豊中市熊野町 『手作りぎょうざ工房 ひげ』 阪急梅田駅の高架下にあるひげの絶品餃子が食べれます。

道が渋滞していたので、ちょっと抜け道で五大力や木田や一久がある熊野町を走ってると
美味しいお魚が買えるモリタさんの横に餃子ののぼりが見えたので、ちょっと車を停めて行ってみました。
店前1
そこに、『手作りぎょうざ工房 ひげ』って店がありました。
店前2
なるほどなるほど、餃子テイクアウト専門店みたいです。
餃子メニュー
張り紙をみると、お店の前のスペースで食べれるってことで、焼き餃子をお願いしました。
外で食べれます。
5分ぐらいで
『焼き餃子』 14個 500円
焼き餃子 500円
小ぶりで食べやすい餃子ですね~~
ではでは一口!
焼き餃子 お箸もち 
ウルトラメチャ旨い!
野菜の旨み、ミンチの旨みが口の中に広がって美味しいですね~~
焼き餃子 断面
国産のニンニクを使っておられるみたいで、ニンニクのいい香りが鼻に抜けていいですね~~
それにしても、どこかでこの餃子を食べたことがあるので、聞いてみました。
聞いてみると、阪急梅田駅の高架下で20年してる『中華料理 ひげ』の奥さんが、この場所で
1年6ヶ月前に家の近所のこの地にテイクアウト専門店をオープンされたそうです。
お店は夕方からなので、この場所で仕込みしながら餃子とお惣菜を販売してるそうです。
日替りメニュー 唐揚げメニュー 惣菜メニュー
オードブルメニュー
ちょっと家で餃子と中華惣菜を買って食べるのにいいですね~~~
手羽先の唐揚げもすごく美味しそうだったので、友達の家でホームパーティーする時に
いろいろここで買って持って行こうと思います。
いろんな所を車で走って、キョロキョロしながらこんな店を見つけるのは楽しいですね。(笑顔)
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

『ぎょうざ工房 ひげ』
 住所   : 大阪府豊中市熊野町4-23-5 地図
 電話番号: 090-8120-1344
 営業時間: 11:00~18:00
 定休日  : 日曜日
 最寄駅  : 北大阪急行桃山台駅徒歩18分
 駐車場  : なし (近くにコインパーキング有り)

摂津市正雀本町 『中華料理 四川屋 一創(いぞう)』 やっぱりここの麻婆豆腐は美味しいです。

久しぶりに、ここの麻婆豆腐が食べたくなったので『中華料理 四川屋 一創(いぞう)』に行ってきました。
店前
休日の13時30分だったんですが、15分ぐらい待って入りました。
メニューはこんな感じです。
定番メニュー
日替りメニュー
もちろん今日は
『マーボ-豆腐ランチ辛目』 800+50=850円
マーボ-豆腐ランチ辛目 850円
ここのマーボ-豆腐の量がすごく多いので嬉しいですよね~~~
いつものようにご飯から
ご飯
固めに炊かれているのでいい感じですね~~
では一口!
ご飯 お箸もち
前食べた時は、すごく柔らかかったらイメージがあるんですが、今日は固めに炊かれていて
すごくいい感じです。
ではではマーボー豆腐を
マーボ-豆腐 アップ
挽肉が大量に入ってるのが、このお店の特徴ですよね~~
では一口!
マーボ-豆腐 レンゲ持ち 
メチャメチャ旨い!
挽肉の旨みがきた後にラ-油の辛さ、山椒のピリッとくる舌の感覚がたまりませんね~~
そのままで食べると、ちょっと塩気がきついように思えます。
やっぱりこのマーボー豆腐はオンザライスですよね~~~(笑顔)
マーボ-豆腐 オンザライス
ではでは、ご飯と一緒に
マーボ-豆腐 スプン持ち2 
ウルトラメチャ旨い!
そのまま食べた塩気が、ご飯と一緒に食べることによって気にならなくなりました。
完全にこれ、ご飯泥棒 です。
『玉子スープ』
玉子スープ
このスープで一休みできるのがいいですね~~~
『サラダ』
サラダ 
前も書いたと思うんですが、ドレッシングの一工夫が欲しいですね~~
『杏仁豆腐』
杏仁豆腐
この杏仁豆腐が、口の中が燃えている火消しになるのでいいですね~~
ランチのマーボー豆腐を食べて思ったのは、この量を一人で食べると少し飽きがくるので
二人で来て、このマーボー豆腐をシェアーするのがいいと思います。
かなり人気店になってるので、僕みたいにちょっと遅めのランチ行くのがオススメだと思います。
また、夜に行こうっと!
『中華料理 四川屋 一創(いぞう)』過去の日記
第1回目 夜アラカルトいろいろ
第2回目 ランチ 海老のマヨネーズソース
第3回目 酢豚ランチ
第4回目 90分飲み放題がついた4980円のおまかせコース料理
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

