘みを引き当ててくれて美味しいですね〜〜

抹茶の昆布出汁の組み合わせが最高ですね〜〜〜

『亀岡牛と赤ワインのラグーソース 大長茄子、パルミジャーノレジャーノ&烏龍茶 紫蘇とトリュフ』

亀岡牛のミンチたっぷりがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃厚なラグーソースは肉の旨みが口の中いっぱいに広がるパンチがあって僕は好きですね〜〜

紫蘇の烏龍茶が気に入って、これコンビニで発売して欲しいって思ったぐらいです。

『鰆、青のりのバターソース、アスパガラス、蕪、青のりのパウダー&レモネード風 ベルガモットスプレーで』

肉厚の鰆は、絶妙な火入れ具合がいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

青のりのバターソースがサワラの甘みを引き当ててくれます。

優しい魚の美味しさを引き立てるレモンの酸味のドリンクがいい感じでした。

『骨付きラム肉のグリル、季節の野菜、2種のソース、ハーブと赤ワイン、ロックフォール&ビーツ、スペアミントの蒸留水、カルダモンの煙』

絶妙の火入れのラム肉がいい感じですね〜〜

赤ワインソースとハーブのソースをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかい肉肉しいラム肉とブルーチーズとの相性が良くて赤ワインソースとハーブのソースを絡めて食べるとペロッと食べれてしまいました。

ビーツのドリンクを初めて飲んだんですが、ブドウジュースよりもあっさりとしていて、飲んだ後にカルダモンの香りが鼻から抜けていくのがいいですね〜〜

『紅ほっぺ、ミルクのアイスよもぎのメレンゲ、赤ワインとマスカルポーネ&アールグレイ 甘夏のシロップ入り』

iいちごの下にはマスカルポーネと赤ワインのムースが隠れています。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

マスカルポーネの濃厚な旨みがイチゴの酸味とマッチして美味しいですね〜〜

6品のお料理に6杯のドリンクが付いて12,000円は満足感が半端ないですね〜〜

横には若いカップルが誕生日のお祝いしていたので、ちょっとしたお祝いとかにいいですね〜〜

是非予約して行ってみてくださいね。

 

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四ツ橋『Ramen KURUMU (ラーメン クルム)』大阪で朝ラーメンするんだったらここが超ウルトラオススメ!!1

美味しい朝ラーが四ツ橋にあるって教えてもらったので、早速『Ramen KURUMU (ラーメン クルム)』に行ってきました。

店内はカウンター席11席って感じです。

食券を買ってカウンターに座ります。

『肉・海老わんたん麺白(各1個)』 1,100円

白醤油のスープが綺麗ですよね〜〜

ではではスープを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

鶏ガラ・丸鶏からとったスープはすっきりとした醤油の旨みと甘みがあり癖になる美味しさです。

続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

プリプリとしたコシ感があってスープにすごく絡んで美味しいですね〜〜

続いてチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

炙りチャーシューはすごく柔らかくて美味しいですね〜〜

続いて肉ワンタンを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

ツルんとしたワンタンの食感と肉の旨みをしっかり味わえて美味しいですね〜〜

続いて海老ワンタンを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

海老の甘みがしっかり感じれてワンタンのモチモチ感も最高ですね〜〜〜

すごく僕好みの醤油ラーメンだったので、また近々食べに行こうと思います。

 

 

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名古屋『近江牛ホルモン畜産すだく 八事店』新鮮な生ホルモンがウルトラメチャ旨い!!!

名古屋方面に行く事があったので、美味しいホルモンが食べれる『近江牛ホルモン畜産すだく 八事店』に行ってきました。

店内はカウンター席とテーブル席34席って感じです。

本日のオススメメニューに

定番メニューです。

『生白菜キムチ』 590円

ウルトラメチャ旨い!

この白菜のシャキシャキ感が最高ですね〜〜

『ハラミ刺し』 1290円

脂身と赤身のバランスがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みと赤身の旨みがマッチして噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。

『ハツ刺し』 790円

綺麗なハツ刺しですね〜〜

ではでは生姜をつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

全く臭みがなくて噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。

『牛タン塩焼き』 1290円

タン元の部分で美味しそうですね〜〜

片面をしっかり焼いで一口!

ウルトラメチャ旨い!

ジューシで脂の甘みがいいですね〜

『生ホルモン&パリパリピーマン』 390円✖️3+390円

ここの一番人気メニューです。

特製タレに漬け込んであって美味しそうですね〜〜

これを水で浸して苦味を抜いたピーマンに入れて

ではxでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

ホルモンの脂の甘みを引き立てる噛めば噛むほど甘みが出てくるピーマンの相性がいいですね〜〜

これはかなり中毒性があって美味しいですね〜〜

『極み塩ハラミ』 990円

特製塩タレにつけたハラミです。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。

『今宵限りの近江牛ホルモン盛り』 1490円

ミノ、ハチノス、テッチャン、レバーなどが入っています。

特製味噌だれで焼いていていい香りがしますね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

これはご飯泥棒の美味しさですね〜〜

そうしても食べたい〆があったので今日は我慢しました。

名古屋での〆は

『ホルモン味噌焼きうどん倍盛り』 1290円

卵黄を潰して一口!

ウルトラメチャ旨い!

赤味噌の濃厚な旨みと卵黄の甘みが焼きうどんの美味しさを倍増させてくれます。また脂付てっちゃんの脂の甘みがマッチして最高ですね。

ホルモンの鮮度がすごくいいので、ホルモン好きな方は食べに行ってみてくださいね。

 

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