吹田市 『カレーEXPO&スイーツEXPO』 2017年9月23日(土)・24日(日)・31日(土)・10月1日(日)万博記念公園で開催されます。

第4回カレーEXPO&第3回スイーツEXPOin万博公園が 2017年9月23日(土)・24日(日)・31日(土)・10月1日(日)の4日間開催されます。 カレー36店舗、スイーツ15店舗の西日本最大級の野外イベントです。 IMG_8111 太陽の塔の近くのお祭り広場で開催されてます。 IMG_8115 入り口にはカレー店舗一覧と IMG_8124 スイーツ店舗一覧があるのでここで確認してから行く事をオススメします。 IMG_8123 カレー店舗がずらっとこんな感じでお店が並んでます。 IMG_8113 IMG_8112 ではではカレーから 何人かで行ってカレーを数種類取りに行くのがオススメです。 IMG_8132 それをこんな感じであいがけして食べるのがこのイベントならではですね~~ IMG_8133

ウルトラメチャ旨い!

どのお店のカレーも素材をいかした絶妙のスパイス感がたまりませんね~~ 続いてパン博を IMG_8120 ここのは僕の大好きな都島にある 『サンドウィッチカミールカミール』 IMG_8141 ここのサンドイッチのパンは米粉を使っていてモチモチ感が たまりません。 ではではタルタルフィッシュサンドを一口! IMG_8152

ウルトラメチャ旨い!

こんな食感のモチモチしたサンドイッチは他では食べれないですね~~~ 何よりもタルタルソースがたまらなく美味しい!!! 全てのソースは元フレンチ出身のシェフが作ってるそうでたまらなく 美味しいです。 最後はやっぱりデザートで〆 IMG_8114 IMG_8117 まずは今年初出店の 『ティコラッテ』のマカロンジェラード IMG_8157 見た目も綺麗でインスタうけしますよね~~~ 上はマカロンで下はクッキーで間にはマロングラッセのジェラードが ではでは一口! IMG_8158

ウルトラメチャ旨い!

マカロンのしっとりした食感とクッキーのサクサクした食感がいい!!! マロングラッセのジェラードの甘みも抑えめで美味しいです。 いろんな美味しさがいっぺんに味わえるのがいいですね~~~ 続いていつも大人気の 『菓楽』のくずひむろ IMG_8172

ウルトラメチャ旨い!

葛餅のモチモチ食感とアイスのようなシャリシャリ感が絶妙で美味しいです。 スーツEXPO限定を準備してこられてるので是非買いにきてくださいね。 初日もずっと行列がたえることがなかったです。 続いてJRのキヨスクでも販売されていた NIPPONのジェラート『極』のハードのあまおうアイス IMG_8176

ウルトラメチャ旨い!

あまおう苺の旨みがストレートに口の中いっぱいに広がります。 このハートの形のインスタ映えしますよね~~~ 今回のカレーEXPO&スイーツEXPOも充実感が半端ないので是非家族で 足を運んでくださいね。

 

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ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
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スイーツ特大 (3)

梅田『焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店』大阪初出店の店舗が大阪ヒルトンプラザウエストB2Fにオープン!!!

焼肉トラジが大阪に初出店したって事で、この方に誘ってもらって

『焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店』に行ってきました。

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 店前

店前には個体識別が出てるのがいいですね~~~

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 個体識別番号

店内はすべて個室スタイルになっていて

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 店中アプローチ

プライバシーが守られていいですね~~~

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 店中テーブル席

メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します)

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 メニュー1焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 メニュー2焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 メニュー3

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 メニュー4焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 メニュー5

『ナムル4種盛』 700円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 ナムル4種盛

『キムチ5種盛』 900円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 キムチ5種盛

辛さ抑えめですごく食べやすいキムチですね~~~

『元祖きゅうり1本』 280円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 元祖きゅうり1本

自家製辛味噌つけるとたまりません。

『韓国風ピリ辛冷やっこ』 380円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 韓国風ピリ辛冷やっこ

ウルトラメチャ旨い!

 
自家製辛味噌ミンチが絶品でこれご飯にかけて食べたくなりました。

『チャンジャクリームチーズ』 600円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 チャンジャクリームチーズ

ウルトラメチャ旨い!

この組み合わせ最高ですよね~~

ではではお肉を焼いていきましょ~~

『トラジの生厚切りタン塩』 4枚3200円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 トラジの生厚切りタン塩

すごく厚切りのタンをじっくり焼いて

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 トラジの生厚切りタン塩焼き

元祖ネギバカ380円を

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 元祖ネギバカ

たっぷりのせてではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

肉汁が溢れて出てきてすごく柔らかくて美味しい!!!

