前回、あまりに美味しくて、ここの大将の料理をまた食べたくなったので、
『滋味　康月』に行ってきました。

この階段を下りて行くとお店はあります。

今日も、３６８０円のコースをお願いしました。
いつものようにお茶を

『八寸』
綺麗に盛り付けされてますよね～～

冬至にちなんで
『南瓜の醍醐まぶし』　『柚子味噌を挟んだ蕪』

南瓜の甘みを最大限に生かされてますね～～
この柚子味噌、蕪の旨みを生かしてるわ～～
『牛蒡のおこわと自家製からすみ』　『黒豆の枝豆』

牛蒡の食感、からすみの塩気がおこわの甘みを引き立ててるわ～～
黒豆は天日干ししてから蒸してるので、甘みがすごい！
『棗の薩摩芋挟み揚げ』　『銀杏の揚げ物』

棗の薩摩芋挟み揚げ、前回も食べたけど、絶品やわ～～
銀杏も揚げたら、甘みが倍増してる。
『赤蕪とみぶ菜、原木しいたけの和え物』

これ
メチャメチャ旨い！
赤蕪も甘みと水菜の旨みが口の中でミックスされて、思わず笑顔になります。
『葱入卵焼き』　『笹カレイの煎餅』
　
こんな濃厚なパンチのある卵焼きを食べたの初めてやわ～～
笹カレイは、まさに、海の煎餅！
続いて汁物
『ひね鶏のミンチと葱の白味噌仕立て』

ひね鶏の肉の脂が、白味噌とどうマッチするのか、すごく楽しみです。
 
超ウルトラメチャ旨い！
濃厚な白味噌と歯ごたえのあるひね鶏の相性がベリーグッド！

白味噌を飲んでるんやけど、コーンポタージュを飲んでる感じなるぐらい濃厚！
これとフランスパンを食べたいなぁ～と思ったぐらいです。
続いて、お造り
『炭火でさっとあぶった明石の蛸』

さっと片面だけ炙ってあります。

梅肉とわさびをのせて
 
メチャメチャ旨い！
梅肉の酸味とわさびの辛さが蛸の甘みを引き立ててくれます。
もう一つの食べ方は、梅肉種と入り酒の昆布出汁に、大根おろしを入れて

すごく、さっぱりしていて、いくつでも食べれそうやわ～～
ここで、ぐつぐつなって来た、おくどさんが気になったので

なんか見てるだけで、ワクワクしてきますね。
続いて、焚物
『丸大根、里芋の蟹餡　揚げた人参葉添え』

この蟹の餡を見ただけで、旨さが伝わってきますよね。

では、里芋を
 
超ウルトラメチャ旨い！
里芋の旨みをこの蟹の餡が引き立ててるわ～～
素材を邪魔しないこの味付けは、絶品！
大将の人柄が出てる１品やわ～～
ここで、
『煮え花』

まさに、お米のアルデンテ！
このアルデンテ具合は絶妙！
大将曰く、感覚だそうです。（笑）
続いて、焼き物
お魚は鰤だったんですが、やっぱりこれを頼んでしまいます。
『近江牛の炭火焼き』

いい火入れ具合ですよね～～

見ただけで美味しそうなお肉には、塩わさびですよね～
では一口
 
ウルトラメチャ旨い！
このお肉、３６８０円のコースに出てくるお肉じゃないわ～～
ほんまに柔らかくて美味しい！
続いて揚げ物
『玄米粉をつけたたいらぎ貝、メキャベツ、プチヴェール、しめじ』

マルドンの結晶塩と刻み実山椒

たいらぎ貝に、この塩と花山椒をつけて

たいらぎ貝の旨みをこの塩と花山椒が、引き立ててるわ～～
続いて
このお店のメインディッシュ！
『ご飯』

僕好みの、ちょっと硬めに炊けてるのが、見ただけでわかるわ～～

お米がたってるの、伝わるかなぁ～～
では一口！
 
超ウルトラメチャ旨い！
前回食べた時よりも、旨み、甘みが増してるわ～～
なんか、日本人に生まれて良かったなぁ～って思います。
ご飯のお供たち
『鯖のへしこ、ブロッコリー味噌和え、大根葉とじゃこ』

