本町『鮨 たくま』一見さんでも入りやすいカジュアルなお寿司屋さんが平成29年6月30日オープン!!!


本町に美味しいお寿司屋さんがオープンしたって教えてもらったので

早速『鮨 たくま』に行ってきました。

鮨 たくま 店前

入り口はすごく高級店って感じなんですが、後でメニューを見てビックリしました。

店内はコの字型カウンター14席

鮨 たくま カウンター席

4人掛けテーブルが4卓って感じになってます。

鮨 たくま テーブル席

今日は板前さんの前のカウンター席でいただきます。

鮨 たくま 板前さん

メニューはこんな感じです。

鮨 たくま メニュー1

え?

その辺の居酒屋さんと変わらない値段設定でビックリしました。

僕の店に入るまでのイメージではこの値段の2倍かなぁって思っていたので

これはいいですね~~~

ドリンクメニューも豊富にあります。(メニューをクリックすると拡大します)

鮨 たくま メニュー2鮨 たくま メニュー3鮨 たくま メニュー4

『付き出し』

鮨 たくま 付きだし

有明クラゲをアオサソースで

アオサの塩気がいいですね~~~

『鰻肝焼き』 780円

鮨 たくま 鰻の肝焼き

ウルトラメチャ旨い!

このたっぷりな量でこの値段は嬉しいですね~~~

口の中で肝がとろける感じがたまりません。

『鱧の湯引き』 1200円

鮨 たくま 鱧湯引き

やっぱりこの時期はこれですよね~~

梅肉をつけて一口!

IMG_3957

ウルトラメチャ旨い!

しっかり骨切りされていて身も甘くて、梅肉の塩気が甘みを倍増させてくれます。

『佐賀牛タタキ』 1580円

鮨 たくま 佐賀牛タタキ

特製タレをジュレにして上にのってます。

ではでは一口!

IMG_3948

ウルトラメチャ旨い!

もも肉なんで柔らかくないですが、肉肉しくて噛めば噛むほど旨みが出てきて

美味しいですね~~~

続いて『刺身盛』1人前5種 980円を

一つずつ出してくれるスタイルです。

『平目』

鮨 たくま ヒラメ

ウルトラメチャ旨い!

芽ねぎを巻いていて一工夫されてるのがいいですね~~

ポン酢の酸味と芽ねぎの辛みが平目の旨みを引き立ててくれます。

『マグロ』

鮨 たくま マグロ

超ウルトラメチャ旨い!

胡麻塩がマグロ赤身本来の旨みを引き立ててくれます。

『しまあじ』

鮨 たくま しまあじ

ウルトラメチャ旨い!

皮の部分が炙ってあって脂の甘みが口の中いっぱいに広がって美味しいです。

『金目鯛』

鮨 たくま 金目鯛

ウルトラメチャ旨い!

金目鯛特有の身の甘みが口の中いっぱいに広がってたまりません。

『いわし』

鮨 たくま いわし

ウルトラメチャ旨い!

脂がのっていてこんな美味しいいわしを食べたの久しぶりやわ~~~

この5種で980円は大満足の内容ですね~~~

続いて1品を

『蓮根饅頭』 780円

鮨 たくま 蓮根饅頭

上に雲丹とイクラがのっていて豪華ですね~~

ではでは一口!

IMG_4045

ウルトラメチャ旨い!

中に角切りの蓮根も入っていて蓮根の旨みがストレートの味わえて美味しいですね~~

アオサのソースが蓮根饅頭の旨みを引き立ててくれます。

次は焼き物を

『金目鯛塩焼き』 1680円

鮨 たくま 金目鯛塩焼き

凄く肉厚で美味しそうですね~~~

ではでは一口!

IMG_4059

ウルトラメチャ旨い!

絶妙の火入れ具合で金目鯛の脂の旨みが溢れ出て来ていてたまりません。

最後におまかせ5貫ににぎり1200円を

『金目鯛あぶり』

鮨 たくま 金目鯛にぎり

ウルトラメチャ旨い!

皮の部分が炙っていて美味しいですね~~~

『中トロ』

鮨 たくま 中トロ

超ウルトラメチャ旨い!

赤身の旨みと脂の旨みが絶妙で、この中トロは最近食べた中でも群を抜いて美味しい!!!

さっきの赤身もそうですが、ここはマグロがすごく美味しいです。

『車海老』

鮨 たくま車海老にぎり

ウルトラメチャ旨い!

頭の部分は塩焼きにされていて美味しいですね~~~

車海老もプリプリで噛めば噛むほど甘みが出てきて思わずもう1貫

お願いしそうになりました。

『いくら』

鮨 たくま いくらにぎり

ウルトラメチャ旨い!

軍艦巻きみたいにしてなくて海苔本来のパリっとした食感も楽しめて

美味しいですね~~~

『雲丹』

鮨 たくま 雲丹にぎり

ウルトラメチャ旨い!

この夏の時期の雲丹も甘くて美味しいですよね~~~

この5種ので1200円は凄いCPで大満足!!!

ブログ書きながら、また食べたくなってきました。

最後はさっきの金目鯛のあらを使っておすまし作ってくれました。

IMG_4065

柚子が入ってさっぱりして美味しくて思わず笑顔になってしまいます。

お寿司を食べる時に僕はいつも〆は玉を

鮨 たくま 玉子

ちょいシャリで甘めの卵がいいですね~~~

大将がこれも食べてみてほしいってことで

鮨 たくま 江戸前玉子

江戸前の玉子を

カステラみたいで、これも美味しいですね~~~

大将とおしゃべりしながら食べるお寿司は、本当にこの値段でいいのって思うぐらい

安いので、またちょっとしたらお店に寄せてもらおうと思います。

ちょっとデートで使ったり、接待で使ったり、いろんなシチュエーションで使えそうな

お店なんで、是非行ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

店名
鮨 たくま  
住所
大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F 地図はこちら
電話番号
06-6243-4639
営業時間
17:30〜23:00(L.O.22:45)
定休日
不定休
最寄り駅
地下鉄御堂筋線本町駅から徒歩6分
駐車場
なし(店の近くにコインパーキング有)
スポンサーリンク
スポンサーリンク

タグ: , , ,