「コロッケのいまむら」の今村さんのFacebookで、このお店がオープンするって知っって
『ラ・ロジエ』に行ってきました。
オーナーシェフの矢野さんは、今村さんと一緒にフレンチレストランで働いていたそうで
オープンまではコロッケいまむらも手伝っておられたそうです。
店内は白を基調とした空間でいいですね～～～
カウンター席３席に
テーブル席が１２席になってます。
メニューはこの３種です。(メニューをクリックすると拡大します）
今日は２６００円のフルコースをお願いしました。
『カンパチのマリネとジャガイモのパンケーキ』
カンパチのカルパッチョ仕立てになっていて蟹とイクラがトッピングされてます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
オリーブオイルと酸味とがカンパチの旨みを引き立ててくれます。
付け合せの蟹とイクラがいいアクセントになってます。
このパンケーキとの組み合わせは初めてだったんですがこれはいいですね＝＝
『焼きいものクリームスープシナモンの香り』
シナモンのいい香りがしますね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
焼き芋の甘みが口の中いっぱいに広がります。
その後のシナモンの香りがおいかけてきて、これすごく好き！
『パン』
『鰆とムール貝の蒸し煮白ワインソース』
鰆の皮もしっかり焼かれていて美味しそうですね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
ムール貝の旨みがいっぱい詰まった白ワインソースが淡白な鰆の旨みを
引き立ててくれます。
『若鶏と豚足のパロティーヌ黒オリーブのジュのソース』
豚足を鶏肉で包み込んで黒オリーブのフォンドヴォーソースで作ってます。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い!
豚足の脂の旨みと鶏肉のジューシーな脂がマッチしてこれメチャメチャ旨い！
黒オリーブのフォンドヴォーソースがこの肉の旨みをひきしめてくれます。
これはすごく美味しいので、メニューにあるときは是非頼んで欲しい１品です。
『デザート４種盛』
この中でアップルパイが一番美味しかったです。
ちょっとお皿が冷えてなくてアイスがすぐに溶けてしまったのが
ちょっと残念でした。
『コーヒー』
このフルコースで２６００円はすごくＣＰがいいと思います。
夜のメニューはアラカルトになってます。(メニューをクリックすると拡大します）
まだオープンして間もないのですが、お客さん何人も満席で断られてました。
すぐに予約がとれないお店になる予感がするので、早めに予約して
行くことをオススメします。
今度は夜にゆっくりアラカルトを食べに行こっと！
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ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
