前回お寿司がすごく美味しかった「鮨たくま」の系列店の

『鮨 ゆうじろう』に行ってきました。

店内はⅬ字型カウンターとテーブル席があるすごく落ち着いた空間になってます。

メニューはこんな感じです。

今日はあて9品・鮨10貫コース　7,000円(税別)をお願いしました。

『煮凝り』

ウルトラメチャ旨い！

鯛、平目、金目鯛などの高級魚で作った煮凝りは濃厚な美味しさでたまりません。

『京生湯葉、北海道の生うにキャビア添え』

ウルトラメチャ旨い！

湯葉の美味しさに雲丹の甘みがマッチしてその後にキャビアの塩気が味をギュッとしめて

くれていいですね～～

『炙りしまあじ』

ウルトラメチャ旨い！

スモークされたしまあじは脂がのっていて甘みが倍増していて美味しいですね～～～～

『赤貝のヒモ』

ウルトラメチャ旨い！

酸味があって、赤貝の旨みが噛めば噛むほど出てきてたまりません。

『漬けまぐろ』

ウルトラメチャ旨い！

あん肝の黄身醤油の漬けになっていてこんな美味しい漬け食べたの初めてです。

『のどぐろ塩焼き』

ウルトラメチャ旨い！

のどぐろの甘みが半端ないですね～～～

もうちょっと食べたくなったぐらい美味しかったです。

ではではここからはお寿司を

『いわし』

ウルトラメチャ旨い！

北海道根室産のいわしだそうで脂の甘みが半端ないですね～～～

『車海老』

ウルトラメチャ旨い！

上にのってる海老味噌が車海老の甘みを倍増させてくれますね～～～

食べ終わった後には車海老の頭を焼いてもってきてくれます。

『赤貝』

ウルトラメチャ旨い！

プリプリの赤貝は噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきてずっと噛んでいたいぐらい

美味しかったです。

『金目鯛』

ウルトラメチャ旨い！

金目鯛の甘さが半端ないです。

上にはカラスミが削ってあってカラスミの塩気が金目鯛の旨みを倍増させてくれます。

『剣先イカ』

ウルトラメチャ旨い！

細かく切ってるイカはすごく食べやすくて、このスタイル好きやわ～～～

『新秋刀魚』

ウルトラメチャ旨い！

程よい脂ののりで、さっぱりした秋刀魚も美味しいですね～～～

『あん肝』

ウルトラメチャ旨い！

濃厚なあん肝たまらなく美味しいですね～～～

『毛蟹いくら』

ウルトラメチャ旨い！

毛蟹の甘みといくらの塩気が絶妙ですね～～～

『炙り佐賀牛』

ウルトラメチャ旨い！

口の中でとけて行くようなお肉で、これはたまりません。

『鰻白焼き』

ウルトラメチャ旨い！

皮はパリパリで身はフワフワで美味しいです。

『たまご』

江戸前の卵はカステラのようで美味しいですよね～～～

最後は

『しじみ汁』

ウルトラメチャ旨い！

しじみの旨さが口の中いっぱいに広がって〆のは最適です。

この内容で７０００円（税別）はすごくお得じゃないですかね～～～

平日の夜にも関わらず店内はいっぱいで断られてるお客さんもたくさんおられたので

必ず予約して行く事をオススメします。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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