タンをもう1種

『トラジの生Tカットタン塩』 4枚1600円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 トラジの生Tカットタン塩

他の店では厚切りタンって出てきてもおかしくないぐらい分厚いです。

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 トラジの生Tカットタン塩焼き

これにも元祖ネギバカをたっぷりのせて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

厚切りよりも食べやすくてこれでも十分に美味しいですが、厚切りのインパクトが

すごすぎました。

『スペシャルトラジ盛』 4800円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 スペシャルトラジ盛

いろいろな部位が食べれていいすよね~~~

まずはツラミをしっかり焼いて

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 ツラミ焼き

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉肉しくて脂が甘くてこのツラミは絶品です。

続いてテッチャンをしっかり焼いて

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 テッチャン焼き

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが半端ないですね~~~

ここからはご飯ものを

『サーロイン握り』 2貫800円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 サーロイン握り

綺麗なお肉でレア加減が絶妙で美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

お肉が柔らかくて口の中で溶けてなくなります。

もう1個食べたいぐらい美味しかったです。

続いて新作メニューのこれを

『うにいくロール』 2400円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 うにいくロール

今流行りの「うにく」にいくらも一緒になってます。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

雲丹とイクラの塩気と肉の甘みがマッチしてこれはたまりませんね~~~

思わず2個食べてしまいました。(笑顔)

〆は

『名物ユッケジャン麺』 1000円

焼肉トラジ 大阪ヒルトンプラザ ウエスト店 名物ユッケジャン麺

ピリ辛のスープが麺にからまって美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

牛骨でとった濃厚スープが麺に絡んで美味しいです。

最後はここのオリジナルアイスをいただいて

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店員さんの接客もすごく気持ちいいですし、個室の空間もすごくいいですし

お肉もすごく美味しいので、また特別な日に寄せてもらおうと思います。

 

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西武高槻店『第9回高槻ご当地味めぐり』地元の人気店36店舗が大集結!!!

毎年この時期に高槻西武で開催される『第9回高槻ご当地味めぐり』に行ってきました。

第9回高槻ご当地味めぐり 店中

地元の人気店36店舗が大集結してます。

今回はこの味めぐりでしか味わえない、期間限定メニューも登場してるそうです。

毎年イートインコーナーに出店してる

『カトマンドゥカリー PUJA』

第9回高槻ご当地味めぐり PUJA

メニューはこんな感じです。

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ちょっと僕もメニュー開発に協力したゴルゴンゾーラチーズナンのセットの

『ゴルゴンゾーラチーズナンとカレー2種セット』 1080円[各日限定20個]

第9回高槻ご当地味めぐり PUJA カレーセット

まずはゴルゴンゾーラチーズナンを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ゴルゴンゾーラチーズナンのちょっと癖のある味と塩気が絶妙でこれは癖になりますね~~~

ではではカレーと一緒に一口!

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ウルトラメチャ旨い!

スパイシーなカレーと玉ねぎの甘みとにゴルゴンゾーラチーズがすごくあいますね~~

続いて僕がいつもお肉を買うこのお店

『ミートモリタ屋』

第9回高槻ご当地味めぐり ミートモリタ屋

この高槻界隈では知らないモリタ屋さんが昨年度大人気だったこれを

『お肉屋さんのローストビーフ丼』 1001円

第9回高槻ご当地味めぐり ミートモリタ屋 ローストビーフ丼

国産和牛で作ったローストビーフがたくさんのっていて美味しそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくて噛めば噛むほど旨みが出てくるローストビーフで流石モリタ屋さん

って思えるどんぶりになってます。

モリタ屋さんで僕が一番好きなのがこれ

『ミンチカツ』 200円

第9回高槻ご当地味めぐり ミートモリタ屋 ミンチカツ

お肉屋さんのミンチカツなんで肉肉しいのがいいですよね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

お肉を食べてるじゃないかと錯覚するぐらい肉肉しくて

大量に入ってる玉葱の甘みとマッチしてたまりません。

思わず白ご飯って言いたくなるぐらい美味しいミンチカツです。

他も催事でいつも大人気な

『のりまきのすけ』

第9回高槻ご当地味めぐり のりまきのすけ

ここはやっぱりこれですよね~~~

『きんぱ』 400円

第9回高槻ご当地味めぐり のりまきのすけ きんぱ

今回はこれも美味しくてオススメの

『トマトキムチ』 400円

第9回高槻ご当地味めぐり のりまきのすけ トマトキムチ

ウルトラメチャ旨い!

どれも一工夫されていて大人気なのがすごくわかります。

高槻で和菓子って言うとこのお店ですよね~~~

『薩喜庵』

第9回高槻ご当地味めぐり 薩喜庵

可愛いフルーツ大福が大人気です。

『みかん大福』

第9回高槻ご当地味めぐり 薩喜庵みかん大福

『巨峰大福』

第9回高槻ご当地味めぐり 薩喜庵巨峰大福

ウルトラメチャ旨い!