『中華料理 四川屋 一創(いぞう)』
 住所   : 摂津市正雀本町1-36-7 地図
 電話番号: 06-6317-5887
 営業時間: 11:30~14:00(L.O) 17:00~22:00(L.O)
 定休日  : 火曜日
 最寄駅  : 阪急正雀駅徒歩3分
 駐車場  : 店前に1台 (近くにコインパーキング有り)

吹田市山田東 『豚まんのふーちゃん』 ここの豚まん、徐々にブレイクしてきてます。

寒くなってきたら、豚まんを食べたくなりませんか?
豚まんが食べたくなったので、『豚まんのふーちゃん』に行ってきました。
店前
久しぶりにお母さんともお逢いしたんですが、すごく元気そうで安心しました。
僕のブログを見て、遠方からたくさん来てくれてるってお話してくださいました。(笑顔)
メニュー
まずは、やっぱりこれからを
『豚まん』
豚まん 130円
有名な551の豚まんより少し小さめですが、具がたくさん入ってりのでボリューム満点です。
豚まん 断面
半分に割ってもらったら、この具の多さにビックリです。
ではでは一口!
豚まん 手持ち 
ウルトラメチャ旨い!
豚肉に旨み、玉葱の甘みが口の中に広がります。
餡に入ってる隠し味の秘伝の味噌の風味が、旨みを引き立ててくれます。
辛しもあるんですが、僕はいつもそのままで食べます。
お母さんが聞くと平均1日130個ぐらいは売れて、土日は200個近く売れるそうです。
オープンして2年ぐらいですが、かなりファンも増えてるそうです。
なんか、こんな話を聞くと嬉しくなりますね~~~
これからの季節、大人気なのがこれ
『おでん』 1個80~120円
おでん盛り合せ
あまりに美味しそうだったので、いろいろお願いしてみました。
今日は大人気のロールキャベツは売り切れでした。(涙)
続いての人気は商品はこれ
『すじ』 1本120円
見ただけで旨そうなんが伝わってきますよね~~~
では一口!
すじ 手持ち 
うお~~
ウルトラメチャ旨い!
間違いなく、昨年より旨くなってます。
お母さんに聞くと、黒毛和牛のすじで作ってるそうです。
これ120円は安すぎますよね。
これを10本とか買って行く方もいるそうです。
僕も家が近かったら、間違いなく買って帰ります。
続いて
『玉子』 100円
玉子 手持ち
すごく味がしゅんでいて美味しいですね~~
おでんを食べる時に外せないのがこれですよね。
『大根』 100円
大根 手持ち 
メチャメチャ旨い!
大根に美味しい出汁がしゅんで、美味しいですね~~
この冬の大量な発注に強い味方が
『NEW 蒸し器』
新しい蒸し器
いっぺんに60個近くは蒸しあげれるそうです。
お店でお母さんとお話をして食べていたら、実は娘さんが演歌歌手の
『生駒 尚子』
娘さん
綺麗な方ですよね~~~
通天閣の下の劇場でも歌ってるそうです。
毎月、少しずつ販売数が増えて行ってるそうです。
一度食べると、間違いなくリピートする美味しい豚まんなんで、是非食べに行ってみてください。
蒸しあげるのに15分かかるので、電話予約してから買いに
行かれるのをオススメします。
遠方の方は、H.Pからクール宅急便で送ってもらえるので、是非この寒い冬、
自宅でこの豚まんを堪能してみてください。
★プーさんワンポイントアドバイス
ここのおでん出汁をお好み焼きの生地にといで、おでんのネタを
お好み焼きに入れると、家のお好み焼きがパワーアップすると思う
ので、是非試してみてください。
『豚まんのふーちゃん』過去の日記
第1回目 豚まん
第2回目 豚まん&おでん
第3回目 豚まん&おでん
第4回目 豚まん&あんみつ
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