この鯖のへしこ
『ご飯泥棒』
です。
これだけでご飯２杯は食べれるわ～

ご飯を１杯食べ終わると、ここで大将が、初日の出しましょうかって、ことで

いい表現ですよね～～（笑）
完全に、僕の心を読まれてます。(苦笑）
では、一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
前回ほど、感動はなかったですが、やっぱり美味しい！
この濃厚な卵は、本当にすごい！
ここに来たら、これも食べないとですね。
『おこげ』

ちょっと塩をふって食べると、高級煎餅に負けてない旨さです。
続いて、デザート
『蜜柑の練乳と湯葉ソース』

すごくさっぱりしたデザートで、手抜きもまったくないですね。
〆は。エスプレッソが番茶を選べます。
『煎り番茶とお茶請け』

わざわざ蘇蜜を出してくださいました。

これを食べながらすごく思ったことなんですが、
これって、ハイジのおじいさんが作っていたんじゃないかなぁ～って
思ったのは僕だけでしょうか？（笑）
今回も食べ終わって、本当に思ったんですが、この料理の内容で
３６８０円ってありえないコスパだと思います。
間違いなく、来年
予約が取れにくくなる店になると思います。
早めに予約して行くことをオススメします。
僕も間違いなく来月にまた行ってしまいそうです。(苦笑）
『滋味　康月』過去の日記
第１回目　ランチ（３６８０円）
第２回目　ランチ（３６８０円）
第３回目　ディナー（８４００円）
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『滋味　康月』 ←Ｈ．Ｐ
　住　　所　： 滋賀県草津市大路1-11-14　 地図　電話番号：　077-562-2238
　営業時間：　12:00～14:30(L.I.13:00)　18:00～23:00(L.O.22:30) 　
　定休日　 ：　火曜日
　最寄駅 　：　ＪＲ草津駅東口 から徒歩３分です。
　駐車場　 ：　有（店の近くのコインパーキングと提携）※店に電話して確認してください。
康月さんの料理を食べたいなぁ～と思った方、是非、↓の二つのクリックお願いします。

この方のブログを見て、この店のカレーが食べたくなったので、『るーほんだ』に行ってきました。

店内はカウンター５席と２人掛けテーブル３席って感じの店内です。

メニューはこんな感じです。
カレー以外にも定食メニューが充実してます。

テーブルの上に、らっきょ＆福神漬けが無料で置いてあるサービスはうれしいですよね。

５分ぐらいしたらきましたきました。
『ヘレカレー』　８７０円

大きなヘレカツが３枚！
こんなにカツがのってるカレーってなんか嬉しくなってきます。（笑顔）
 
厚さはあまりないですが、すごく柔らかくて、美味しいカツです。

ルーは、すごくシャバシャバって感じでとろみがあるルーとは違います。

ではまず一口！
 
メチャメチャ旨い！
最初、甘めの口当たりで、後からさわやかな辛さがやってくるって感じで、
すごく食べやすいカレーですね～
続いて、今度はカツと一緒に食べてみました。
 
ウルトラメチャ旨い！
このカツとルーとの相性がすごくよくて、カツのカレーソースがけって感じで
このカレーにはカツや揚げ物がすごく相性がいい！
なんか毎日でも食べたくなるカレーやわ～～
ちょっとここマスターとお話をさせてもらったんですが、この地で２６年近くやって
あられるそうで、毎日、このカレーを食べにこられる常連さんもいるそうです。
お昼時には、店前に椅子があったように行列ができることもあるそうなんで、
ちょっと時間をずらしていくことをオススメします。
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　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『るーほんだ』
　住所　　　　：　大阪府寝屋川市香里南之町30-1-102 地図
　電話番号　：　072-831-7566
　営業時間　：　11：45～14：30　17：30～20：30
　定休日　 　：　日曜日
　最寄駅　　 ：　京阪電車香里園駅から徒歩４分
　駐車場　 　：　なし（近くにコインパーキング多数あり）
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寒くなったら、ここの豚汁が恋しくなって、 『しげみ』に行ってきました。

