今月の６日にあったやなもり農園BBQのときに食べた『とうもろこし』が忘れられなくて、思い出してるときにもも蔵さんの大阪こだわり食材屋台市のプログを見て、いてもたってもいられなくて、前回のＢＢＱの時に名刺交換をしていたので勇気を振り絞って、やなもりさんに電話してみました。
電話さしてもらったら、プーさんですって言ったら覚えてもらっていて、もうすぐしたら、新種の前に食べたとうもろこしより甘いのを収穫するからって話で、取りに行かせてもらいますって言ったら、農園から僕の職場が近いのでわざわざ持ってきてくれました。
本当にありがとうございました。
持ってきてもらった『とうもろこし』です。

この、とうもろこしはすごく甘いので虫が非常につきやすくて育てるのに大変だそうです。
さっそく食べて見ました。
まずアップで！

スーパーアップで！

写真だけでもこのジュ－シーでプリプリさが伝わると思います。
ガブッといくと
チョ～～～～～～～～～～～～旨い！
もう～ドエラ旨い！
前回、ＢＢＱで食べたのより断然甘いです。
まだ名前を決めてないから何にしようかなぁ～って
僕やったら『夏の畑の白真珠』かなぁ～
帰るときに家で漬けた、『きゅうりの漬物』も持って帰り～ってことでこれももらいました。
『きゅうりの漬物』

アップでも

『薄切りにしてしょうがとあえてみました』

アップでも

この漬物、ヤバイぐらい『ご飯泥棒』でこれだけでご飯３杯食べてしまいました。(笑）
このやなもり農園の野菜が有名料理店からひっぱりだこなんが本当によくよくわかります。
ほんとうにこんな美味しいとうもろこしに漬物ありがとうございました。
また今度、一緒に美味しいものを食べに行きましょって約束したのでこれからもよろしくお願い致します。
『やなもり農園』　Ｈ．Ｐ

2008年7月23日

高槻市　地元の人に愛されている『中華料理　華燕』

高槻市にある地元の人に愛されている激ウマラーメンで有名な中華料理屋さん「華燕（かえん）」に７人で行ってきました。

予約の時にメニューにないオススメのものを３品作ってくださいとお願いしていたら当日に２５００円でコース料理みたいにしたんですが、いいですかってことで、そのメニューには麺、ご飯系がなかったので一人３０００円まで他にもいろいろ頼ませてくださいってことでここの大将におまかせして料理を出してもらいました。
前菜から
『豚バラのニンニクソースがけ』

豚バラアップ、ソースアップ

いい豚バラで柔らかい～～～
またこのニンニクソースがこれまた旨い！
なんか最初からやられているわ～
『ふかひれの冷製かぼちゃスープ』

こんな大きなフカヒレが
　
これ、今までのかぼちゃの冷製スープとなんか違うんやけど旨いねんなぁ～
また、大きなフカヒレが入ってるがなぁ～
やるなぁ～
旨いわ～～～～
『大海老のチリソース』

エビアップで

旨い！
このソースの味、僕は好きやわ～
これご飯にかけたいわ～
『油淋鶏（ユーリンチー）』

アップでも

ここのシェフ、やっぱりソースが美味しいわ～
素材の味を最大限に引き出してるわ～
ここで焼き飯を食べたくなったのは僕だけかなぁ～（笑）
ガマンガマン！
『牛肉のカキ油炒め』

牛肉アップで

肉、柔らかいわ～
やっぱり、味付け旨いわ～
これだけで十分おかずになってご飯２杯は食べれるわ～
『舌平目のネギ風味の蒸しもの』

舌平目アップ

舌平目がもう少し美味しかったらと思ったんですが、これまたソースが旨い！
『激辛麻婆豆腐』

アップで

いい感じの辛さで山椒をガリガリと削って食べたら旨かったです～
やっぱりご飯が欲しかったけど、この後の炭水化物オンパレードにむけてガマン！
『餃子』

味噌ダレで食べるるんですが、普通のタレのほうが僕は好きかなぁ～
ここからは〆の炭水化物オンパレードです。
ここはこれがやっぱりオススメです。
Ｍ三郎さんもここのこれが一番好きだとおっしゃっていて僕もこれが一番好きです。
『ラーメン』

すごくすっきりとしてるスープなんですよ～
この汁は全汁できる旨さです。
『海老冷やしラーメン』

暑いこの夏には最高のラーメンでこの海老油のスープは絶品です。
『汁なしタンタン麺』

肉味噌と卵を混ぜて食べます。
今度、これをご飯でお願いしようかなぁ～と思っています。（笑）
『焼き飯』

ご飯、パラパラで旨いです～今度は違う味付けで焼き飯してもらおうかなぁ～
こんだけ食べて一人料理代３０００円
会計の時にこれを出したら１０％オフにしてくれました。
もっと便利な場所にあったら毎日、いっぱいでしょうね～
駐車場もあるので是非、この絶品中華を食べに行ってくださいね。
また、行こうっと！
『華燕（かえん）』
住所　　　：　高槻市牧田町７－５４　地図
電話番号：　072-693-8808
営業時間：　１１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１７：３０～２１：００（L.O２０：３０）
定休日　：　月曜日、第２・４火曜日
駐車場　：　２０台以上

