大阪城公園内に６月２２日（木）にオープンする新施設「JO-TERRACE OSAKA」内にある

カフェレストラン『グッドスプーン ジョーテラス店』のオープニングレセプションに

行ってきました。

店内は天井の高い気持ちいい空間と

バーベキューが楽しめるテラス席になってます。

今日のレセプションでは大阪城内でここだけしか味わえないＢＢＱを

このコンロで焼いて食べれるそうです。

コンロの使い方の説明書もあるので安心です。

いつものようにこれで乾杯！

『炭酸水』

最初に

『おつまみピンチョス』

続いて食べ放題の

『コールスロー』

ウルトラメチャ旨い！

紫キャベツを使っていて、すごく甘くて美味しいですね～～～

ではではメインの

『good spoon BBQプレート』

このBBQプレートには、国産牛ロース、ガリシア豚肩ロース、ふもと鶏のタンドリーチキン、

有頭エビ、生ソーセージ、野菜の盛り合わせが乗っていて美味しそうですね～～

ではでは焼いて行きましょう～～～

ではではガリシア豚肩ロースを一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂が甘くて美味しいですね～～～

続いてふもと鶏のタンドリーチキンを一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごくふもと鶏もジューシーでスパイス感も抜群で美味しいですね～～～

最後は国産牛のロースを

食べやすくカットして

ではでは特製タレにつけて一口！

メチャメチャ旨い！

ちょっと硬めの肉肉しいお肉で美味しいですね～～～

これにパンにコールスローとお肉を挟んで一口！

アメリカに行った時にバーベキューしたのを思いだしました。（笑顔）

〆は３種から選べる中でナポリタンを

なんかキャンプに来てる感じがしていいですね～～

ではでは調理して

ではでは一口！

夜も暗くなって、本当のキャンプに来てる中で作ったナポリタンみたいになっていいですね～～

ライトアップされた大阪城を見ながら美味しい料理を食べれて、最高のディナーでした。

是非、このテラス席を予約して行ってみてくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

読者さんから

「宮之阪駅前に美味しいカレー店がオープンしてますよ」

ってメールをもらったので早速『カレー喫茶 エルディオス』に行ってきました。

喫茶店をされていたオーナーさんが１年間休業するってことでその間だけ借りて

カレー店をオープンされたそうです。

店内はカウンター席5席に

テーブル席が20席ぐらいでゆったりした空間でいいですね～～

メニューは日替わりでカレーが３種あるみたいです。

どうしても３種のカレーが食べたかったので、裏メニュー的に

『合がけ２種インスタ盛⁺別添え1種』　1600円

トッピングがモリモリで美味しそうですね～～～

あまりにいい感じなんでアップの写真を

ではでは牛肉のドライキーマを一口！

ウルトラメチャ旨い！

牛肉の旨みを最大限にいかしたスパイス使いが絶妙で美味しいですね～～

続いて鶏肉と豆腐の山椒ピリリドライキーマを一口！

ウルトラメチャ旨い！

食べた瞬間に山椒のピリっとした感じがしてその後に山椒の香りが鼻に抜けて

美味しいですね～～

この山椒と豆腐の和の組み合わせとスパイスの合わせ方も絶妙です。

最後はタコとホタルイカと黒オリーブのトマト煮込みを一口！

ウルトラメチャ旨い！

トマトの酸味とスパイス感が絶妙でさっぱりしたカレーでこれも美味しいですね～～～

３種堪能した後はこの副菜を混ぜ混ぜして

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

３種の旨みが混ざり合ってこれはたまりませんね～～～

副菜一つ一つも丁寧に調理されているのでここでは絶対にインスタ盛を食べてほしいです。

横の常連さんらしき人が出汁ちょうだいって言われたので、僕もと

最後にサラサラ食べてもらうのに鰹と昆布出汁をかけて食べるお茶漬けがここのスタイルだそうです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

スパイスカレーのお茶漬けかなりありですね～～～～

口に残ったスパイスを和出汁が洗い流してくれるので、最後はさっぱりして

かなり美味しいです。

ここのカレーはマジではまりそうで、ブログ書きながらまた食べたくなってます。

スパイスカレー好きの方は是非食べに来てほしいカレーなんで

是非、宮之阪まで足を運んで食べてみてくださいね。

スパイスカレー好きは

ウルトラ必食

だと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

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ハンバーグが美味しくて大好きなきゅうろくさんが新業態の関西風すき焼き専門店を