オープンと同時に入ったので、僕だけでした。
今日はガッツリ、豚汁大とご飯って気分で豚汁を堪能するつもりで来ました。

メニューを見ると、初めてのメニューが ！
僕が大好きなバッテラがあるじゃないですか！
お母さんに聞くと、１１月半ばから置いてあったってことで、最後に来たのは１０月末だったので
知らなかったです。

バッテラにミニ豚汁付が６８０円だったんでうが、ガッツリ豚汁を食べたかったので
＋１００円で豚汁　大　にしてもらいました。
『バッテラ＆豚汁大』　７８０円

豚汁大にすると、丼にいっぱいの豚汁が入ってます。
いいビジュアルですよね～～（笑）

ミニの２倍ぐらいはあると思います。

やっぱり
ウルトラメチャ旨い！
この寒い冬は、この豚汁ですよね～～
野菜の甘みが最高！
完全に中毒性がありますね～～
では初のバッテラを

鯖の厚みはそんなにないですが、しゃりがいい感じですね～～
では一口
 
メチャメチャ旨い！
甘めにしてある〆昆布がいい感じですね～～
他の店のバッテラより甘めなんですが、これまたいいですね～～
甘めのバッテラを食べたら、豚汁に七味を入れて

この組み合わせ
ウルトラ、最高～～
この冬は、こればっかり頼んでしまいそうです。
バッテラは１日、５～７つしか準備してないので、電話して取り置きしてもらった方が
絶対にいいと思います。
お持ち帰りで４００円で持って帰れるので、ちょっとした手土産にもいいですよね。
この日、僕の後に入ってきた人、みんな、このバッテラと豚汁を頼んでました。
近所の方が、バッテラのお持ち帰りをしたので、１２時には、バッテラはなくなってました。
やっぱり、みんな、美味しいものは知ってますよね～～
この寒い冬、しげみで、バッテラ＆豚汁で決まりですね。
Ｐ．Ｓ
年末は１２月２８日までで、年明けは１月７日からだそうです。
『しげみ』過去の日記
第１回目　豚汁（ミニ）定食　カキフライ付
第２回目　豚汁（ミニ）定食　魚フライ付
第３回目　豚汁（ミニ）定食　盛合せ付
第４回目　豚汁（ミニ）定食　カキフライ付
第５回目　バッテラ＆豚汁　大
第６回目　バッテラ＆豚汁　大
第７回目　豚汁(中)定食　コロッケ
第８回目　豚汁（中）定食　コロッケ
第９回目　豚汁（中）定食　コロッケ
第１０回目　豚汁（中）定食　コロッケ
第１１回目　豚汁（中）定食　コロッケ
第１２回目　豚汁（中）定食　コロッケ
第１３回目　豚汁（大）定食　コロッケ
第１４回目　豚汁（中）定食　コロッケ
第１５回目　豚汁（小）定食　コロッケ
第１６回目　豚汁（小）定食　コロッケ
第１７回目　豚汁（中）定食　コロッケ　ご飯(小)
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　　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『しげみ』
　住所　　　　：　大阪府箕面市今宮1-7-6 　地図
　電話番号　：　072-729-5516
　営業時間　：　11:00～14:00（※11時前から空いてる時あり）
　定休日　 　：　土曜日、日曜日、祝日
　最寄駅　　 ：　阪急北千里駅より徒歩２５分
　駐車場　 　：　無　※ＰＣ ＤＥＰＯＴには車を止めないようにして下さい。
この豚汁を食べたいなぁ～と思った人は、是非、↓↓の二つのクリックお願いします。