果物甘みを邪魔しないあんこの甘みが絶妙でパクパク食べれますね~~~

後は僕の大好きな『旬菜旬魚きくの』が高槻西武初出店です。

もちろん提供してるのがこれ

『鰻重』 1728円

第9回高槻ご当地味めぐり きくの鰻重

初日には午前中に完売したそうで、急遽追加で作って持っていったほど大人気

だったそうです。

9月14日(木)〜20日(水)4階催事場で開催されてるので、

是非行ってみてくださいね。

 

※店内の写真は西武の許可書を頂いて撮影させてもらいました。

 必ず写真撮影する時は許可をもらって撮影してくださいね。

 

『西武高槻店』過去の催事

『第2回 高槻ご当地味めぐり』

『第3回 高槻ご当地味めぐり』

『第4回 高槻ご当地味めぐり』

『第6回 高槻ご当地味めぐり』

『第7回 高槻ご当地味めぐり』

 

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堂島『北新地 熟成肉 Bacco Aging bar(バッコ エイジング バー)』和牛の中でも特に流通の少ない「北海道産短角牛」を特に使った究極の熟成肉専門店がオープン!!!

北新地・堂島エリアに2017年9月6日にオープンした熟成肉&熟成ワインのお店

『北新地 熟成肉 Bacco Aging bar(バッコ エイジング バー)』のレセプションに

行ってきました。

熟成肉 Bacco 店前

階段を上った2階と3階が店舗になってます。

熟成肉 Bacco 店中

流通の少ない北海道短角牛をメインに使った熟成肉を出す大阪でも数少ないお店です。

熟成肉 Bacco 本日のお肉

良質な赤身を40日間、1℃で熟成させてるのがこのお店の特徴です。

今日はお店のオススメメニューを出してくれました。

まずは炭酸水で乾杯!

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『燻製チーズ』

熟成肉 Bacco 燻製チーズ1

開けるとスモークされた香りがします。

熟成肉 Bacco 燻製チーズ2

バケットと一緒に食べるとたまりません。

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この1品目から心を鷲掴みされました。

『Bacco特製ポテトサラダ』 

熟成肉 Bacco Bacco特製ポテトサラダ

黄身の海の中にポテトサラダがあって上にはクリームチーズがのってます。

これはこの店にしかないオリジナルなポテサラですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

なめらかなポテサラかと思えばゴロゴロ感があって黄身の濃厚な味わいと

クリームチーズとがマッチして美味しいですね~~~~

『Bacco生ウニと牛肉ユッケの瞬間燻製』

熟成肉 Bacco Bacco生ウニと牛肉ユッケの瞬間燻製

この燻製の演出がいいですね~~~

熟成肉 Bacco Bacco生ウニと牛肉ユッケの瞬間燻製アップ

ユッケの燻製って初めてですね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

雲丹の甘みとユッケのお肉の甘みがマッチしていいですね~~~

ほのかに燻製の香りが鼻に抜けてオンリーワンのユッケです。

ここでワインのエキスパートの資格を持ってるダニエル・ピサロが生ハムを切ってくれました。

熟成肉 Bacco ダニエル・ピサロ

熟成肉 Bacco 生ハム

絶妙な塩加減で美味しいですね~~~

その時桂文福師匠がお祝いネタを

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流石のネタですごく楽しませてもらいました。

『牛タンローストとドライトマトのサラダ』

熟成肉 Bacco 牛タンローストとドライトマトのサラダ

熟成したタン先をスライスして作ってるそうで、程よい歯ごたえあるのがいいですね~~~

『Bacco 自家製ボロネーゼとフォアグラエスプーマのタリアテッレ』

熟成肉 Bacco 自家製ボロネーゼとフォアグラエスプーマのタリアテッレ2

熟成肉で作ったボロネーゼのタリアテッレに上にフォアグラエスプーマをたっぷりかけてくれます。

熟成肉 Bacco 自家製ボロネーゼとフォアグラエスプーマのタリアテッレ1

これはみんな動画撮ってくれそうですね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

エスプーマされたフォアグラ濃厚さと熟成肉のボロネーゼの組み合わせがこんなにあうとは

ビックリしました。これは他のイタリア料理店でもやってほしい1品ですね~~~

この発想はすごいし、ビックリの美味しさでした。

ではではメインの熟成肉を

熟成肉 Bacco 熟成肉盛合せ

3種のオリジナル塩でいただきます。

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まずは

『短角牛シンタマ』

熟成肉 Bacco 短角牛シンタマ

レア状態の肉を焼き石で自分好みに焼いていただきます。

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

もも肉の部分にも関わらずすごく柔らかくてジューシーでたまりません。

熟成させるとアミノ酸が増えて旨みが倍増しますね~~~

続いて

『14日熟成牛タン』

熟成肉 Bacco タン

すごく肉厚で美味しそうですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

歯ごたえがあるんですが、固くなくてジューシーで美味しい!!!

和牛のタンではないですが、和牛のタンの美味しさに負けてないですね~~~

最後は

『黒毛和牛ランプ』

熟成肉 Bacco 黒毛和牛ランプ

綺麗な焼き加減で美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくてロースの肉を食べてるじゃないかと錯覚するぐらいジューシーで

肉汁が溢れでてきます。

全ての料理に一工夫がされていて食べに来たお客さんみんな喜んで笑顔になるのは

間違いないかと思いました。

またお店に寄せてもらおうと思います。

 

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