国道１号線が渋滞してるとき、裏道を通っていたときにたまたま見つけたお店がこの『藏尾ポーク枚方直売店』で、その話を炎の浪速男さんにしたら、食べたことないから食べてみよってことで肉の固まりを買って、お店に持って焼いて食べてみました。
『藏尾ポーク』ってどんな豚かと言うと、滋賀県の老舗和菓子屋さんである「たねや」の洋菓子部門「クラブハリエ」の大人気商品、バームクーヘンをその餌にしている豚で脂に甘みがあって美味しい豚らしいです。
お店は、え？こんなところにあるのって感じでプレハブでされておられます。

店の中は普通のお肉屋さんです

ここで『特撰ロース５００ｇ』を購入して炎の浪速男さんの知り合いの店で焼いてもらいました。
まずは固まりから！

脂もいい感じでしょ～

これを塩焼きにしてもらいました。

アップも

この脂みて～

食べたら、すごく脂が甘くてやわらかくて旨い！
機会があれば是非、買いに行ってみてくださいね～
『藏尾ポーク枚方直売店』　　　Ｈ．Ｐ
　
　住所 　 ： 大阪府枚方市春日西町２丁目２２－１５
　電話番号： ０７２－８９６－０２９１
　営業時間： １０：００～１８：００
　定休日 　： 水曜日
　駐車場 　 ： 店前にたくさん有り

今日は前から行きたかった高麗橋にある激旨カレーのお店『カシミール』に行ってきました。

カレーマニアから近所のサラリーマンからOLさんまでいろいろな層の人から絶大な支持を得ている大人気のカレー専門店でカウンター１２席ぐらいの小さな店です。
僕は１３時ぐらいに行ったんですが待ち時間なして入ることができました。
初めてだったのでここの代表のメニューのを注文しました。『ほうれん草とチーズカレー１０倍大盛』
作り方を見ていると色々なカレーペーストを混ぜ合わせて、何種類ものスパイスを何度も何度もふりかけています。
このお店はマスターお一人で切り盛りされていて、注文を受けてからカレーペーストの配合や具材、スパイスを一食づつ丁寧に配合しながら仕上げるので、一つが出来上がるまでにとても時間がかかります。
だいたいの人は棚に置いてる漫画や雑誌を読んで待ってます。
やっと待つこと２０分ぐらいで出てきました。
『ほうれん草とチーズカレー１０倍大盛』

アップでも

１０倍でも辛くないですね～
このほうれん草のペーストがすごくチーズにマッチしていて旨い！
具にはカレーには珍しく、豆腐が入っています。
この豆腐が何故か良く合うのですよね～
ご飯は白米か玄米が選べるので、ヘルシーな玄米にしました。
１０倍の辛さは全然辛くなかったので今度は３０倍にしようかなぁ～
付け合せは３種類

酢で漬けられたタマネギとニンジンはとてもシャキシャキとして爽やかな旨さでした。
今日は空いていたみたいですが、いつも１時間待ちなんかざらみたいですが、またこのスパイスがきいたカレーを食べに行こうとおもいます。
『カシミール』
　住所　　　　：　大阪市中央区東高麗橋６－２　　　地図
　電話番号　：　06-6458-4488
　営業時間　：　１２：００～ご飯がなくなるまで（何時くらいかは分からない）
　定休日　 　：　不定休（だいたい土日が休み）
　駐車場　 　：　近くにタイムズ有り

最近よく一緒に食べ歩いてる炎の浪速男さんからお誘いして頂き、ブロガ－の集まりに呼んでもらいました。
半分ぐらいは初めての方だったので少し緊張と楽しみでワクワクしながら行ったのが
『手打ち蕎麦　星（あかり）』です。

今日はスペシャルゲストのやなもり農園の梁守さんを連れて行くのが僕の皆さんに喜んでもらえるサプライズだったので、みなさんがすごく喜んでもらえたのでよかったです～
店に行くとこの会の〆の蕎麦をここの大将が打って仕込んでます。

そば粉は福井の純国産の二八蕎麦（小麦粉二割、そば粉八割）なので楽しみです。
いよいよみんなが集まったのでカンパ～イ！
いつものように『烏龍茶』

ここでうれしいことに梁守さんも飲めない人なんですよ～これはうれしい～
『ポテトサラダ』

ここの大将が作ったジャガイモだそうです～
旨い！
『やなもり農園のトマト』

断面も！

なんじゃこりゃ～すごく甘い！
このトマトは、温度高いときに、光合成すると、酸味甘みつかってしまって、味ボケトマトになるので、光遮断してあります～＠この時期フルーツとまとがないのは、そうゆう理由なんですって！
さすが、農園の安住さん！（安住アナウンサーに似てるんですよ～）
『カツオのたたき』

にんにくと醤油で！
旨い！
『蕎麦寿司』

こんなん食べたの初めてやわ～
このお稲荷さんに入ってるのいい感じ！
僕はこれ好きやわ～
『奈良の鶏　高級鶏肉・大和肉鶏』

『鹿児島の鶏　高級鶏肉・天草大王』

いずれものごうし先輩の差し入れです。
ジューシーで旨いわ～
『やなもり農園のオクラとさっちゃんの差し入れの鱧の天ぷら』

オクラは、普通５角形なんですが、この子は、角が無くまんまるで、まるみちゃんといいます。
角が、硬くなるので、大きいオクラは食べれないんですが、まるみちゃんは、美味しくたべれます～
ってここでも梁守さんの説明！
これ塩で食べたら旨い！味がしっかりしてるんですよ～
鱧は最高級韓国産！
（鱧は韓国産が一番皮が柔らかく上品な味とされ国産品の約2倍の価格で流通しています）
ほんまに皮が柔らかくて旨いわ～これ旨くて人の分まで食べてしもたわ～
ほんまに『泥棒』してもうたわ～みなさん、すみません。(苦笑）
『ここの大将が作った玉ねぎとやまもり農園のなすの天ぷら』

ここでまたまた梁守さんからの説明です～
なすびは、こなすです！
早めに枝に切り込み入れて、秋茄子のかんじで収穫しておりますって！
ここの野菜が人気なんわかるわ～
大将のタマネギも甘かったわ～
ここで僕のリクエストで梁守さんにお願いをして持ってきてもらった
『きゅうりとなすびのお漬物』

前回頂いてあまりに美味しすぎて持ってきてもらいました。
梁守さんありがとう～
みんなも言ってくれました～
『これはご飯泥棒やなぁ～』
『出し巻き卵』

なんかホッとして旨いわー
『白和え』

甘くなくて旨い～白和え大好き！
〆でニ八のざる蕎麦です

アップでも

大将、これ旨いわ～
《参加メンバー》
１・炎の浪花男さん（宮城・純米吟醸酒「裏霞禅」）・・幹事お疲れでした！！
　　炎の浪花男・直球（ストレート）一本勝負！
２・レッド（コートデュヴァントゥーロゼ　フリムール）
　　ええ街大阪のうまいもん食べ歩き・呑み歩き
３・ダフ屋のマンちゃん（夏しぼり・八尾の酒やで～）
　　ダフ屋のマンちゃんが行く～
４・浪花のジェイさん（米焼酎「き六」※きは七が三つのき,麦焼酎「浪速のジェイ」）
　　浪花のジェイの食べ歩き日記
５・やまやん・ごうしさん
　（純米大吟醸「冷酒一吟」高級鶏肉・大和肉鶏＆天草大王計1.1キロ）
　　ごうしの「これはうまいでぇ」
６・スカパラ（師匠）（芋焼酎・「黒霧島」）
　　スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで!!
７・マイチローさん（宮崎そば焼酎「珠玉（しゅぎょく）」）
　　マイチローのあと一杯飲んだら帰るから…あと一杯だけ（＾＾;）
８・コガンダさん（長崎の蕎麦焼酎「帰山（きざん）」）
　　これうまいわ！大阪グルメ　でもダイエット
９・たけちゃん（芋焼酎「富乃宝山」）
　　A型の日常、O型の非日常
１０まさちゃん（スパークリングワイン）
　　おいしいもん食べて飲んで楽しもう！
１１・ＧＵＮ（ｆｉｎ）さん （REDさん）
　　finのBABstyle 旨グルメ
１２・特別ゲスト：「やなもり農園」 のやなもりさん
（きゅうりのお土産,今年最後のトマト,きゅうり･なすの漬物,オクラ,なすび）
　　そら日記
１３・さっちゃん （白ワイン・最高級韓国産鱧♪）
　　　　　　　　　　　　
今回は店主の田口さん、幹事の浪花さん
食材提供してくださいました梁守さん、ごうしさん、さっちゃん参加された皆々様方
ありがとうございました！
また呼んでくださいね～
よろしくお願い致します。
手打ちそば「星（あかり）」　Ｈ．Ｐ
　住所　　　　：　大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル1FB　
　電話番号　：　06-6212-5450
　営業時間　：　18:00～26:00
　※土曜・日曜は12:00～2:00も営業しております。