曽根崎新地 『堂島スウィーツ 本店』 パティシエが作る絶品かき氷がスタート!!!


新作スィーツの試作試食会に呼んでもらったので

北新地の『堂島スウィーツ本店』に行ってきました。

堂島スウィーツ本店 店前

いつも万博公園で行ってるスィーツEXPOで大人気の堂島プリンを使ったかき氷を

この夏から販売されるそうで、それの試食会で女性ブロガーに混ざって試食させて

もらいました。

このお店は10席ぐらいのイートインスペースがあります。

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まずは

『イチゴ』

堂島スウィーツ本店 いちご氷

凍らせた堂島プリンが削ってあって今までのかき氷とは断面が違いますよね~~

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ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

凍らせたプリンが口の中で溶けてプリン特有のモチモチした食感がいいですね~~

今までの味わった事ない食感でビックリしました。

氷の上にかかってるミルクソースとイチゴソースの甘みも絶妙でメチャメチャ旨い!

続いて

『マンゴー』

堂島スウィーツ本店 マンゴー氷

底には杏仁豆腐を凍らせたのを削って上には堂島プリンとマンゴーを凍らせたのを

削って作ったそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

フラッシュなマンゴーと堂島プリンの甘みとがマッチしていいですね~~~

食べすすむと最後に杏仁豆腐が出てきて二度三度といろんな味が楽しめていいですね~~

マンゴーと杏仁豆腐好きな僕は完全にノックアウトされました。

他には

『プレーン』

堂島スウィーツ本店 プレーン氷

『コーヒー』

堂島スウィーツ本店 コーヒー氷

これからもいろいろとこの夏には美味しいかき氷を提供していくそうです。

食べながら永井オーナーと厚主シェフにお話しさせてもらいながら新作かき氷を食べさせて

もらったんですが、ただ単に堂島プリンを凍らせただけではこの味にはならなくて

なんどもなんども試食を重ねてこれが出来上がったそうです。

今までにはなかった食感のかき氷は、この夏間違いなく大ブレイクする予感がします。

かき氷好きは是非は食べに行ってみてくださいね。

 

P.S

本店では7月からイートインで食べれて、道頓堀店では今週からテイクアウトで食べれるそうです。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

     
店名
堂島スウィーツ 本店  
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-4-7 酒井ビル 1F 地図はこちら
電話番号
06-4796-5515
営業時間
[月~金] 10:00~19:00 [土・日・祝] 11:00~19:00
定休日
不定休
最寄り駅
JR北新地駅徒歩4分
駐車場
なし(店の近くにコインパーキング多数有)
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