笑い飯で鶏を堪能した後、〆でラーメンをってことで、
笑い飯の佐野さんオススメの『炒麺処　可門』に行ってきました。
なんか店を見て、ラーメン屋ってわからない感じの店構えです。

店内はカウンター、５席と

テーブル席２０席弱って感じです。

このメンバー、〆のラーメンだけってわけにはいきません。(苦笑）
『水餃子』

このピリ辛の味噌ダレは美味しいわ～～
ちょっと餃子の皮が、僕の好みではなかったわ～～
『餃子』

外がパリパリで、普通に旨い！
ここのオススメの３種の麺を頼んでみました。
『五目炒麺』

この店、一番のオススメだそうです。
 
メチャメチャ旨い！
この餡も旨いし、パリっと焼かれてる麺の食感と、柔らかい麺の食感が両方味わえて旨い！
この餡で中華丼して欲しいなぁ～と思ったのは、僕だけでしょうか？(苦笑）
『黒胡麻そば』

黒胡麻が、麺に絡んでますね～
 
ウルトラメチャ旨い！
僕的には、ドストライクの味で、これ、すごく好き！
黒胡麻の風味が、口の中ですごく広がって、意外と見た目よりスープがあっさりしていて、
これ、メチャ旨い！
横で、こがんだ兄さんも、旨い旨いって食べておられました。
『坦々麺』

 
メチャメチャ旨い！
胡麻味噌の風味が最高！
この坦々麺も、すごくレベルが高いわ～～～
３種の麺を食べたけど、どれも美味しくてビックリしました。
今度は、黒胡麻そばを一人でガッツリ食べに行こうと思います。
今日も、またまた食べ過ぎました。(苦笑）
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『炒麺処　可門』
　住所　　　：　大阪市東淀川区菅原3－18－14　地図
　電話番号：　06-6370-1892
　営業時間：　12:00～13：20Last 18:30～21：45Last ※変更になってます。
　定休日　 ：　月曜日、火曜日、水曜日のお昼 　※変更になってます。
　最寄駅　 ：　阪急下新庄駅東出口から徒歩１１分
　駐車場　 ：　無　（店の近くにコインパーキング有）

やなもり農園のくろちゃんから、『笑い飯』がリニューアルオープンしたって連絡があったので、
６名で行ってきました。
オーナーの佐野さんが出迎えてくださいました。

店内も大きくリニューアルされていて、すごく綺麗になってました。
カウンター席

掘りごたつ席って感じです。
膝が悪い僕には、これは嬉しいです。


前回と同じように、ルパンたちも出迎えてくれました。（笑）

オーダーは、オーナーの佐野さんお任せでお願いしました。
『烏龍茶』

烏龍茶で乾杯！
『焼き卵　田楽味噌』

半熟卵の上に田楽味噌が乗っていて、バーナーで香ばしく焼いてあります。

スプンで混ぜ混ぜして

卵と味噌ってすごく相性がよくて旨い！
つかみはＯＫ！
『お造りと前菜盛り合わせ』

鶏の生つくね、白肝、胸肉の昆布〆、ズリ、チーズ豆腐、ほうれん草茶碗蒸し、カボチャのマリネなど、
ちょこちょこあって、これは嬉しいですね～
この中で、白肝が一番旨かったわ～～～
『あっさり根菜梅サラダ』

梅のドレッシングがすごくきいて、さっぱりして美味しい！
『小籠包つくね』
 
メチャメチャ旨い！
中から、鶏の油がジュワ～っと出てきて、旨い！
他店にはない感じで、これは要注文ですね～～～
『親鶏のたたき』

いい感じのレア加減！

このお店のオリジナルの甘辛ソースとあっていて旨い！
『犬鳴ポーク肩ロース』


豚肉の油を大根おろしによって、すごくさっぱりさして、これもいいですね～～
『ねぎま』

『丹波地鶏もも』

皮がパリパリに焼かれていて、肉はプリプリで旨い！
『手羽のコンフィ』
 
メチャメチャ旨い！
じっくり漬けこんで焼いた手羽で、すごく身が柔らかくて、旨い！
こんな手羽食べたの、初めてやわ～～～
『ぷりぷり鶏マヨ』

マヨラーにとっては最高の食べ物！
『炙り肉寿司』

フォアグラ、鴨肉、豚足、和牛、地鶏って感じの握り！
いろんな味がいっぺんに楽しめて、これいいわ～～
ここでやなもりさんがこんなにが出来たってもってきてもらいました。
『イタリアのズッキーニ』

イタリアの料理教室の先生から、種をもらって、作ってるそうです。
それをフォアグラと

旨いに決まってますよね～～
デザートを２種、用意してくれました。
『生キャラ団子』　『濃厚とろとろプリン』
　
美味しい卵から作ってるプリンなんで、これ旨い！
メニューはこんな感じです。(クリックすると拡大します。）
　
　
　
　
オーナーの佐野さん、店員さん、すごく元気で居心地がすごくいい店なんで、
またゆっくり食べに行きたいと思います。
佐野さん、がんばってくださいね～～～
応援してますよ～～～
『笑い飯』過去の日記
第１回目　単品いろいろ
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『地鶏とこだわり農家　笑い飯』
　住所　　　：　大阪府大阪市東淀川区上新庄2-20-43　　地図
　電話番号：　06-6326-1830
　営業時間：　17:30～01:30(L.O.24:30)
　定休日　 ：　不定休
　最寄駅　 ：　阪急上新庄駅南出口から徒歩１分
　駐車場　 ：　無　（店の近くにコインパーキング有）

きんせいの中村さんから、６店舗目が出来るですと、連絡を頂いて、
『JunkStory　谷町きんせい』のレセプションに寄せてもらいました。
中村さんになんでこの店名をつけたんですか？って聞くと
ここ店主の井川君がジャンキーに生きていきたいという思いがあって、
つけたそうです。

店内は、カウンター１０席の小さな店です。
今までのファミリー層うけしそうな店内と違って、なんかジャンキーです。

メニューはこんな感じです。


では５人で来たので、みんなで全種類のラーメンをまわし食べしました。
まず
『濃口醤油ラーメン』

きんせいにしては太麺ですね～
 
メチャメチャ旨い！
この濃口醤油、麺にすごく良く絡んで、旨い！
これ、好きやわ～～
『つけ麺（醤油味）』


このモチモチの麺がいいですね～～～
『塩のキラメキ』

この塩には滋賀県の川中さんの所の淡海地鶏が使われてます。
淡海地鶏の胸肉をタタキにされてますね～～

塩の方は、麺が平打ち麺になっていて、なかなかさっぱりした感じで、
これも旨い！
『塩ラーメン』


キラメキと同じ味かなぁ～～～
『ジャンク丼』

豚肉と鳥ミンチのそぼろ入ってる丼です。

メチャメチャ旨い！
これ、好きな味やわ～～～～
ここに来たら、また、これ頼んでしまいそうやなぁ～
『唐揚げ３個』　

いつも思うけど、きんせいの唐揚げ、ほんまに旨い！
『自家製ベビースター』

太麺を揚げて、ちょっとカレー風味にしてあります。
これ、お酒のあてにいいし、子供のおやつにもいい感じやわ～～～
今回の６店舗目も、他店と違ったスタイルなんで、是非、みなさんも食べに行ってみてくださいね。
次に行った時は、濃口醤油にシャンク丼セットを注文したいと思います。
中村さん、ありがとう～～～
井川君も頑張ってやぁ～～～～
Ｐ．Ｓ
また８月に枚方方面に店が出来るそうです。
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　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『JunkStory　谷町きんせい』
　住所　　　： 大阪市中央区高津１－２－１１ 地図
　電話番号：　06-6763-5427
　営業時間：　１１：００～１４：３０　１７：３０～２２：００
　定休日　 ：　不定休
　最寄駅 　：　地下鉄谷町九丁目駅１番出口より徒歩２分
　駐車場　 ：　なし（近くにコインパーキングあり）