前回ホワイティー梅田のコッキオで食べたタッカンマリが美味しすぎたので
兵庫県産銘柄鶏「たじま鶏」をまるまる一羽使って出してるこちらのお店
『タッカンマリコッキオ』に行ってきました。
店内は韓国で食べてるようなマルテーブルでちょっとガレージみたいな感じなんが
いいですね～～～
いつものように炭酸水で乾杯！
まずは
『ハーフ＆ハーフチキン』3～4人前 2600円
フライドチキンとヤンニョムチキンのハーフ＆ハーフです。
ではではヤンニョムチキンを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
ここ甘辛に味付けされてる感じが僕好みで最高に美味しい！！！
思わず、白ご飯頼みかけました。
続いてフライドチキンを一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく衣が軽くてパクパク食べれます。
続いて
『熟成サムギョプサルセット』 1人前 1655円
ゴマの葉・サンチュ・熟成キムチ・にんにく・サムジャン・ワカタマスープ
・水キムチ・塩ジャンは食べ放題です。
ではでは鉄板でじっくり焼いて
ハサミで食べやすいようにチョキチョキ切って
サンチュとゴマの葉で巻いて、ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
熟成された三段バラは脂の甘みが増していて、今まで食べたサムギョプサルとは
一味違いますね～～～
続いて
このお店大人気の
『ケランチム』 482円
韓国の茶碗蒸しですね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
フワフワ食感の茶碗蒸しは口あたり滑らかなんですが、濃厚な旨みが口の中いっぱい
に広がって、癖になる美味しさです。
ではでは最後にメインの
『東大門タッカンマリ1/2匹』 3300円
今回は目の前で店員さんにハサミで切ってもらいました。
切った後に10分グツグツ煮込むと出来上がりです。
まずはスープを一口！
うお～～～
超ウルトラメチャ旨い！
濃厚な鶏の旨みが口の中いっぱいに広がります。
これずっと飲んでれる美味しさです。
続いて特製辛子ポン酢につけて鶏肉を一口！
ウルトラメチャ旨い！
トロトロに煮込まれていて骨からポロっととれてすごくジューシーで
美味しいですね～～～
〆はカルグクス＋400円
韓国のおうどんですね～～
ではでは小皿に入れて一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく柔らかいおうどんで出汁の旨みを吸っていて美味しいです。
〆の〆は雑炊＋400円
玉子を入れて最後に韓国のりをかけて出来あがり！！！
韓国のりを混ぜ混ぜして
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
やっぱり旨みがたっぷり詰まった雑炊は美味しいに決まってますよね～～～
最近食べた、どの鍋の雑炊より美味しかったです。
まだまだ、認知されてないタッカンマリは僕的には
ウルトラ必食
だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね～～～
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