2008年7月22日

高槻市　焼き肉屋さんやのにカレーが旨い『炭火焼肉　牛亭』

お昼ご飯を食べ損ねて夕方に急にカレーが食べたくなってきて、頭に浮かんだのがここ『炭火焼肉　牛亭』です。
友達がここの肉とカレーが旨かったって言っていたのを思い出して行ってきました。

夕方、開店時間を少し過ぎたころに入ったら数人が一人で焼肉を食べてる人がいて、メニューを見ると壺入りホルモンと生ビールが２杯ついて１０００円なんでこれをめやてに仕事帰りのサラリーマンがこられるそうです。
そんな中で僕だけがカレーを注文して大将はビックリされてました。(苦笑）
カレーは１人前ずつ真空パックにされているみたいで、お持ち帰りもできるみたいです。
この真空パックのカレーを温めてるのを見てると大丈夫かなぁ～とちょっと不安になりながら待っていました。
いよいよ、カレーが出てきました。

なかなかビジュアルもいい感じです。アップでも

一口食べると
旨い～～～～～～～
万人受けするカレーです。スジ肉がゴロゴロ入っていてこのスジ肉の脂がいっぱい溶けていてこれがとろみになってるみたいなんで、あまりの旨さにパクパク食べてしまいました。
スジ肉アップも

食べてると大将が話しかけてきて、お肉をブロックで仕入れていてスジ肉を捨てるのがもったいなくってこのカレーを作ったそうです。だからこんなにたくさんスジ肉が入ってるそうです。
ちょうど、肉屋さんが来ていてお肉屋さんと話をしてるところをきいてるとすごく肉にはこだわりをもってるのがよくよくわかりました。
お肉はミノ以外はすべてが和牛だそうです。ミノはオーストラリア産の方が大きくて旨いからだそうです。
お肉の話をしていたらどんだけでも話をしてくれる大将なんで今度はゆっくり焼肉を食べに行こうと思います。
焼肉のコース５０００円で飲み放題がついてるのがオススメだそうです。いろんな部位を少しづつ出してくれるそうです。
早急に何人かで食べに行こうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp

2008年7月19日

高槻市　『カトマンドゥカリ－ＰＵＪＡ(プジャ）』　プジャランチはボリューム満点です。

あまりの暑さで急に辛いものが食べたくなったので行ってきたのがここ
『カトマンドゥカリ－　ＰＵＪＡ(プジャ）』

この店、すごくフレンドリーで落ちつくんですよ～
同じ名前の店が神戸と千里山にあるみたいですが、店のつながりはないそうです。
看板娘が出迎えてくれました。

陽気なすごく日本語の上手なシェフも笑顔でお出迎えしてくれました。

このシェフ、ほんまに旨いもの作ってくれます。
ランチメニュー

心の中で今日はカレーライスを食べるって決めていて、メニューを見ながら悩んでいたら、オーナーがこられて何しますかってこられて、カレーライスとプジャランチを迷ってることを伝えると、少しご飯をサービスで出してあげるからってことでまたまた
『プジャランチ』に決定しました。
まずはスープ、次にナン
　
スープはさっぱりして美味しいだけど、たまにこのスープの味を変えて欲しいかなぁ～
ナンはモッチリしていて旨いです～
いよいよメインが出てきました。（カトマンドゥカリ－　キーマ入り６辛とバターカリー　チキン入り６辛）

『タルカリ・アチャルとタンドリーチキン』　『野菜サラダ』
　
タンドリーチキンはジューシーで旨い！ここのサラダのドレッシングさっぱりで旨い！
『カトマンドゥカリ－　キーマ入り６辛とバターカリー　チキン入り６辛』
　
今回、辛さを５から６にしたけどこのまた辛さが最高～～～
いよいよご飯を出してもらいました。『ターメリックライス』

綺麗な黄色のライスですね～そのまま一口食べるとこれがまた旨い～～～
ここの使ってるバーターがいいんだと思う。
次にカレーをかけてみました。

チョ～～～～旨い！
このバターライスの甘みとカレーの辛さのマッチがすごくおいしいです～
ナンも美味しいけど僕はこのカレーライス好きやわ～
アップでも

今、見てもまた食べたくなってきました～
またこの暑い中食べたくなったらまた寄せてもらいます～
いつもわがままを聞いてもらってありがとうございます。