『豚まんのふーちゃん』 ←H.P
 住所   : 大阪府吹田市山田東1-23-21 地図
 電話番号: 06-6877-2908
 営業時間: 11:30~19:00
 定休日  : 毎週月曜日
 最寄駅  : JR千里丘駅より徒歩19分
 駐車場  : なし(店前に止めるスペース有)
ここの豚まんを食べたいなぁ~と思った方、是非、↓の二つのクリックお願いします。

吹田市日の出町 『手打ちそば処 ながた』 大阪市西区京町堀で20年されていたお店が移転オープンされました。

友達から、手打ち蕎麦のお店が出来てるよって教えてもらったので
『手打ちそば処 ながた』に行ってきました。
オープンは10月だそうです。
店前
店内は、テーブル席8席と6人掛けのボックス席が2席って感じです。
店中
入ってすぐに麺打ち場があります。
麺うち場
メニューは丼もの、定食ものがあって
メニュー1
麺はそばとうどんの両方があるみたいです。両方とも手打ちです。
メニュー2
今日は
『きざみ丼セット』 650円 ※丼ものに+200円でそばかうどんが付けれます。
きざみ丼セット 650円
出てきた瞬間、なかなかのボリュームやなぁ~~と思ったぐらいポーションがいいですね~~~
では蕎麦から
セット 蕎麦
シンプルなかけそばですね~~
では麺を一口!
蕎麦 麺あげ 
メチャメチャ旨い!
のど越しがすごくよくて、濃いめの出汁がからんでいいですね~~
僕的には、ちょっと蕎麦の風味が弱いかなぁ~~と思いました。
続いて
『きざみ丼』
きざみ丼アップ
このきざみがいっぱい入ったビジュアル見てるだけで、よだれが出てきますよね~~
きざみ丼アップ2
ではでは一口!
きざみ丼 お箸もち 
ウルトラメチャ旨い!
玉子のトロトロ加減も絶妙で、少し甘めの出汁が僕好み!
この甘めの出汁をいっぱい吸ったご飯が美味しいですよね~~
きざみ丼 お箸もち2
これ、思わずお替りって言いたくなったぐらい美味しかったです。
このセット650円はすごくお値打ちやと思います。
店にを出る時に、少しお店の方とお話をさせてもらったんですが、このお店をする前に
大阪市西区京町堀で20年近くお店をされていたそうで、お父さんが病気になられてお店を閉めざるを
えなかったそうです。それから息子さんが5年近くいろいろなお店で勉強されて、お父さんと息子さん
2人でこの店をオープンされたそうです。お父さんが蕎麦担当で、息子さんがうどん担当で手打ちを
させてるそうです。
今度は他のお客さんが食べておられた、細麺のうどんを食べによせてもらいたいと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

『手打ちそば処 ながた』
 住所   : 大阪府吹田市日の出町1-4 地図
 電話番号: 06-6319-4663
 営業時間: 11時00分~21時00分
 定休日  : 木曜日
 最寄駅  : JR吹田駅より徒歩9分
 駐車場  : なし(近くにコインパーキングあり)