読者さんから
「摂津富田駅の近くにイタリア料理屋さんがオープンしてますよ」
って教えてもらったので、早速『epi Italian & French』に行ってきました。
イタリアの国旗が目印ですね～～～
店内はテーブル席２０席って感じでゆったりとした空間になってます。
メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）
『ざくろのスカッシュドリンク』 ６８０円
甘さ抑えめでインスタ映え間違いなしですね～～～
『オードブル盛合せ』 ２４００円
メニューにはなかったんですが、ちょっとずつ食べたいのでお願いして作って
もらいました。
まずはパテドカンパーニュを一口！
ウルトラメチャ旨い！
豚と鶏のレバーを使ってるんですが、全く臭みもなくて美味しいですね～～～
自家製マスタードが旨みを倍増させてくれます。
続いて
サーモンのマリネを一口！
ウルトラメチャ旨い！
クリームチーズの濃厚な旨みがサーモンの旨みを倍増させてくれます。
『コーンポタージュスープ』 ４００円
ちょっとオリーブオイルがかかってるのがいいですね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
こんな濃厚なコーンポタージュはなかなｋないですね～～～
コーンを使ってる量が半端なくてこれは癖になる美味しさです。
ブログ書きながら、また飲みたくなってます。
『赤海老のジェノベーゼ』 １４００円
プリプリの赤海老がいっぱい入っていて美味しそうですね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
食べた瞬間にバジルの香りが鼻にぬけて、これは癖になる美味しさですね～～～
続いて、もう一つのパスタを
『渡り蟹のトマトクリームパスタ』 １５００円
濃厚な蟹の旨みが詰まったトマトクリームソースをたっぷり麺に絡めて一口！
ウルトラメチャ旨い！
蟹の甘みとトマトの酸味が絶妙で、余りにソースが美味しすぎてバケットを
頼みそうになったくらい美味しかったです。
『牛肉の赤ワイン煮込み』 ２１００円
トロトロに煮込まれた牛肉にカカオとオレンジがアクセントになってます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
カカオの苦いとオレンジの酸味がトロトロに煮込まれた牛肉の旨みを倍増させて
くれます。
流石、元ホテルシェフだけの事があって、全体的に完成度が高いですね～～～
１２月１日からランチをはじめられるそうなんで、是非ここにパスタを味わいに
行ってみてくださいね。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
