大阪藤井寺市で養殖されているうなぎ「美陵鰻（みささぎうなぎ）」が食べれるお店がオープンしたから食べに行こうって誘ってもらったので、早速『大阪うぉうぉう 堺筋本町総本家』に行ってきました。
店内は焼肉屋のようにダクトがあるのがいいですね〜〜
大阪藤井寺で養殖されてる鰻を使っているお店です。
水槽にこんな感じで鰻が泳いでいます。
うなぎギョプサルとうなぎ焼きが美味しいのでそれを注文しまいsた。
『元祖活うなぎ焼』 3,828円
こんな感じで皮目をパリパリに焼いて
ハサミで食べやすいサイズに切って
生姜醤油、わさび塩、ニンニクタレの3種の薬味でいただきます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
自分で焼く鰻が皮がパリパリで身がフワフワでこんなに美味しく食べれるのにビックリしました。
これは新発見ですね〜〜
続いて
『活うなギョプサル焼』 4,048円
こんな感じでうなぎを焼いてハサミで切って
チシャ菜に薬味を置いて
こんな感じで巻いて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
韓国ではこんな感じで鰻を食べてるそうですが、僕は初めて食べたんですが、ビックリするぐらいサッパリ食べれて、これは癖になる美味しさです。
この活うなギョプサル焼は大人気になる予感がするので、是非予約して食べに行ってみてくださいね〜〜
御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