オープンされると聞いたので『福島大衆すき焼き すき六』に行ってきました。

ジャガイモ鍋のキューロクをちょっと改修された店内は一階はテーブル席

４人掛けテーブル席が４つ

２階は座敷になっています。

メニューはこんな感じです。

ここのお店は高いイメージのすき焼きをリーズナブルな値段で気軽に食べてもらいたく

オープンされたそうです。

だから、このお店は自分で自分の好きな味付けのすき焼きをセルフスタイルで作ります。

ちゃんと作り方も丁寧に書いてくれてます。

今日はまず「並特合い盛 野菜・卵付」１人前2,580円を4人前をお願いしました。

いつものように炭酸水で乾杯！

付きだしはピリ辛ミノ湯引き

今日の特のお肉は黒毛和牛のリブロースだそうです。

すごく綺麗ですよね～～～

注文が入ってから１枚１枚丁寧に切って出してくれるスタイルです。

切った特肉はこんな感じです。（写真は4人前）

並肉も国産牛でこんな感じです。（写真は4人前）

野菜もたっぷりです。（写真は4人前）

ではではお肉から

九州産の甘み醤油にザラメをたっぷり入れて最後に煮切り酒を入れて味を調整します。

少し煮込んで

たっぷり卵にからめて

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかいお肉で口の中でとろけてなくなりました。

九州の甘めの醤油がすごくいいですね～～～

お肉を堪能したら並肉をと野菜で

野菜からたっぷり旨みが出てきた所で味の調整をして

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

並肉でも十分に美味しくてやっぱりすき焼きは野菜と一緒に炊くと旨さ倍増ですね～～～

ここで我慢が出来ずに白ご飯を注文してオンザライスを

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

甘辛いすき焼きのタレがご飯にしみ込んで、これは完全なご飯泥棒です。

思わずご飯をお替りしそうになったけど今日は我慢！！！

ここのすき焼きの名物のこれは絶対に食べてほしいこれを

『フォアグラ肉巻』　１貫　５８０円

この肉の中にフォアグラが入ってるそうです。

ではではじっくり煮込んで一口！

ウルトラメチャ旨い！

フォアグラに甘辛い醤油がこんなにあうなんて思ってなかったのでちょっとビックリ！

これは是非食べてもらいたい１品です。

断面はこんな感じですよ。

〆は第１弾はうどん

コシのある乾麺を入れてじっくり煮込んで一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごくコシがある麺で美味しい出汁が吸っていて美味しいに決まってますよね～～

このお店の〆のおススメのこれを

『他人丼セット』　５８０円

残った出汁に具材を投入して最後に溶き卵をいれます。

ではではご飯の上にのせて他人丼の完成！

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

煮詰まった旨みたっぷり詰まった出汁で作った他人丼が美味しくない訳ないですよね～～

これランチで出したらメチャメチャ出るじゃないかなぁ～～～

最後はバニラバー＆ソーダーバーで（１本　１００円）

飲み放題付けたコースでも並肉で５０００円特肉で６０００円なんでこれは満足感半端ないですね～～

間違いなく予約が取れないお店になる予感がするので、早めに行かれる事をオススメします。

ブログ書きながらすき焼き肉をオンザライスしたくなったのでまた近々行かせてもらおうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

新作スィーツの試作試食会に呼んでもらったので

北新地の『堂島スウィーツ本店』に行ってきました。

いつも万博公園で行ってるスィーツＥＸＰＯで大人気の堂島プリンを使ったかき氷を

この夏から販売されるそうで、それの試食会で女性ブロガーに混ざって試食させて

もらいました。

このお店は１０席ぐらいのイートインスペースがあります。

まずは

『イチゴ』

凍らせた堂島プリンが削ってあって今までのかき氷とは断面が違いますよね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

凍らせたプリンが口の中で溶けてプリン特有のモチモチした食感がいいですね～～

今までの味わった事ない食感でビックリしました。

氷の上にかかってるミルクソースとイチゴソースの甘みも絶妙でメチャメチャ旨い！

続いて

『マンゴー』

底には杏仁豆腐を凍らせたのを削って上には堂島プリンとマンゴーを凍らせたのを

削って作ったそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

フラッシュなマンゴーと堂島プリンの甘みとがマッチしていいですね～～～

食べすすむと最後に杏仁豆腐が出てきて二度三度といろんな味が楽しめていいですね～～

マンゴーと杏仁豆腐好きな僕は完全にノックアウトされました。

他には

『プレーン』

『コーヒー』

これからもいろいろとこの夏には美味しいかき氷を提供していくそうです。

食べながら永井オーナーと厚主シェフにお話しさせてもらいながら新作かき氷を食べさせて

もらったんですが、ただ単に堂島プリンを凍らせただけではこの味にはならなくて

なんどもなんども試食を重ねてこれが出来上がったそうです。

今までにはなかった食感のかき氷は、この夏間違いなく大ブレイクする予感がします。

かき氷好きは是非は食べに行ってみてくださいね。

Ｐ．Ｓ

本店では７月からイートインで食べれて、道頓堀店では今週からテイクアウトで食べれるそうです。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp