僕が関西で一番好きなイタリアンシェフの仲本さんが、両親が長年営んでいたお店『仲本食堂』で2018年の期間限定で不定期営業されてた時に出してい...

僕の好きなカレー屋さん『和とcurry しらべ』に久しぶりに行ってきました。 ランチ時間終わりに行ったので、店内はゆっくりでした。 今回はこ...

ネットを見ていたらピネライスが出てきたので、20年ぶりに『キッチン ゴン 西陣店』に行ってきました。ランチタイムを外して行ったのに関わらず、...

 京都高島屋の横に複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」の１階にオープンしたイタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初...