讃ちゃんのブログを見てると、冷やし天中華の販売が始まったってことで
『情熱うどん讃州 豊崎本店』に行ってきました。
閉店間際に入ったにも関わらず、店内はいっぱい。
もちろん今日はこれをお願いしました。
前回食べた天中華がすごく美味しかったので、今度のも楽しみです。
『冷やし天中華』 ９００円
讃ちゃん開発のうどん用小麦粉で作った京都の麺屋棣鄂と冷たい出汁とがどう絡むのかが楽しみです。
具材は、チャーシューと大きな竹天に茄子天と煮卵って感じです。
ではでは麺を一口！
ウルトラメチャ旨～～です。
ちょっと硬めの麺が和風のタレとすごくマッチして、シコシコ旨～です。
食べた食感は韓国冷麺のような感じもします。
ちょっと柚子胡椒を入れてレモンを絞ると味が少し変わるので、それもいいですね。
この和風出汁と茄子天もバッチグーです。
まだ冷やし天中華は讃州でしかやってないですが、間違いなくこれから広がっていく予感がします。
そうそう、情熱うどん讃州 新大阪店でも食べれますよ。
Ｐ．Ｓ
讃ちゃん開発のうどん用小麦粉で作った麺屋棣鄂の麺を購入したいお店の方は、讃州に電話してください。
讃ちゃんとの交渉次第でお店で使えるかもしれませんよ。
『情熱うどん 讃州』 の過去の記事
第１回目 ざるチャーシュー
第２回目 カキフライセット
第３回目 カレー釜玉
第４回目 ４０００円宴会コース
第５回目 天中華
第６回目 カレー鍋宴会コース
第７回目 冷やし天中華
第８回目 夏の宴会コース
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『情熱うどん讃州 豊崎本店』→Ｈ．Ｐ
住所 ： 大阪市北区豊崎3－4－12 地図
電話 ： 06－6377－5555
営業時間 ： 11：00～15：00 17：30～21：00 麺売切れ次第終了
定休日 ： 日曜日
最寄駅 ： 地下鉄中津駅より徒歩５分
駐車場 ： なし（店の近くにコインパーキング有り）
